Nemám mastný papír ani formu na pečení a já peču cookies. Co mám dělat?
Komentáře
- Co co máte?
- Co ' umístit přímo na plech ' s? Čemu se chcete vyhnout?
- Většina cookies má vysoký obsah tuku, takže se ' nedrží snadno a je velmi odpouštějící, pokud je pozorně sledujete. Můžete je například péct na obrácené dortové formě, i když to nemusí být ideální. Pergamen je většinou pro pohodlí a snadné čištění, i když trochu zmírňuje hnědnutí dna.
Odpověď
Pokud je plochá, měli byste použít to, co máte k dispozici. Tenké je dobré, pokud nemáte žádné listy cookie, můžete použít jakékoli pánve s tenkým dnem, které máte (silné dno trvá příliš dlouho, než se zahřeje na teplotu, což vede k nekonzistentním výsledkům). Místo mastného papíru bude ve většině případů fungovat vrstva alobalu, lesklá strana směrem k cookie.
Komentáře
- +1 pro fólii. V mé toustovači jsem ' použil ve své toustovači dvojitou vrstvu alobalu, abych upečl několik cookies na jedno ošetření po jídle a funguje to jako kouzlo! Na všechno používám hliníkovou fólii, je to ' úžasné, pokud máte něco, co se ' nelepí.
Odpověď
Po celá léta jsem nikdy nepoužíval nic jiného než dobrý list cookie nebo pánev na želé. Většina cookies má v sobě tolik oleje (ať už přes máslo nebo olej), že se na ničem nedrží. Pokud máte velmi tenkou stěrku, pomáhá vám cookies přesouvat sem a tam při zachování jejich tvaru (trochu).
Teď používám pergamenový papír a miluju, o kolik rychleji to přesouvá sušenky. Pokud ho však nemám, udělám ještě nějaké sušenky. Budou jen mírně oválné místo kulatého.
Odpověď
Počítačový papír namažte tukem a použijte jej jako plech na pečení, vždy funguje
Komentáře
- Vypracujte prosím svou odpověď. Mnoho lidí zde možná nechápe, co je to počítačový papír. Bylo by skvělé, kdybyste mohli přidat nějaké obrázky.
Odpovědět
Plech na pečení vymastěte máslem nebo sádlo
Komentáře
- To ' nepomůže, protože OP ' Nemáte plechy na pečení …