Pamatuji si, že jsem už dávno slyšel, že dávat suchý led do kapaliny, kterou pak lidé konzumují, by je mohlo potenciálně otrávit. Jen jsem se díval na recepty na halloweenské nápoje a několik z nich používalo suchý led v tekutinách, které lidé pili.
Takže, můžete dát suchý led do tekutiny (řekněme punč) a pak ji vypít otrávit tě? Nebo jsou tyto informace špatné?
Vezměte prosím na vědomí, že tím nechci říct, že oxid uhličitý, který se uvolňuje do atmosféry, vás může otrávit, mám na mysli fyzickou spotřebu kapaliny, do které byl nasypán suchý led. .
Komentáře
- Pak už musím být mrtvý. Vždy jsme míchali červený a zelený koolaid, abychom dali nepříjemně zbarvenou tekutinu s bublající parou suchého ledu mimo to. Nebylo to ' tak dobré v mléce.: P
Odpovědět
Ne, neotráví vás tím, že budete pít tekutinu, která je přímo chlazena suchým ledem. Při normálním tlaku může být v kapalině rozpuštěn nějaký plynný CO2, který jí slabě nasycuje oxidem uhličitým. nebezpečné pro holou pokožku, ústa nebo tkáň GI, pokud někdo spolkne střední až velké kousky suchého ledu. Malé kousky nejsou jedovaté, ale mohou způsobit nepříjemný pocit praskání nebo brnění v ústech (jako mimořádně PopRocks). podobně jako výroba zmrzlina s tekutým dusíkem , suchý led lze dokonce použít k výrobě zmrzliny, pokud je rozdrcena velmi jemně.
Suchý led klesne na dno nápoje „kotel“. Pokud je potřeba více chlazení, nepřidávejte do kotle běžný led, místo toho ho přidávejte do jednotlivých sklenic.
Některá jednoduchá pravidla, která si musíte pamatovat při práci se suchým ledem:
-
Nedovolte, aby suchý led přišel do styku s holou kůží nebo jinou tělesnou tkání. Suchý led uchovávejte vždy v obalu. Suchý led má teplotu -79 ° C a přímý kontakt může způsobit popáleniny mrazem. Pokud musíte zacházet se suchým ledem, použijte rukavice nebo noviny.
-
Vždy zacházejte se suchým ledem a skladujte jej na dobře větraných místech. Oxid uhličitý je těžší než vzduch. Pokud je dovoleno hromadit se ve špatně větraných prostorách, jako jsou lodní kontejnery, sklepy, osobní automobily a dodávky, může to představovat bezpečnostní riziko, protože vytlačuje kyslík a může vést k udušení. Nenechávejte chladiče v uzavřených vozidlech po delší dobu a vždy se ujistěte, že je otevřené okno. Před vstupem do prostor přiměřeně větrejte.
-
Nedávejte suchý led do vzduchotěsných nádob, jako jsou skleněné nádoby se zátkou, lahve nebo jiné uzavřené nádoby, protože by mohly explodovat.
-
Neskladujte suchý led v chladničkách nebo mrazničkách. Skladujte v co nejlépe izolovaném chladiči.
-
Nebalte suchý led v přímém kontaktu se skleněnými lahvemi, sklenicemi atd., protože by sklo mohlo prasknout a rozbít se; používejte jiné než skleněné nádoby.
-
Pokud má být velikost bloku zmenšena zlomením nebo řezáním, ponechejte jej v dodaném obalu, aby nedošlo ke kontaktu s pokožkou a očima.
-
Nepoužívejte suchý led v jednotlivých nápojích. Používejte pouze do velkých děrovacích misek. Za žádných okolností by neměl být suchý led vkládán do úst.
Postupy bezpečné manipulace se suchým ledem
Bezpečnostní list pro suchý led
Komentáře
- Blížím se ke svému 47. Halloweenu, přál bych si, abych s ním mohl hlasovat dvakrát.
- +1. Z mých osobních zkušeností to může být dostatečně bezpečné i na dětských párty. Bezpečnější, ' očekávám, než kolem opilých lidí …
- Zdá se, že z toho je bezpečné doporučení použít slámu, aby se zabránilo náhodnému naklonění suchý led do úst!
Odpověď
Ne, nemůže vás otrávit. CO2 není toxický, pokud nedýcháte jeho nadměrné množství. Rozhodně by to však způsobilo omrzliny jakéhokoli masa, kterého se dotkne. Pokud byste kousek spolkli, mohlo by to být velmi vážné, protože by to mohlo poranit ústa, jazyk, jícen nebo žaludek.
Komentáře
- Je pravda, i když je třeba říci, že jakmile se kousky rozpustí, nezůstane ' prakticky žádný CO2, protože většina se odpaří.
- Omlouvám se, že jsem pedantský, ale ' si nejsem jistý ' vypálit ' je správný výraz zde.
- @JimmyJames Díky, souhlasím. Upraveno.
Odpověď
Předchozí odpovědi do značné míry pokrývají veškerá nebezpečí plynoucí ze samotného CO2, ale existují také problém znečištění obsaženého v materiálu kvůli způsobu výroby materiálu . Vakuové systémy, tlaková potrubí a formovací formy mají tendenci uvolňovat maziva a čisticí prostředky do čehokoli skrze ně.U suchého ledu to není obrovský problém, ale existuje něco jako potravinářský suchý led , což znamená, že tam je také non potravinářský suchý led. Požádejte svého prodejce o informace o tom, co vám prodává, a postupujte podle těchto znalostí.
Odpověď
Suchý led je pevný oxid uhličitý. Když se do teplé vody přidá suchý led, okamžitě se vytvoří hustá bílá mlha. Bílá mlha je aerosol drobných kapiček vody. Suchá ledová mlha nemá žádný zápach, neobsahuje žádné chemikálie a nezanechává žádné mastné zbytky. MUSÍTE používat pouze suchý led vhodný pro potraviny, což je bezpečné pro použití v potravinách a nápojích.
Jelikož je suchý led velmi chladný, může být při dotyku nebezpečný a způsobit popáleniny. Nedoporučoval bych dávat suchý led přímo do nápoje. Doporučil bych použít speciální hardware s klecí, abyste se přestali pít suchý led. Tyto brýle používám již 3 roky a jsou skvělé na večírky a akce a jsou 100% bezpečné.
