Algunos sitios dicen que un «microondas» es solo para calentar o recalentar alimentos cocinados. Mientras que, en «hornos de microondas», puede microondas y hornear. ¿Es eso cierto?
Si es así, ¿por qué puedo cocinar platos principales (pollo, arroz), sopas, etc. en mi horno microondas? Incluso tengo un libro de recetas con más de 100 recetas usando un horno microondas.
Entonces, ¿alguien puede aclarar esta niebla? ¿Cuál es la diferencia entre microondas, horno y microondas?
Comentarios
- Veo en su perfil que usted ' re en la India: tenga en cuenta que los términos que ' estás usando en tu pregunta probablemente se usan de manera un poco diferente en el resto del mundo (o al menos en los EE. UU. ).
Respuesta
En primer lugar, el problema de la terminología.
Entonces, ¿alguien puede aclarar esta niebla? ¿Cuál es la diferencia entre microondas y horno y horno microondas?
«Microondas» es la abreviatura de «horno microondas». Ambos términos significan lo mismo: un aparato que utiliza radiación de microondas para calentar alimentos. Cocinar los alimentos de esta manera se denomina «microondas». Un horno, por otro lado, tiene un elemento calefactor que calienta el aire del interior, que luego calienta la comida. Cocinar los alimentos de esta forma generalmente se denomina «hornear», aunque hay muchas otras cosas (por ejemplo, asar) que también puedes hacer en un horno.
Entonces, si todo lo que tienes es un microondas, entonces todo lo que puede hacer es microondas (no hornear). Y si tienes un horno, entonces puedes hornear (pero por supuesto que no puedes hacerlo en el microondas).
También existen combinaciones, que son capaces de hornear y en el microondas, es decir, tienen un emisor de microondas y un elemento calefactor. Sin embargo, recuerde que en EE. UU. y, por lo tanto, en gran parte de Internet, algo que se refiera a un «horno microondas» probablemente no signifique esta combinación simplemente calentamiento por microondas. Nombres como «horno microondas de convección con grill», «combinación microondas / horno» sí se refieren a estas combinaciones, sin embargo. También he visto «horno rápido». Es posible que a veces hayas visto a personas que se refieren a esta combinación de microondas / hornos como «horno microondas» (creo que esto puede ser común en el inglés indio), pero ese es un lenguaje realmente impreciso.
Algunos sitios dicen que un» microondas «es solo para calentar o recalentar alimentos cocidos. Mientras que, en» hornos microondas «, se puede cocinar en el microondas y hornear. ¿Es eso cierto?
Parece que en esta declaración, «horno de microondas» es un lenguaje descuidado, refiriéndose a una combinación de horno de y microondas. (No tiene algún sentido de lo contrario; las dos cosas son lo mismo, así que, por supuesto, puedes hacer las mismas cosas en ellas).
Así que la pregunta es realmente, ¿qué puedes hacer en un microondas frente a una horno, o una combinación de microondas / horno?
Es cierto que los microondas se utilizan principalmente para recalentar alimentos cocidos, y es cierto que en realidad no pueden hornear. Sin embargo, pueden mucho hacer mucho más que recalentar la comida; hay muchos s de cocinar además de hornear. Por ejemplo, los microondas son excelentes para hervir a fuego lento y cocer al vapor, y no importa si la comida ya se cocinó o no. Las recetas de las que estás hablando probablemente se encuentran principalmente en ese tipo de categorías. , pero si está interesado, ¿Cómo sé si un alimento o una receta se puede preparar en un horno microondas? analiza con un poco más de detalle lo que funciona en microondas.
Las cosas importantes que puede hacer con los hornos, pero no con los microondas, son las cosas que realmente necesitan el calor seco constante de la cocción. No puede hornear pan o galletas o asar un pollo en el microondas. Los microondas retienen una gran cantidad de vapor y no se calientan demasiado, por lo que generalmente no se pueden dorar o dorar las cosas. Tampoco mantienen la temperatura que necesitas para hornear, simplemente bombean más y más calor a la comida.
Comentarios
- Gracias mucho para tu respuesta. Ahora entiendo por qué se llama " convección. " Una pregunta más: tengo un horno microondas. Así que Yo también puedo hornear en él. ¿Verdad? ¿O el horneado será diferente al de un horno?
- @Mrstupid I ' Estoy bastante seguro de que lo cubrí que … ¿tienes un horno de microondas? Si es así, solo puedes usar el microondas, no hornear. ¿O tienes una combinación de microondas y horno? Si es así, puedes usar el microondas y hornear.
- (Además, para que conste, un horno de convección es un tipo específico de horno: tiene un ventilador para mover el aire, es decir, para forzar la convección. Algunas combinaciones de microondas / hornos tienen esta función, y otras no ' t.)
- Tengo estos cuatro modos en el microondas: Combinación, Grill, Convección, Microondas.
Respuesta
para mayor claridad, un horno de microondas es diferente de un microondas. Tenga en cuenta que un horno microondas puede hornear tanto como pueda con un horno. El hecho es que un horno de microondas es una convención de microondas que es un grado superior a un microondas. Y en tal, puede hacer brownies, cup cakes, pizza, pan, etc.en un horno de microondas.