V naší kanceláři jsme dnes diskutovali, jaká je přesná definice soli a zda lze samotnou kyselinu klasifikovat jako sůl.
Náš první problém byl, že jsme nemohli získat definitivní definici toho, co přesně je sůl. Wikipedia uvádí:
V chemii je sůl iontová sloučenina, která může vzniknout neutralizační reakcí kyseliny a zásady.
Vezměme si například kyselinu uhličitou: je to molekula složená z iontů $ \ ce {H +} $ a $ \ ce {HCO3 -} $ . Dalo by se říci, že tato molekula se vytváří reakcí báze ( $ \ ce {HCO3 -} $ ) a kyseliny ( $ \ ce {H_3O +} $ ):
$$ \ ce {H3O +} + \ ce {HCO3-} \ rightarrow \ ce {H2CO3} + \ ce {H2O} $$
Zdá se tedy, že kyselina splňuje výše uvedenou definici. Jsme si docela jisti, že kyseliny nejsou považovány za soli. Kde je tedy chyba v našem uvažování?
Komentáře
- Používají jinou definici kyseliny.
- Tam ' s nevyhovuje def. z " soli " a nevidím to '. Opuštění takového konceptu by bylo poněkud rozumné.
- Někdo by mohl namítnout, že " vytvořený neutralizační reakcí kyseliny a zásady " je nezbytná, ale ne dostatečná podmínka pro klasifikaci sloučeniny jako soli. Můžete říci, že pes je zvíře, ale ' z toho nevyplývá, že všechna zvířata jsou psi.
Odpovědět
Je to sémantická otázka s otevřenou diskusí. Pokud si vzpomenete na starý problém „Kolik andělů umí tancovat na špendlíkové hlavě? Středověký problém , je tento problém podobný.
V podstatě v chemie, veškerá terminologie je řízena nebo schválena Mezinárodní unií čisté a aplikované chemie (IUPAC). Mají velmi otevřenou definici soli: „Chemická sloučenina sestávající ze souboru kationtů a aniontů.“
Pokud se budeme řídit některými opravdu starými chemickými texty (> 50. léta 20. století), ano, kyselina byla definována jako sůl vodíkového iontu, tj. kyselina je sůl, jejíž elektropozitivním prvkem je vodík Definice kyseliny .
Stala se tato definice několika chemiky populární? Jednoduchá odpověď je ne. Ne v obecném smyslu.
Moderní interpretace kyseliny, opět z IUPAC, zní: „ Molekulární entita nebo chemická látka schopná darovat hydron (proton) nebo schopná vytvořit kovalentní vazbu s elektronovým párem. „Pokud jste již slyšeli o iontové kapaliny, skládají se z velkého organického kationtu a aniontu, to je také sůl.
Pak máte takzvané kyselé soli, jako je hydrogensíran sodný, např.
Odpověď
Jsme si docela jistí, že kyseliny jsou nepovažuje se za soli
Definice v chemii nemusí být výlučné (tj. pokud X je kyselina, nemůže to být nic jiného). „Není příliš užitečné nazývat kyseliny„ solemi vodíku “, ale není to zásadně špatné.
Celý vtip DHMO je založené na dávání vody neobvyklých, ale přesto technicky správných jmen.
Odpověď
Píšete:
[..] kyselina uhličitá. Je to sloučenina iontů $ \ ce {H +} $ a $ \ ce {HCO ^ 3 -} $
Toto je chyba ve vašem uvažování. Existuje kovalentní vazba mezi vodíkem a zbytkem molekuly. Když reaguje jako kyselina, tato vazba se rozbije.
Líbí se mi definice d) online MW :
kterákoli z různých sloučenin, které jsou výsledkem nahrazení části nebo celého kyselého vodíku kyselina kovem nebo skupina působící jako kov: iontová krystalická sloučenina
Takže počínaje kyselinou $ \ ce {H2CO3} $ (kyselina uhličitá), necháte ji reagovat jako kyselina (možná ve vodě) a nahradíte ztracený vodíkový ion sodíkovým iontem, čímž získáte $ \ ce {NaHCO3} $ , hydrogenuhličitan sodný. Pokud ji izolováte jako čistou pevnou látku, získáte typickou sůl (iontové krystaly, které se více či méně rozpustí ve vodě).
Pokud se chcete vrátit ke své definici, přidali byste kyselinu uhličitou a sodík. hydroxid ve vodě. Kyselina uhličitá by působila jako kyselina, hydroxid sodný jako báze a v závislosti na směšovací dávce (stechiometrii) byste dostali uhličitan sodný nebo hydrogenuhličitan sodný. Odstraněním vody byste získali iontové sloučeniny.
Komentáře
- Nechtěl bych ' přejít na univerzální slovník pro přesné definice vědeckých pojmů.
- II jsem upravil článek na Wikipedii tak, aby obsahoval definici IUPAC, nemohu editovat MW, ale jejich definici považuji většinou za neškodnou. Když diskutujete o chemii „v kanceláři“, jedná se o typy referencí, které byste nejprve zkontrolovali. @DavidRicherby
- Je ' skvělé, že ve své kanceláři diskutujete o chemii! Nyní se můžete vrátit k diskusi o tom, jak [ stackoverflow.com/questions/25078285/… velká pole). ..