Jak došlo ke spojení stravování se stravováním?
Mám na mysli tuto definici stravování:
- pravidelná strava nebo částka za ně zaplacená v místě ubytování (podstatné jméno, Wikislovník )
- denní strava, zejména jako za úplatu (podstatné jméno, reference.com )
- zařídit stravování nebo stravování, zejména za úplatu (sloveso, reference.com)
Komentáře
- Bill Bryson o tom krátce píše v Doma , což je vynikající čtení.
Odpovědět
Board zde znamená jídelní stůl; jeho použití je poměrně staré.
Relevantní význam desky z OED:
Tabulka používá se k jídlu; teď, vždy, tabulka rozšířená o ochutnání. Hlavně poetické, výborné v určitých frázích, zejména ve spojení s postelí k označení domácích vztahů […] Boží rada : staré jméno stolu Páně nebo stůl přijímání v kostele. začít tabuli : mít přednost u stolu.
První citace desky as stůl pochází z doby kolem 1200 („Mi bord is maked. Cumeð to borde.“) a existují použití až v polovině 18. století, kdy deska znamená „stůl“ (aniž by byl fráze „room and board“): „Podíval se na hostinu, která byla rozložena na jeho desce“ (1862).
Komentáře
- Ve skandinávských jazycích je běžným slovem tabulka stále “ bord „.
Odpověď
Diskutoval jsem o tom se svým dánským otcem, dánské slovo pro tabulku je Børd jako v smorgasbørd, takže jsme to uhodli přišel odtamtud. Dánské slovo pro ubytování je logi. Shrnuli jsme, že desková hra mohla být také derivací ve smyslu stolní hry.
Komentáře
- To je velmi zajímavé, děkuji. Vidím vypadá to v mnoha skandinávských jazycích.
- Brettchen < Brett v němčině je tablet, nikoli tabulka, v kontextu jídla, kromě toho, že je horní (jižní) korespondencí s deskou (pro ESL jako já ; cp severní metastáze např. Brunnen “ well “ nebo brennen “ vypálit „); Cp miska “ talíř; jídlo „, G služba “ sada příborů “ , porce , G Teller “ jídlo „, obvykle kontejnery nebo přepravci jako jednotka velikosti, výstřel [vodky] atd. Ačkoli, cp část a několik dalších slov běžně odvozených od konkrétního smyslu * per (H) -, “ prodat, vyměnit „, srov G Di ä t “ strava, dávka, platba [pol.] „, Kost “ náklady; jídlo „. cp nabídka, [a la] karta
- A všimněte si, i když formálně nesouhlasí s délkou samohlásky, že chléb , G Brot , D br ø d atd. jsou nejisté. Pokud je to ‚ nejisté, nic, co jste řekli, nemůže být. Myslím, že ‚ s z brew (cp Ger Schmorbraten “ casserole „, R ö merbraten podobně). * maso nemělo vždy ‚ t znamenat jen maso z kostí. Nikdy nevíš. Opravdu cp G Mehl “ flour „. Skutečným kickerem je L porta (což mě přimělo jít kolem * per atd.) Zvažte dveře, které jsou pro zdravý spánek dost důležité. Jídlo je pravděpodobně považováno za samozřejmost. I když máte možná pravdu, když si lidé myslí, že snídaně znamená rozbití cokoli. Kdo by jim mohl zavinit.
- a právě jsem narazil na zmínku o IE breothan “ brechen “ (prolomit ), IEW, # 169, viz zde nebo IEW
- naopak, cp pokrm vs G Tisch “ tabulka “
odpověď
Etymologie online naznačuje, že máme desku z stravování , který sám o sobě zřejmě převzal význam „jídlo“ ze staroanglického pojetí tabulky někdy kolem 14. století.
Komentáře
- Která tabulka se vám líbí lépe? Dávám přednost vlašskému ořechu.
Odpověď
Všechny tyto příspěvky jsou blízké, ale nejsou tam úplně …. ano skutečně se týkají jídelního „stolu“, ale rozdíl mezi stolem a deskou je v tom, že deska je právě to: prkno, někdy leštěné na jedné straně, které spočívalo na kozlících a bylo používáno k jídlu. Stoly mají povrch, který je připevněn k nohám.
V Anglii 16. – 17. století byla platba pro zemědělské dělníky stanovena zákonem jako „šest pencí denně, PENĚZ a 8 půllitrů malého piva“ (slabé pivo asi 1% alkoholu – jediný bezpečný způsob, jak pít vodu). Dotyčná rada byla jejich poledním jídlem a byla jediným prvkem výplaty, který bylo možné měnit, takže vlastník půdy, který chtěl nejlepší dělníky, poskytl lepší jídlo. Všichni by jedli společně, včetně vlastníka půdy, který by seděl v čele představenstva na židli (tedy předseda představenstva), zatímco ostatní seděli na lavičkách. Bylo špatné chování, že muži měli ruce mimo dohled (co mohli dělat?), Takže ruce byly v pohledu „nad palubou“. Pokud se nepoužívají k jídlu, děti si mohou křídou nebo vyřezávat své hry na drsné straně desky – „deskové hry“.
Příborník je podobný kus nábytku na straně místnosti, na které je další pokrmy by byly položeny před podáváním nebo na něž by byly vyčištěny prázdné servírovací nádobí. Mísy a nádobí zde mohou být také uloženy, když se nepoužívají, ale příbory se nikdy neskladovaly, protože každý měl svůj vlastní. To byla obvykle lžíce, nadaná při narození. Bohatí lidé měli kov, chudé dřevo („narodil se se stříbrnou lžičkou v ústech“).
Menší desky se skutečně používaly k podávání jídla; obvykle hranaté, byly vydlabané, aby držely jídlo jako mísu. Často by měli v rohu menší prohlubeň, která by držela špetku soli.
Pokud někdy navštívíte farmu Mary Arden ve Stratfordu nad Avonem (turistická atrakce, která je součástí celé Shakespearovy věci, Mary Arden, která je Willovou matkou, průvodce, kteří jsou všichni v oblékání a řeči, vám řeknou vše o „desce“. Pokud budete mít štěstí, budete moci sledovat, jak mají autentický oběd.
Komentáře
- To není špatná odpověď; ale opravdu to potřebuje nějaký odkaz. Měli byste upravit otázku a sdělit nám, odkud tyto informace pocházejí.
Odpovědět
Nemám pro to žádný zdroj, ale pamatuji si, že mi někdo řekl, že to odkazuje na „příborník“, který by se našel v jídelně. Pokud platíte za pokoj a stravu, platíte za ubytování a za přístup do příborníku, kde je jídlo připraveno před naložením talíře.
Komentáře
- když jste to řekli, možná se to týká pouze samotné tabulky?
Odpovědět
Při poslechu Cesty slov NPR bylo vysvětleno, že jste dostali pokoj a v této místnosti by často byla na stěně visící deska. Večeře byla servírována do vašeho pokoje a vy byste seděli vaše palanda nebo postel s jídlem na palubě a jíst. Tento druh věcí nezačaly hostince, ale sprostými domovy a farmami, které by mohly cizince vzít za trochu peněz navíc. V hostinci můžete jíst ve svém pokoji nebo u stolů ve společenské místnosti.
Ale kdo ví? Nejsem cestovatel v čase … Přesto.
Odpovědět
Také jsem si přečetl (nepamatuji si kde), že v staré hostince nepoužívali nádobí, ale místo toho měli dlouhé prkno, které mělo několik mělkých mísovitých prvků vyřezaných do prkna nebo desky, na které se hostovi podávalo jídlo (obvykle dušená masa). položeny na kozlíky bez spojovacích prostředků, aby se na konci dne umývaly. Tyto desky pro servírování jídla byly pro venkovské hostince nejlevnější, protože rozbitné keramické nádobí nebo kovové talíře byly příliš nákladné pro všechny, ale lepší a nejfrekventovanější hostince. >
Komentáře
- I když většinu z toho považuji za věrohodnou, měli byste hledat citaci. Lidé na tomto webu mají tendenci požadovat něco, co přesahuje vaše slovo. Číst Příklad Kosmonaut ‚.