Arten von Flaschen, die ich für Bier verwenden kann

I. Ich würde braune Glasflaschen zum Abfüllen dringend empfehlen (hey, warum nicht Flaschen wegwerfen und auf Fass umsteigen!). Wie bereits erwähnt, gibt es viele potenzielle Probleme bei der Wiederverwendung von Plastikflaschen.

1. Wasserflaschen sind nicht dafür ausgelegt, Druck zu halten. Ich halte meine Fässer um 11PSI. Homebrewer empfehlen immer, vorsichtig mit natürlich gekochten Flaschen umzugehen, da diese zu Flaschenbomben werden können. Glasbierflaschen sind auf Druck ausgelegt und explodieren nicht, ich sehe nur keinen Kunststoff, der damit umgeht.
2. Schraubverschluss gegen Abhebel. Schraubverschlüsse sind sehr praktisch, aber schauen Sie in Ihrem Craft-Beer-Bereich im Lebensmittelgeschäft nach, was professionell verwendet wird: Pry-Offs. Dies liegt daran, dass sie den Druck besser halten und weniger Probleme mit der Oxidation haben.
3. Licht. Warum tonnenweise Zeit damit verbringen, großartiges Bier zuzubereiten und alles durch Lichteinwirkung skunky werden zu lassen? Schützen Sie Ihr Bier, es ist Ihr Baby. Gib es in braunes Glas. Edelstahl ist noch besser, aber ich verstehe, dass nicht jeder ein Fass haben möchte.
4. Hygiene (Teil 1): Wie von Baka erwähnt, neigt Kunststoff zum Kratzen. Dies ist ein Problem, da es den bösen, funky Bugs einen Ort gibt, an dem sie sich vor Ihren Desinfektionsbemühungen verstecken können. Glas kratzt nicht so leicht, so dass es eine bessere, nicht poröse Oberfläche zum Desinfizieren bietet.
5. Hygiene (Teil 2): Ist Ihr Desinfektionsmittel sicher auf dem in den Wasserflaschen verwendeten Kunststoff zu verwenden? Ich weiß es auch nicht .

Kommentare

• Desinfektionsmittel auf Plastikflaschen ist in Ordnung. Plastikwasserflaschen und Plastikbierflaschen sind beide PET. Suchen Sie nach dem Recycling-Dreieck mit 1 darin.
• Soda-Flaschen sind für den Druck ausgelegt, aber ich ‚ weiß nicht, dass Sie absolut erwarten können, dass alle Wasserflaschen dies tun Sein. Ich ‚ hatte einige ziemlich schwache Wasserflaschen.
• Ich bin neu im Hausbrauen und habe mich für braunes Plastik entschieden, wie von meinem örtlichen Hausbraugeschäft empfohlen. Die erste Charge ist in Ordnung – ich mag jedoch, wie andere unten gesagt haben, Fragen zur langfristigen Wiederverwendbarkeit. Ich beabsichtige, weiterhin Bier herzustellen, damit ‚ niemals einen zu hohen Druck auf meine Flaschen ausübt – aber ich mache mir Sorgen, die Flaschen ausreichend zu reinigen, ohne dass Kratzer entstehen.
• Vorsichtig reinigen! PBW-Einweichen über einen längeren Zeitraum (Schütteln ist eine großartige Möglichkeit, um Dinge zu entfernen, ohne sie zu schrubben) und Starsan-Desinfektion sind wahrscheinlich Ihre beste Idee. Sie wären schockiert, was ein gutes heißes PBW-Bad entfernen kann! Sammeln Sie auch Ihren Commercial Pry Off und schwingen Sie die Top-Flaschen (nicht abdrehen!) Zur späteren Verwendung.

Im strengsten Sinne ja. Sie brauchen nur einen Behälter, der Druck hält.

Plastikkratzer sind jedoch leichter als Glas, was bedeutet, dass sie wilde Hefen oder Bakterien enthalten können, die sehr schwer zu entfernen sind. Außerdem sind die meisten Bierflaschen aus braunem Glas, da diese bestimmte Farbe die meisten Wellenlängen des Lichts blockiert, die dazu führen, dass das Bier „stinkt“.

Wenn Sie also regelmäßig alte Flaschen ausfahren und die vollen davon fernhalten Wenn Sie Licht ausgesetzt sind, können Sie wahrscheinlich ohne Probleme mit dem Bier davonkommen.

Kommentare

• Ich bin anderer Meinung, Wasserflaschen sollen keinen Druck halten. Sie können einige halten, aber es ‚ ist wahrscheinlich nicht genug für Ihr Bier. Ganz zu schweigen vom Problem des Stinktierens aufgrund von Belichtung.
• +1 zu Kevin ‚ Kommentar. Heutzutage verbrauchen die Wasserflaschen von ‚ so wenig Plastik wie möglich und sind so ausgelegt, dass sie drucklose Flüssigkeit aufnehmen. Sie können jedoch Soda-Flaschen mit den oben genannten Einschränkungen verwenden. Trotzdem würde ich ‚ persönlich bei braunem Glas bleiben.
• Die Dasani und Aquafina Flaschen, die ich gesehen habe (zugegeben, meistens vor ein paar Jahren), waren gut etwas schwerer als der Wildpark oder was auch immer in den ultradünnen Flaschen kommt.Ich hatte ‚ nicht die Absicht, dass meine Antwort auf jeden Fall eine Bestätigung für sie ist. Ich würde ‚ kein Plastik für mein Bier verwenden, aber das war nicht ‚ was gefragt wurde.
• +1 zu baka, da diese spezifischen Wässer leicht kohlensäurehaltig sind. Die 20-Unzen-Soda-Flaschen sind auch gut, da sie für die Aufnahme von unter Druck stehenden Flüssigkeiten ausgelegt sind. Und ich würde ‚ nicht wirklich empfehlen, sie für Bier zu verwenden, es sei denn, Sie haben ein begrenztes Budget. ‚ würde sie sicherlich nicht mehr als einmal zum Nachfüllen von Bier verwenden.

Wasserflaschen sollte in Ordnung sein. Meine einzige Sorge ist, dass sie keinen Druck halten sollen. Wasserflaschen sind in der Regel dünner als ihre kohlensäurehaltigen Getränkeflaschen. Ich vermute, dass der durch das Bier erzeugte Druck nicht ausreicht, um selbst die dünnste Plastikflasche zu platzen (vorausgesetzt, es gibt keine Schwachstellen), daher sollte es funktionieren.

Ich habe Sodaflaschen (aller Größen) verwendet. vorher, als ich zur Not noch ein paar Flaschen brauchte; Sie haben gut funktioniert. Zwei Liter sind perfekt, um mein Fass aufzufüllen und auf Partys zu bringen!

Wie bereits erwähnt, sind Stinktier, Hygiene und Druck alle Probleme. Ich würde mich auch mit der Sauerstoffdurchlässigkeit befassen. Wenn O₂ durch den Kunststoff in Ihr Bier gelangen kann, kommt es zu einer Oxidation, die zu merklichen Geschmacksstörungen führt.

Aus diesem Grund verwenden wir Glas und Edelstahl.

Wenn Sie schwere Plastik-Soda-Flaschen verwenden, verwenden Sie die kleineren (20 Unzen) Wurzelbierflaschen, da diese in der Regel braun gefärbt sind müssen sie gründlich waschen, sonst haben Sie Nelken-Obertöne im Bier (etwas, das wünschenswert sein kann, wenn es Ihrem Geschmack entspricht). Das Kochen in Wasser mit Backpulver hilft dabei, den restlichen Wurzelbiergeschmack zu entfernen. Folgen Sie mit einem guten Desinfektionsmittel einweichen und Sie können loslegen. Diese ähneln den Flaschen, die mit den Mr Beer-Kits geliefert werden, übrigens.

Kommentare

• Alle Wurzelbiere in meinem Bundesstaat werden nur in klaren Flaschen geliefert wie Cola und Pepsi.
• A & W und Teddy ‚ sind in 20-Unzen-Flaschen hier in WA
• Der obige Kommentar wurde ausgelassen “ braun „, wie in “ braune 20-Unzen-Flaschen “
• Teddy ‚ s ist eine 1-l-Flasche, übrigens

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Ich weiß nur nicht, warum Sie es riskieren würden. IMHO, dies ist keine Abkürzung. Sie riskieren Leichte Schäden, Kohlensäureverlust und eine Vielzahl von Desinfektionsproblemen.

Sehen Sie nach, ob eine lokale Craft-Beer-Bar Sie mit verbrauchten Flaschen verbinden würde. Wenn es in Ihrer Region einen Homebrew-Club gibt, prüfen Sie, ob Mitglieder vorhanden sind wäre bereit, Sie anzuschließen. Ich hatte einmal wenig Flaschen und ging tatsächlich in meiner Nachbarschaft herum und holte ein paar Extras aus den Papierkörben der Leute, als ich mit meinem Hund spazieren ging. Es war früh genug am Morgen, dass die einzigen seltsamen Blicke, die ich erhielt, von mir stammten Hund. Ein Lauf durch die Spülmaschine, Einweichen in Platine und Starsan (was Sie sowieso tun müssen) und sie waren bereit zu rocken.

Beim Homebrewing geht es darum, Wege zu finden, um potenzielle Probleme zu minimieren, da viele auftreten können. Könnten Sie Ihre Fermentation in einem Vorratsbehälter für Gummimädchen durchführen? Vielleicht. Könnten Sie versuchen, mit Fantastik anstelle von Starsan zu „desinfizieren“? Vielleicht. Die Verwendung eines Ale Pail und Starsan sind jedoch kostengünstige Methoden, um die Lücke in Bezug auf die Variabilität von „zu schließen“ trinkbares Bier mit einem unvollkommenen Aufbau zuzubereiten, den die meisten Homebrewer haben.

Oder Sie pflügen einfach ein paar Fälle von handwerklichem Craft Brew durch und verwenden diese Flaschen.

Ich verwende Pop-Flaschen zum Abfüllen. Sie bestehen aus dickem Lebensmittel Als Kunststoff haben die Kappen sehr gute Liner zum Versiegeln, sie brechen nicht und sie sind leicht zu tragen oder sich zu bewegen. Ich verwende eine Vielzahl von Größen pro Charge (2 l, 1 l, 710 ml, 500 ml), um meinen Durst an einem bestimmten Tag zu stillen, und Sie können sie schließlich sogar für eine Rückerstattung an ein Depot zurückgeben! Stellen Sie nur sicher, dass sie sauber sind, wie bei jedem Brauen.

Ich finde, die meisten Arten von Wasserflaschen sind zu dünn und dünn – nur für den einmaligen Gebrauch. Glasflaschen sind schön, sie fügen sogar hinzu Ein bisschen Eleganz für die Dinge, aber für einfaches, informelles Trinken ist eine Cola-Flasche zu praktisch, um sie zu schlagen.

Ich bin mir nicht sicher, wie oft Sie die Plastikflaschen wiederverwenden können – nicht sicher, wie gut sie mit mehrfacher Hygiene / Druck / Quetschen usw. umgehen können.Ich habe amerikanische Champagnerflaschen verwendet – sie verwenden den gleichen Standardflaschenverschluss und fassen 26 Unzen. Ich stimme zu, dass die braunen Glasflaschen am besten sind. Wenn Sie Flaschen benötigen, treten Sie der Sonntags-Softball-Liga bei. Viele Flaschen dort! P. >