Lze v elektrické troubě použít skleněné nádoby bezpečné pro mikrovlnnou troubu?

Někdy. V zásadě je to stejné, jako když se ptáte, zda je sklo bezpečné pro troubu:

Obecně je sklo bezpečné pro pečení, pokud je odebráno z pokojové teploty a je vloženo do předehřáté trouby se střední teplotou. Klíčové je vyhnout se teplotním šokům (které způsobí rozbití skla). Některá skla jsou speciálně navržena pro použití v troubě (buď tvrzené nebo vyrobené z borosilikátového skla). Skleněné zboží často řekne, zda je pro použití v troubě bezpečné nebo ne, a za jakých podmínek – zkontrolujte obal nebo pokyny, které byly dodány.

Při vyjímání skla z trouby musíte rovněž dodržovat určitá opatření. Nepokládejte jej na něco, co „rychle odvádí teplo, například na mokrou desku.

Před ohříváním skleněného zboží jej zkontrolujte, zda není poškozené. Škrábance, třísky atd. Zvyšují pravděpodobnost selhání. To platí také do mikrovlnné trouby.

Upozorňujeme, že jiné než skleněné části skleněných nádob vhodných pro mikrovlnnou troubu nemusí být v troubě bezpečné. Pokud má například plastové víko, nemělo by se to v troubě obecně používat ( i když je to v mikrovlnné troubě v pořádku).

upravit:

V reakci na vaši aktualizaci je tato trouba tím, čemu se často říká topinkovač nebo pultová trouba. Ty mění teplotu mnohem víc rychlejší než větší trouba (která může být také elektrická). Obecně byste se tedy v nich sklenici vyhnuli.

Ale vaše sklenice říká, že ji lze použít na plamen z mrazničky. Je to tedy jednoznačně jeden z velmi odolných proti nárazům, možná borosilikát. Nečekal bych, že to bude problém. Nezapomeňte troubu předehřát.

Také víte, kdo ji vyrobil, a samozřejmě můžete kontaktovat výrobce a potvrdit.

Komentáře

• Derobert a @TFD otázku upravili.
• Mám také toustovač, funguje dobře se sklem vhodným pro pečení. Vzhledem k tomu, že skleněná nádoba pocházela z borosil.com, myslím, že můžeme předpokládat, že v tomto případě se skutečně jedná o borosilikátové sklo, což potvrzuje " trezor nad plamenem " část. Nechtěl bych ' mít problém s používáním této trouby v tomto kontejneru, a to i bez kontaktování výrobce.
• Robert, pokud provedete úpravy, odpovězte nebo napište komentář – vždy byste měli psát @ jméno, jinak koho chcete mluvit, nedostane oznámení '. Just make sure to preheat the oven. každý recept na dort nás žádá o předehřátí trouby, takže …
• @derobert mám také toustovač. Borosilikátové sklo v něm dokonale funguje.

Ano, lze je použít

Ne, není to dobrý nápad. Je příliš snadné udělat jednu malou chybu, která bude mít za následek alespoň zničené jídlo a v nejhorším případě vám roztříští sklo do tváře.

To “ To nestojí za to riziko. Jaký užitek může mít použití skla v troubě?

I sklo v mikrovlnné troubě se může tak zahřát, že praskne / exploduje, pokud je položeno na povrch s nerovnoměrným teplem (např. jediná kapka vody na vaší pracovní ploše)

Komentáře

• Sklo má jiný přenos tepla než například kov. Je také průhledné. Například sklo pekáč na pečení se peče jinak než kovová pánev a má tu výhodu, že vidíte, jak kůra zhnědne, protože je průhledná.
• Tváří v tvář přijaté odpovědi je tato neúmyslně zavádějící tím, že zveličuje riziko. (Borosilikát je určen k varu kyseliny sírové na otevřeném plameni. Soda-li mě sklo, záleží na tom, zda je ' temperováno. Sklo je tak složitá skupina materiálů, zobecnění, jako je toto, je nesmyslné.)
• @millimoose Vaření kyseliny sírové v laboratoři se od domácí kuchyně velmi liší. Kuchyně jsou obvykle více neformální a postrádají bezpečnostní vybavení. Jakékoli sklo, borosilikát nebo jiné sklo s největší pravděpodobností praskne, pokud bude nerovnoměrně zahříváno nebo chlazeno, např. položte to na malý kousek studené vody. Snadno testováno a udělal jsem to sám více času, než si pamatuji.Nechal jsem tvé sklo explodovat do tváře poté, co jsem upustil lžíci na hranu (očividně smůla, protože narazila správnou cestou na existující chybu), ale v každém případě by jiný materiál nereagoval tak prudce

Samozřejmě můžete použít nádoby Borosil, které jsou skutečně velmi bezpečné. Většinu jídel připravuji v troubě a mikro troubě s nádobami Borosil.

Díky- Joshita