Mám recept, který volá po poblaňských paprikách, ale náš obchod je nemá. Našel jsem toto , které odkazuje na Anaheim Peppers, ale ani takové nemají.
Co je dobrá alternativa?
Je to pečený plněný pepřový pokrm, pro který je potřebuji.
Komentáře
- Není alternativou, ale podívejte se, zda existují jakýkoli latinský nebo mezinárodní trh ve vašem okolí. Poblanos má relativně tenkou slupku, takže papriky a další pálivá paprika pro ochucení mohou uvrhnout rovnováhu a / nebo dobu vaření.
Odpověď
Můžete napchat jakýkoli pepř, který je dostatečně velký.
Poblano je mírně pikantní. Můžete použít papriky, ale nebudou pikantní Možná to budete chtít vynahradit přidáním pikantnějších malých paprik do nádivky, možná serrano nebo jalapeno nebo sedmnáct, podle vašeho osobního vkusu.
Komentáře
- sedmnáct papriky …. to by bylo horké
- @bluefeet žádné účetnictví pro chuť 🙂
- Díky za pomoc, budu na to pamatovat. Chystám se prohlédnout několik dalších obchodů, abych zjistil, jestli najdu poblanos. 🙂
- Hatch chiles nebo větší Kalifornie mohou také fungovat.