¿Dónde se originó la frase «hígado picado»?
¿Por qué significa «de poco valor»?
Comentarios
- El hígado picado es un platillo repugnante que tenemos que comer porque alguien siempre piensa que tiene las habilidades culinarias para hacer que lo desagradable sea sabroso. Y luego te lo suben por la cara rogándote que lo pruebes. No solo tiene poco valor, es molesto.
- Independientemente del origen, la expresión " ¿Qué soy yo, hígado picado? " está profundamente arraigado en la cultura estadounidense (al menos para los mayores de 40 años, debido a su uso frecuente por parte de los comediantes de televisión en la segunda mitad del siglo XX), y ha cobrado vida propia .
Respuesta
De acuerdo con el Buscador de frases , el hígado picado se sirve siempre como guarnición, nunca como plato principal. Por lo tanto, es una buena metáfora para alguien que está siendo tratado como poco importante o prescindible.
Comentarios
- Pero dónde ¿Se originó? El comienzo debe leer: Según R. Berg, quien comenta en Buscador de frases …
- El autor y creador de PF es Gary Martin, no hay " entrada " oficial para la expresión, hígado picado , sin embargo, hay una breve referencia a la línea desdeñosa, ¿Qué soy yo, hígado picado? "
Respuesta
Wikipedia tiene una página para Hígado picado , que también explica el origen de la misma como una expresión.
Dado que comer hígado picado puede no ser apreciado por todos, la expresión judía en inglés «¿Qué soy, hígado picado? «, significa frustración o enojo por ser ignorado a nivel social.
Una explicación alternativa para la etimología de la expresión «¿Qué soy yo, hígado picado?» es que el hígado picado se servía tradicionalmente como guarnición en lugar de plato principal. Por lo tanto, es posible que la frase originalmente tuviera la intención de expresar un sentimiento de ser pasado por alto, como un «plato de acompañamiento».
Una referencia similar se emitió en 1963 en The Dick Van Dyke Show en un episodio titulado «Jilting the Jilter «en Internet Movie Database. A Sally Rogers, interpretada por Rose Marie, un «comediante de segunda categoría», Fred White, interpretado por Guy Marks, le pregunta: «¿Qué crees que eres, majestad, hígado de pollo picado?»
Respuesta
Siempre he entendido que la analogía es un paralelo culinario.
Por un lado, el paté de foie gras se elabora a partir de los hígados finamente triturados de gansos o patos especialmente engordados. Su composición se rige estrictamente por la ley francesa. Es un alimento de lujo caro y preciado.
A diferencia del paté de foie, los simples hígados de pollo no tienen cabida en el panteón culinario de alimentos dignos de los dioses, por ejemplo, trufas, caviar, etc. Se cortan en trozos grandes, en lugar de hacer puré. Pueden ser duros y masticables en lugar de derretirse en el paladar. Muchos estadounidenses los considerarían meros despojos, más aptos para alimentar al perro o gato de la familia en lugar de servirlos en la mesa. A lo sumo, pueden cortarse finamente y usarse para dar sabor a un relleno o salsa en lugar de saborearlas solas.
El corazón de la protesta, «Entonces, ¿qué soy yo, hígado picado?» se centra en el hecho de que dos personas son tratadas de formas marcadamente diferentes por exactamente los mismos logros, aunque su carácter esencial y / o acciones puedan ser sustancialmente idénticas. Después de todo, no existe una diferencia inherente entre la funcionalidad de un hígado de ganso, de pato y de pollo.
Comentarios
- Bienvenido a EL & U, Ignacio. Es ' difícil imaginar una respuesta mejor. ¡Obviamente has comido foie gras! Sin embargo, apreciamos los enlaces en Respuestas , incluso con preguntas aparentemente basadas en opiniones. Gracias. 🙂
Respuesta
Encontré su uso en una publicación de 1949, El telón nunca cae del comediante Joey Adams (de soltera Abramowitz):
