Slyšel jsem, že lidé jedí šneky, ale jsou slimáci stejně jedlí?
Žiji v MN USA a narazil jsem některé jsou všechny opálené, ale v té době neměly kameru.
Komentáře
- V Portugalsku jíme šneky a větší odrůdu caracoletas, ne slimáky . Nejste si jisti, zda jsou upravitelní nebo ne
Odpovědět
Slimáci nejsou jedovatí, ale ve volné přírodě mohou zvedněte parazita Angiostrongylus cantonensis, také známého jako krysí plicní červ, z hlodavců. Paraziti mohou vyvolat toxickou reakci, která u lidí způsobí eozinofilní meningitidu . / / p >
Komentáře
- Nechali jste mě odradit u " krysích plic, od hlodavců. "
- Odpověď je zajímavá a jíst něco, co nikdo jiný nejí, je zřídka dobrý nápad, ale odkaz pouze nedoporučuje jíst syrové plže (jako stejně jako několik dalších zvířat, jako jsou sladkovodní kraby, krevety a žáby), a říká, že
byste měli takové lahůdky vařit alespoň tři minuty nebo je vařit na vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita […] po dobu nejméně 15 sekund, aby zabil všechny červy, podle amerických středisek pro kontrolu a prevenci nemocí. " Správně vařené slimáky mohou být v pořádku, stejně jako vařené šneky jsou bezpečné a mnozí si na nich pochutnají, ale syrové ne.
Odpověď
Pokud mohu viz, slimáci se nepoužívají pro lidské jídlo.
Existuje několik odkazů, které lze najít na internetu, ale není to běžné.
Například divoká strava je právě o tom, co jsem našel.
v případě hlemýžďů se pro jídlo (ve francouzštině) a jsou „chováni“ v bezpečném a kontrolovaném prostředí.
Odpovědět
šneci jsou šneci dušení na vývaru s bylinkami de provence a červeným nebo bílým vínem. Předpokládal bych, že pokud budete jíst slimáky, zkontrolujete, zda nejsou nějakým způsobem jedovatí.