Dobře, je to trochu bezstarostné, ale budiž. Zajímalo by mě, proč na to nemohu najít odpověď online.
Kdysi mi někdo, kdo je zapojen do celostátní organizace kashrus, řekl, že Pepperidge Farm Goldfish se specificky nedostává hasgacha jako gezeirah, takže děti si nebudu myslet, že skutečné zlaté rybky jsou košer. (To pravděpodobně není problém s přísadami nebo výrobou, protože 95 jejich dalších produktů je pod dohledem.)
Vždy jsem předpokládal, že to bylo všeobecně známo, a pamatuji si, že jsem o tom mluvil s přáteli, protože vy si určitě můžete koupit Beigel a Beigel zlaté rybky v Izraeli. Ale mluvil jsem o tom se svou ženou a ředitelem naší školky a ani jeden z nich toto vysvětlení nikdy neslyšel.
Předpokládal jsem, že „všichni“ to vědí, ale zjevně ne. Má k tomu někdo „zdroj“? (Např. Článek v Kashrus Magazine?) Slyšel to už někdy někdo jiný?
Upravím to, vzhledem k Fredově opravě níže. Zdá se, že zlaté rybky, které jsou kapry, jsou skutečně košer, i když je prosím držte mimo mé gefilte ryby. Zapomněl jsem tedy na svůj narishkeit výše a nechal jsem se přemýšlet, proč ti z odrůdy Pepperidge Farm nejsou košer.
Komentáře
- @Michael možná mají nekošer ingredience?
- @Michael možná nemají ‚ nechce se mi platit za mashgiacha, aby si ověřil jejich kashrus?
- No, 95 z jejich dalších produktů je košer a věřím, že tyto sušenky jsou jedním z jejich nejprodávanějších produktů. Předpokládám, že ‚ d budou populární, pokud bude na krabici OU. Ale myslím, že jsem právě odpověděl na svou vlastní otázku. Jmenovitě si myslím, že mají v sobě sýr čedar. (Jo, právě jsem googlil.) Předpokládal jsem, že jsou to jen sušenky. Páni, cítím se hloupě! Ale možná mi může být odpuštěno, protože je
nejíme? 🙂 Takže, jak označím svou vlastní otázku jako zodpovězenou?
Odpovědět
Zde je článek, který, jak se zdá, odpovídá přímo na otázku:
„Přestože společnosti v oblasti baleného zboží tvrdí, že není nákladné jej přeformulovat může být složité. Společnost Pepperidge Farm tvrdí, že necertifikovala své sýrové sušenky Goldfish, protože syntetický enzym v košer sýrech vytváří chuť, která je pro společnost nepřijatelná. “
Kupodivu se zdá, že v určitém okamžiku některé byly OU pod dohledem (odkazuji na stránku uloženou v mezipaměti, protože normální stránka se nenačte).
Komentáře
- Stránka Foodergy v mezipaměti také tvrdí, že sušenky Original mají certifikaci OU.
- Chybně jsem předpokládal, že jsou parve, ale jsou vyráběny na mléčných zařízeních. Mimochodem, jak hledáte ty články? Vyzkoušel jsem googlingové varianty této otázky, než jsem obtěžoval ostatní lidi a nenašel jsem ‚ nic.
- @Michael Na Googlu jsem našel foodergy: “ pepperidge farm “ “ zlaté rybky “ “ mléčné výrobky „. Našel jsem článek NYT od Googlinga: “ pepperidge farm “ “ zlaté rybky “ “ košer „.
- Stejný dotaz jsem zadal bez uvozovek a ‚ nenalezli nic užitečného. Díky za odpověď! Přál bych si, aby tu byl nějaký způsob, jak poděkovat všem, kteří si našli čas na odpověď. Podíváme-li se na některé z zde uvedených otázek, zdá se to jako velmi hebký web a útěk HaShem.
Odpověď
Pokud jde o otázku, zda by konzumace košer krekrů ve tvaru nekošer zvířat mohla být nějakým způsobem nežádoucí, přečtěte si tuto otázku .
Zlaté rybky , druh kapra, uvádí jako košer CRC, takže důvod, který jste slyšeli pro nedostatek certifikace, se nezdá udržitelný ani oprávněný. Jak jste zmínili, v Izraeli existují košer sušenky od בייגל בייגל ve tvaru ryby.
Pokud jde o vaši poslední otázku, tvrdí New York Times článek z roku 1989:
Společnost Pepperidge Farm tvrdí, že necertifikovala své sýrové sušenky Goldfish, protože syntetický enzym v košer sýrech vytváří chuť, která je pro společnost nepřijatelná.
Nevím, jak by stav sýrových krekrů mohl souviset s „Original Goldfish Baked Snack Crackers“, ale seznam ingrediencí pro tento produkt naznačuje, že obsahuje mléko . Nevím, jestli má Pepperidge Farm důvod vyhnout se používání košer mléka v těchto krekrech, ale pochybuji.
Místo toho mám podezření, že různé produkty Goldfish jsou provozovány na stejných výrobních linkách, takže pokud se společnost Pepperidge Farm rozhodne použít v jakémkoli z těchto produktů jiné než košer přísady, mohly by být potenciálně kontaminovány všechny produkty Goldfish. a proto neobdrží košer certifikaci .
Mělo by být snadné ověřit skutečný důvod nedostatečné certifikace kontaktování ortodoxní unie, která certifikuje další produkty Pepperidge Farm, nebo kontaktování Pepperidge Farm telefonem nebo prostřednictvím jejich web .
Komentáře
- Díky Fred! Ve své otázce jsem zmínil Beigel & Beigel zlatou rybku. Mezi mými několika objevy, když jsem to vše vygooglil, Walmart prodává Beigel & Beigel parve crackery. Kdo ví? 🙂
- @Michael Opravdu! ‚ to teď upravím.
- Byl bych ‚ překvapen, kdyby vám to OU řekla. Zřídka říkají cokoli, ale “ nedoporučuje se „.
- @DoubleAA, myslíš mě? Příběh, který jsem slyšel, nebyl ‚ oficiálním prohlášením žádné organizace. Znám někoho, kdo pracoval pro jinou dozorčí organizaci (ne OU), a řekl mi to přes svůj stůl Shabbos. Pravdou je, že dodnes jsem nikdy nevěděl, že zlaté rybky jsou košer. Ten den mi asi chyběl shiur. (Ale skutečně někdo někdy snědl? Musí být strašně těžké to filet.)
- Rabín, který jménem OU dlouho dohlížel na závod Pepperidge Farms v Utahu, je rabín Moshe Heisler, který sídlí v Denver. Rabín Heisler je v této oblasti obrovským odborníkem a pokud má o produktu pochybnosti, respektuji to a položím mu otázky přímo. Pokud jde o halachické vládnutí, poraďte se s místním rabínem (který by mohl chtít zavolat samotného rabína Heislera).