Tuto reakci jsem pozoroval tím, že jsem si pohrával s octem a sodou a úplně tomu nerozumím.
Každý ví, že soda a ocet se zbláznil a začal vytvářet kyselinu uhličitou, která se rozpadá na oxid uhličitý, který tvoří bubliny, ale nikdy jsem neviděl nikoho přidávat ocet do přesyceného roztoku jedlé sody a vody. Takže jsem se rozhodl to zkusit sám.
Není divu, že reakce probíhá velmi podobně, jako by to bylo s pouhým pevným hydrogenuhličitanem sodným. Pak jsem se však rozhodl vyzkoušet, co by udělal tření alkoholu. Chytil jsem tedy 92% třecího alkoholu a přidal jsem ho do směsi před přidáním octa.
Bylo vidět, že se alkohol pomalu mísí s přesyceným roztokem hydrogenuhličitanu sodného. Když však byl přidán ocet … no, opravdu nevím.
Přidal jsem ocet do roztoku opravdu pomalu a nahoře se objevilo drobné bublání. Řešení se však nikdy nezačalo vařit jako obvykle. Místo toho tam jen tak nějak seděl. v tu chvíli jsem se rozhodl, že to vezmu do umyvadla a vyliji to a vyzkouším nějaké nové věci, ale omylem jsem dal sklenici mírný náraz a najednou reakce proběhla a postupovala velmi rychle a střílela bubliny ven objemového skla, které jsem používal a dostával se všude. Tuto reakci jsem provedl ještě několikrát a je velmi opakovatelný, i když nevím, jak přidání alkoholu způsobí, že k reakci nedojde, dokud nebude roztok narušen.
Použité objemy jsou 150 ml přesyceného roztoku jedlá soda ve vodě, 20 ml 92% isopropylalkoholu a 40 ml octa.
Jakákoli pomoc s porozuměním této reakci by byla velmi oceněna. Jediné, na co jsem zatím přišel, je to, že alkohol mění schopnost vody rozpouštět sódu bikarbónu a že když se do systému přidá mírný otřes, soda bikarbóna se uvolní z roztoku dostatečně dlouho na ocot zaútočit na to, ale to je jen dohad.
Komentáře
- Zdá se, že jste měli dvě různé vrstvy, které ' okamžitě promíchejte. Pokud to nevidíte, protože indexy lomu jsou příliš blízké, přidejte do jedné z kapalin nějaké potravinářské barvivo.
- I ' m 99% jisti, že používáte termín přesycený špatně.
- Je alkohol hustý než nasycený roztok uhličitanu a je v octě špatně rozpustný v alkoholu. Jen hádat, možná byste mohli zkusit energicky namíchat a alkohol a pomalu přidávejte ocet hned po smíchání.
- Vytvořili jste druh isopropanolu na bázi " šampaňského ", což je vědět n může, ale nemusí prasknout při otevření, v závislosti na tom, jak jemně se s ním zachází.