Nejsem si jistý, jestli je to příliš chromá otázka.
Může se růžičková kapusta konzumovat syrová, nebo je musím vařit 20 minut? nebo použít jinou formu vaření?
Odpověď
Myslím, že máte na mysli „Může se růžičková kapusta konzumovat syrová?“ jako v bez vaření. Krátká odpověď je ano, i když budou hodně jako malé zelí. Ani je nemusíte vařit. Rád je restuji na másle na pánvi, pak je přikryjem a nechám je trochu uvařit; podávám je se solí a pepřem.
Vařte je, dokud nejsou světlé zelené, ale ne příliš dlouhé, aby byly šedozelené.
Komentáře
- nejsou " jako " malé zelí, jsou " " mladé zelné pupeny. en.wikipedia.org/wiki/Brussels_sprout
- ne, ' nejsou mladí zelí … nejsou ' znovu mladí a nejsou
hlavními hlavami. Rostli s více klíčky na rostlinu: allotment.org.uk/vegetable/brussels-sprouts/index.php
Odpověď
Ano, mohou se jíst syrové, a dělám to často, když jsou v sezóně.
Považuji je za mnohem vhodnější pro sendvičové greeny a saláty při vaření na jedno než celé velké zelí; jen si nasekám, co potřebuji (1- 2, v závislosti na velikosti) a přidejte „em do sendviče, nebo cokoli, co bych mohl dělat.
… a souhlasím s Jennifer – nevarujte je. , a podusíme na slaninovém tuku, „dokud nezhnědnou, potom velkou dávku soli.)
Odpověď
Ano, můžete je jíst syrové, ale skutečná otázka zní: „jak chutnají syrové?“ Odpověď na to je, že chuť, no, řekněme, že to není to nejlepší, co jsem kdy jedl. Jak to vím: „Právě jím syrové růžičkové kapusty!
Odpověď
Mohou se jíst syrové, ale jsou docela pevné, takže je pravděpodobně budete chtít buď nakrájet na tenké plátky, nebo je rozložit na oddělené listy.
Místní sendvičový obchod je na tenké plátky nakrájíme na mandolínu, lehce obložíte hořčičnými semínky a octem položí je na sendvič s vepřovým masem. Výsledek má mnohem jemnější texturu než typická řepka.