Doufám, že tato otázka není příliš vzdálená od tématu. Co to znamená, když má restaurace „nastavené menu“? má tři nadpisy s popisem: „předkrmy … sortiment přinesený ke stolu pro sdílení rodinného stylu“; „síť … každý host si vybere svůj vlastní“; „poušť“ … sortiment přinesený ke stolu sdílet rodinný styl „. Jak to funguje? Hádám, že to znamená, že si vyberete jednu z každé kategorie a bez ohledu na to, jaký je váš výběr, je cena stejná? Co znamená část o rodinném stylu nebo si vyberte svůj vlastní?
Odpověď
Collinsův slovník poskytuje pěknou definici nabídky nastavení :
Kompletní jídlo v restauraci nebo kavárně za stanovenou cenu s omezeným počtem možností výběru pro každý kurz […]
Různé možnosti podávání jsou
- rodinný styl:
Jako byste pravděpodobně podávali jídlo na rodinném jídelním stole: každá součást ve své vlastní servírovací misce nebo talíři , které se předávají mezi hosty. V restauraci je často k dispozici pěkný talíř s různými pokrmy. - individuálně:
To je to, co pravděpodobně očekáváte jako první při stolování v restauraci – každý host dostane své vybrané jídlo na svůj vlastní talíř.
Takže pro vaši případ: Pro n strávníky vytvoříte nabídku z n předkrmů nebo předkrmů, které se podávají na jednom (nebo několika) talířích a poté se sdílejí. Samozřejmě si můžete vybrat n různých možností nebo se držet většího množství méně možností.
Hlavní jídlo se připravuje na n jednotlivých talířích podle pořadí každého účastníka a dezert je opět n porcí všeho, co si vyberete, jako pro začátečníky .
A ano, pokud je to popsáno jako nastavené menu, zaplatíte pevnou cenu za osobu, pokud některé možnosti nejsou označeny příplatkem, ale to by muselo být jasně uvedeno v nabídce .
Místo toho můžete samozřejmě vytvořit nabídku à la carte , poté si můžete vybrat jednotlivá jídla z nabídky à la carte – tyto mít jednotlivé ceny, které tvoří celkové náklady na jídlo.
Odpověď
Z terminologie v v takovém případě je nastavenou nabídkou počet kurzů s pevnou cenou, který nemá žádnou možnost nebo má několik možností. Předkrm je předkrm, a v tomto případě je to talíř, o který se může podělit celý stůl. Hlavní chod je hlavním chodem a obvykle budete mít na výběr ze dvou až tří možností, pak dezert je další sdílený talíř.
Termín menu se používá na různých místech různými způsoby. Ve Francii je menu pevným ceníkem toho, co se podává v jakém pořadí, menu je nastaveno jinými slovy. Objednávka a la carte znamená, že objednáváte jídla mimo nastavenou nabídku v nabídce. Ve většině anglicky mluvících zemí je nabídkou seznam jídel, které lze objednat v restauraci, některé restaurace nabízejí nastavenou nabídku nebo nabídku fixní ceny (pevná cena), která je stejná jako francouzská nabídka .
Komentáře
- To je to, co při vyhledávání prohledávám, ale nerozumím tomu '. Nejsou ' všechny nabídky pevná cena?
- Podívejte se na mé úpravy @Celeritas, doufám, že to vysvětlí.
- @Celeritas To znamená, že objednáváte kompletní sadu a nemůžete si vybrat jaké kurzy získáte. V normální situaci můžete získat 3 předkrmy, pokud je to ' to, co chcete. Ve službě prix fixe získáte jeden z každého uvedeného kurzu.