Kolikrát lze tkaninu znovu použít?

Nemohl jsem použít sýrovou látku zakoupenou v obchodě více než dvakrát, a to pouze v případě, že jsem ji použil jemně … A nejsem k věci jemný. Používám ho k výrobě sýrů pravidelně, stejně jako k odšťavňování a náhodnému filtrování.

Vzdal jsem se normálního sýrového plátna, protože je příliš křehký a příliš drahý na to, jaký byl.

Místo toho nyní používám pevně tkané polyesterové pletivo. Našel jsem jeho dvůr v sekci šrotu v obchodě s látkami za 1 $. Dvůr je asi třikrát více, než kdy budu potřebovat. Nakrájel jsem to na menší kousky a olemoval jsem to. Je dostatečně silná na to, aby mohla být plná hroznů, praná a dostatečně pevná, aby odfiltrovala malé částice z hovězího masa.

Byl jsem překvapen, jak často tyto látky nakonec používám a velmi doporučuji je.

Komentáře

• Skvělá odpověď! Chvíli jsem zápasil s běžným sýrovým hadříkem z přesných důvodů, které popisujete, a nikdy jsem neuvažoval o tkaném polyesteru. Jakmile začnete pravidelně používat sýrové plátno, najdete jej milionkrát (kromě těch, které jste zmínili, je to skvělá brašna na bylinky, které v jídle nechcete ' – moje žena nenávidí například strukturu rozmarýnu, ale má ráda chuť). Velmi nadšený, že se tento víkend dostanu do obchodu s textiliemi, děkuji za odpověď!
• Nikdy jsem nepoužil polyester, ale už jsem dříve používal mušelín, protože jsem měl je to po ruce.
• Samozřejmě mnoho forem polyesteru nevydrží vroucí.
• Hadřík prodávaný pro oděvy není bezpečný pro potraviny. Dokonce i nefarbený hadřík lze ošetřit chemickými látkami, například aby byl méně náchylný k tvorbě vrásek. Existuje několik obchodů (většinou online), které prodávají neošetřené organické látky z přírodních vláken určené pro zcela přirozenou demografickou skupinu, ale i tyto látky mají tendenci být drahé. Nevěřil bych, že výběr látky v obchodě s řemeslnými výrobky bude bezpečný pro potraviny.
• Vypadá to, že " pytle na ořechové mléko " jsou vyrobeny z potravinářského tkaného nylonu. Zde ' je jedna za 9 $ na Amazonu: amazon.com/Pro-Quality-Nut-Milk-Bag/dp/B00KLT6X9W

Ukládám utěrky a žínky, které se stávají tenkými a opotřebovanými jen po vláknach použít jako „opakovaně použitelné“ infuzní sáčky a pro další typické věci, kde se používá tkanina.

Moje žena je kuchařka pro labužníky (mám štěstí) a pro mnoho svých výtvorů používá tkaninu. Stěžovala si na to, že ji po jednom použití musela vyhodit, protože síťka by se rozpadla, kdyby se ji pokusila umýt, a to i ručně. Poté našla na Amazonu nebělenou tkaninu na Amazonu, kterou přísahá. Může ji několikrát umýt tak, že ji zastrčí do trička a hodí do pračky. Tady je odkaz, pokud vás zajímá: http://www.amazon.com/Cheesecloth-Unbleached-Strainers-Satisfied-Guarantee/dp/B00H9HZQAG/ref=sr_1_11?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1395996475&sr=1-11&keywords=cheesecloth Její čerstvý, horký, domácí borůvkový sirup je jedním z moje oblíbené.

Upřímně řečeno, v mé domácnosti neustále používáme gázu (výroba jogurtu, výroba sýrů). Podle mých zkušeností neexistuje opravdu zlatý počet případů, kdy jej lze opakovaně použít – je to mnohem více závislé na kvalitě původní textilní gázové tkaniny, a to se liší. Mám některé, které byly použity více než 10krát (věci zakoupené od pivovar speciálně pro výrobu sýrů). Mám jiné značky (věci z řemeslné sekce ve Walmartu), které po jediném použití sotva přežily. Vyzkoušejte tedy značku, zkontrolujte, zda ji lze vyčistit a zda ji může zkusit použít znovu. Už „budete vědět, kdy už to nebude možné“ použít (roztříští se, ztenčí se atd.).