Essen einige Vegetarier Gelatine?

Die andere Begründung für das Essen von etwas wie Gelatine, z Amoniumphosphatide, Magnesiumstearat, Karmin, Lipase sind tierische Zusatzstoffe überall. Sie kommen in verarbeiteten Lebensmitteln häufig in geringen Mengen vor. In der Vergangenheit habe ich mich praktisch nicht um tierische Zusatzstoffe gekümmert. Zu diesem Zeitpunkt hatte ich nicht die Einkaufsfähigkeiten, um die Zusatzstoffe zu identifizieren und Alternativen zu finden. Nach dieser Überlegung ist eine Packung Jello nicht zulässig, aber ein verarbeitetes Lebensmittel mit Gelatine als 10. Zutat wäre aus praktischen Gründen in Ordnung. Nach dieser Regel würden Sie wahrscheinlich ein Gramm tierische Produkte pro Jahr essen.

Kommentare

• Großartige Antwort, die viele Vegetarier anspricht / Veganer nehmen Spuren tierischer Produkte gut in Worte. +1
• Ich wollte eine Antwort wie Ihre schreiben, aber mit Ethik statt Faulheit argumentieren (nicht, dass Faulheit nicht ‚ ist nicht in Ordnung, aber ich versuche nur zu argumentieren, wenn ‚ tatsächlich notwendig ist :-)). Möchten Sie Ihre erweitern, oder sollte ich eine haben Los gehts?
• @Nobody Ich ‚ bin ein Wirtschaftswissenschaftler mit Diplom, also bin ich ‚ geneigt zu nehmen unter Berücksichtigung von Kosten / Nutzen und Ressourcenbeschränkungen. Andernfalls würde ich ‚ mich selbst bankrott machen, als ich zum ersten Mal einen Bettler in Not sah. Bitte geben Sie eine Antwort.

Ich denke, der Hauptgrund, warum man Gelatine isst, ist, nicht zu wissen, wie es wird hergestellt ( zusätzliche Quelle ) oder, wahrscheinlicher, dass viele Produkte, die vegetarisch erscheinen, es tatsächlich enthalten.

Dies wird hier zusammengefasst :

Gelatine ist nicht vegetarisch und ist sicher nicht vegan. Leider könnten Millionen von Vegetariern und Veganern unwissentlich Tierwaren verwenden, da die Liste der Produkte, die Gelatine enthalten, jeden Tag zu wachsen scheint. Kaufen Sie nur zertifizierte vegane, tierfreundliche Körperprodukte und lesen Sie unbedingt Ihre Lebensmitteletiketten!

Glücklicherweise gibt es vegetarische Alternativen zu klassischer Gelatine wie Agar, Carrageenan und Vegan Jel. Weitere Details finden Sie hier .

Kurz gesagt, der Hauptgrund für einen Vegetarier, klassische Gelatine zu essen, scheint weiß nichts darüber (seine Anwesenheit in der Nahrung / wie es erhalten wird). Infolgedessen essen einige Vegetarier sicherlich Gelatine.

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• Dies ist (meiner Erfahrung nach) der häufigste Grund. Gelatine ist etwas, mit dem viele Menschen nicht vertraut sind, ähnlich wie Isinglass, das in vielen Bieren und Weinen enthalten ist (zum Glück stirbt diese Praxis aus und ist normalerweise nur in Restaurants und Pubs ein Problem).

Ich bin Vegetarier und habe kein Problem mit dem Verzehr von Gelatine. Mein Grund, Vegetarier zu sein, ist, dass Fleisch für meinen Gaumen nicht angenehm schmeckt.

Bezüglich der Verwendung der Wörter Vegetarier und Veganer, per Definition ist Gelatine keine der beiden, daher ist die Frage umstritten.

Andererseits, wenn es um einen ethischen Rahmen geht, der auf Moral basiert, die häufig als Grund für Veganismus herangezogen wird Ich kann bis zu einem gewissen Grad für Gelatine argumentieren.

Das Argument bezieht sich auf mehrere Gründe für das Leben von Gemüse, zum Beispiel darauf, Tiere nicht ausbeuten zu wollen und zu versuchen, die ökologischen Auswirkungen, die man macht, zu begrenzen Machen Sie den Fall, dass in diesen Fällen nicht aus Ihrer Moral folgt (wenn Sie zumindest Selbsterhaltung auch als moralisches Gut einbeziehen), dass Sie in einigen Fällen kein tierisches Produkt verwenden können In solchen Fällen ist es gerechtfertigt, sie zu verwenden. Gelatine kann manchmal ein solcher Fall sein.

Das Befolgen moralischer Ziele entspricht der Minimierung der Art und Weise, wie Sie gegen diese moralischen Ziele vorgehen. Für praktisch relevant Moral wie die hier betroffenen können Sie nicht immer befolgen, weshalb es nützlich ist, sie wie oben zu formulieren.Beispiele dafür, wie Sie ihnen nicht folgen können, sind zahlreich: Wenn Sie jemandem Geld geben (im Austausch für irgendetwas ), von dem Sie wissen, dass er Ihrer Moral nicht folgt, unterstützen Sie ihn dabei, Ihrer Moral nicht zu folgen und zu handeln Wenn Sie in einem Haus leben, betrachten Sie den gesamten Abhängigkeitsbaum eines Hauses (Land, Arbeit, Baumaterial, Arbeit zum Erstellen des Baumaterials, Material zum Erstellen des Baumaterials usw. rekursiv) und die unzähligen Möglichkeiten, dies zu tun tötet / schädigt Tiere und die negativen ökologischen Auswirkungen, die dies hat. Wenn Sie manchmal Autos oder Flugzeuge benutzen, anstatt zu Fuß zu gehen, zur Hölle, wenn Sie ein Fahrrad benutzen, anstatt zu Fuß zu gehen, oder Schuhe benutzen, anstatt barfuß zu gehen. Sie tun es wahrscheinlich nicht Tun Sie dies bewusst, aber Sie balancieren kontinuierlich Selbsterhaltung (oder Egoismus, und können Sie sogar genau sagen, wo die Grenze zwischen zwei liegt?) und Ihre anderen Moralvorstellungen.

Nun, da wir festgestellt haben, dass dies der Fall ist nicht über absolute, es sollte auch klar sein, dass Kompromisse pos sind sible. Sie müssen gegen Ihre Moral handeln, also wählen Sie die geringsten Übel.

Und manchmal kann ein solches geringstes Übel darin bestehen, einfach etwas zu kaufen, das für Sie moralisch in Ordnung genug aussieht (aber nicht ganz in Ordnung), aber Dies hat andere Vorteile, die dazu führen können, dass die moralischen Auswirkungen auf Null oder sogar positiv sind.

Dinge kaufen (oder sogar nur essen), die kleine Mengen tierischen Materials enthalten, oder verwenden (aber nicht kaufen) oder auf andere Weise zur Nachfrage nach dem Produkt beitragen) Selbst Produkte mit hohem Tiergehalt können fast immer einen Kompromiss von mindestens null Nettoeffekten darstellen.

Gelatinehaltige Lebensmittel sind manchmal so: Sie enthalten nicht viel Gelatine und Gelatine sind ein Nebenprodukt der Fleischproduktion, das relativ billig ersetzt werden könnte, was bedeutet, dass Sie die Schlachtnachfrage nicht stark steigern: Wenn die Tiere sowieso nicht geschlachtet würden, wäre es billiger, etwas anderes als Gelatine zu verwenden (der Erzeuger würde auch, weil sie schließlich Kapitalisten sind). Wenn andererseits die Nachfrage nach Gelatine geringer wäre als die Menge, die durch die ohnehin stattfindende Menge an Tierschlachtung bereitgestellt werden kann, würden diese Nebenprodukte einfach weggeworfen oder für etwas weniger Produktives verwendet.

Also für Wenn Sie beispielsweise Apfelsaft mit einem Preis von x $ gegenüber einem veganen Apfelsaft mit einem Preis von 2x $ haben, ist es sehr sinnvoll, nur den Apfelsaft zu kaufen, der nicht als vegan zertifiziert ist (aber möglicherweise auch sehr gut ist), denn selbst wenn tatsächlich Gelatine verwendet wird Zum Löschen wird der Betrag nicht groß sein und Sie können dieses Geld (und die Zeit, die Sie bei der Suche nach dem veganen gespart haben) für etwas verwenden, das die negativen Auswirkungen, die Sie (möglicherweise) hatten, mehr als ausgleicht.

Und als Antwort auf den Kommentar zu veganem Käse: Nun, das ist schwierig, weil ich bei all meinen Behauptungen nie Zahlen habe, um es zu sichern, und es sowieso sehr schwierig ist, solche Dinge in Zahlen zu setzen (beachten Sie die riesige Abhängigkeitsbäume der meisten Dinge, die Sie kaufen, und es ist offensichtlich, warum). Für Gelatine benötigen Sie keine Zahlen, da selbst bei Schätzungen im schlimmsten Fall die negativen Auswirkungen vernünftigerweise ausgeglichen werden können. Für die Herstellung von Käse wird eine große Menge Milch benötigt, und Milch ist kein Nebenprodukt, sondern das Hauptprodukt der Milchindustrie Wenn Sie über Fondue oder Käse und Brot nachdenken, das so gegessen wird, ist es unwahrscheinlich, dass es leicht zu kompensieren ist, es zu essen. Ein Szenario, in dem es möglich wäre, wäre, wenn der vegane Käse viel teurer wäre, nicht weil Sie füttern die Kassen eines Kapitalisten (wie im „veganen Apfelsaft“), aber weil es wirklich so teuer ist. Teure Dinge haben im Allgemeinen große Abhängigkeitsbäume (irgendwo wird das Geld ausgegeben) und damit große negative Auswirkungen auf die Umwelt und ähnliche auch auf Tiere (Aussterben aufgrund des Klimawandels usw.).

Ich könnte auch dagegen argumentieren (zum Beispiel von einem idealistischeren Standpunkt aus), aber es bleibt ein gültiger Punkt.

Kommentare

• Entschuldigung, ich ziehe an ‚ Ich denke nicht, dass dies eine großartige Antwort ist. Ich bin damit einverstanden, dass die Moral relativ ist und dass Sie in einigen Fällen gegen Ihre eigene Moral vorgehen müssen (z. B. beim Kauf lebensrettender Medikamente, die tierische Produkte enthalten), aber ich ‚ t Denken Sie, Sie haben den Fall gemacht, dass es für Gelatine ‚ in Ordnung ist, Gelatine zu essen, wenn Sie ein Gemüse sind. Ich glaube nicht, dass dies sinnvoller ist als ein veganes Sprichwort. “ Nun, veganer Käse ist teuer, also ‚ kaufe einfach Milchkäse „. Um diese Antwort zu verbessern, müssen Sie genau erklären, warum Gelatine für ein Gemüse moralisch konsistent ist.
• @C_Z_ Nun, ich habe ‚ nicht erwartet Diese Antwort kommt in einer von Veganern dominierten Community gut an, die ‚ ist sicher. Es ist mir nicht besonders wichtig.Beachten Sie jedoch meine sorgfältige Formulierung: “ Gelatine kann manchmal ein solcher Fall sein. “ “ Und manchmal kann ein solches geringstes Übel sein, […] “ Der nächste Punkt wird wie folgt formuliert eine Frage, keine Behauptung. “ Ich könnte auch dagegen argumentieren, aber egal was passiert, es bleibt ein gültiger Punkt. “ Nirgendwo habe ich das angegeben oder wollte dies implizieren Gelatine ist im Allgemeinen moralisch konsistent für jemanden, dessen Moral Gelatine verbietet. Ich könnte noch näher darauf eingehen. Ich könnte. Vielleicht.
• Ja, aber Sie

• absichtliche Ignoranz (als selbstgewählte Ausnahme) – „Zumindest der Rest dieses Kuchens ist vegetarisch, und wer auch immer dafür bezahlt hat, hat das Problem nicht verstanden …“

• einfach alte Unwissenheit – einige Leute erkennen möglicherweise nicht, dass etwas, das als transparente Folie oder weißes Pulver (es sieht auf jeden Fall hergestellt aus) geliefert wird, ein tierisches Produkt ist, das irregeführt wird – der Verbrauch von Gelatine in einigen Weinherstellungen ist außerhalb ernsthafter vegetarischer Kreise nicht so bekannt, und die Verwendung als Anreicherungsträgersubstanzen in angereicherten Säften usw. noch weniger …

• betrachtet es als Nebenprodukt das hat keinen wesentlichen Beitrag zur Fleischökologie nomy wenn gekauft und konsumiert (wahrscheinlich falsch, genau wie bei Leder)

• aus geschmacklichen / ästhetischen Gründen vegetarisch ist und offensichtlich kein Problem mit dieser Zutat hat

Ich bin Vegetarier und esse Gelatine. Einfach, weil ich mich schlecht fühle, wenn ich Fleisch esse (ich denke moralisch), also esse ich es nicht. Es ist viel einfacher, etwas Leckeres wie Lollies zu essen (wenn ich es esse) und nur nicht daran zu denken, dass es Fleisch enthält. Natürlich esse ich nur gelegentlich Lollies, es ist also keine große Sache. Zu sagen, dass ich Vegetarier bin, ist für mich nur eine Möglichkeit, den Leuten zu sagen, dass ich kein Fleisch esse. Vielleicht bin ich technisch gesehen nicht vegetarisch, weil ich Lollies esse, aber es ist einfacher als zu sagen: „Oh, ich esse kein Fleisch. Nein, ich bin kein Vegetarier, ich esse Lollies. “ Es ist nur eine Möglichkeit, Ihre Ernährungsbedürfnisse zu erklären, damit die Menschen auf Ihre Bedürfnisse eingehen können.

Es kommt nur darauf an über Ihre Gründe, Vegetarier zu werden. Ich bin Vegetarier und esse keine Gelatine, ich bin Vegetarier für Tiere. Meine Mutter ist Vegetarierin und isst Gelatine, aber sie tut es, weil sie kein Fleisch mag und es für ihre Gesundheit ist. Technisch gesehen ist Gelatine nicht vegetarisch. Gelatine sind tierische Körperteile.

Die Antwort lautet technisch: nein
Die Antwort: ja

Ich glaube, es ist eine Wahl zwischen einer harten vegetarischen oder veganen Ernährung, die keine Gelatine konsumieren würde, und einer vegetarischen oder veganen Ernährung, die Gelatine konsumiert, entweder weil die Vitamine oder das Essen selbst, sagt Gelatine in denen die meisten Leute denken, ist ein veganes / vegetarisches sicheres Produkt. Die gleichen Umstände mit Honig, die manche Menschen nicht kennen oder nicht erkennen, und manche Menschen sind nicht so hart in der Ernährung. Ich glaube, Sie sind Vegetarier / Veganer, wenn Sie Gelatine und Honig genauso viel konsumieren, als wenn Sie dies nicht tun, abgesehen von der Tatsache, dass Sie, wenn Sie dies nicht tun, eine härtere, unkomplizierte Ernährungswahl treffen