Nedávno jsem koupil balíček miso pasty. Obsahuje 1 kg, mnohem více, než skutečně potřebuji. Je v pořádku zmrazit to, co nepotřebuji? Pokud ano, jak dlouho to mohu nechat zmrazené?
Odpovědět
Můžete jej zmrazit, ale jeho použití bude problém, protože budete muset na požádání čipovat, co chcete, než rozmrazit a znovu zmrazit.
Miso pasta vydrží v lednici věky, pokud vložíte ho do vzduchotěsné nádoby, abyste zabránili vysychání, bude lepší, když to uděláte.
Komentáře
- Já ' ho zmrazím v malých dávkách, takže žádné opětovné zmrazení nebude. Pokud je ale lednička v pořádku, <
to využiji.
Odpovědět
Zmrazit v zásobníku na led pro snadné použití. Moje sklenice říká, že v chladničce vydrží 6 týdnů, takže mám pocit, že ji mám zmrazit.
Odpovědět
Miso by mělo zůstat tvárné, i když vložte do mrazničky, je to vlastně doporučený způsob ukládání miso. Je to jediný způsob, jak zabránit změně chuti.
Zdroj: Původce japonského stylu 「和風 総 本家」 – 23. epizoda Netflix
Odpověď
Své miso ukládám do plastového sáčku na zip (moje pochází přímo z obchodu se zásobami a je v plastu , nikoli kontejner) v mrazáku. Zůstává docela měkký a snadno ho bez problémů vytáhnu měřící lžičkou.