Die Edelstahlschale, also kann ich sie stellen im Ofen bei 250c / 482f?
Kommentare
- Wofür ist diese Pfanne gedacht? Hat es einen Griff? Wenn ja, ist der Griff wahrscheinlich ofenfest? Ich habe Backbleche aus Edelstahl, die (offensichtlich) im Ofen einwandfrei funktionieren, sodass ich mir ' keine allzu großen Sorgen um das Metall machen würde.
Antwort
Wenn Sie fragen „Kann ich es in den Ofen stellen?“ Sie stellen eigentlich keine ganze Frage. Können Sie sie in den Ofen stellen? Natürlich können Sie das. Wird etwas mit ihr und Ihrem Essen passieren, das Sie nicht mögen? Ah, das ist die andere Hälfte, richtig? Was kann passieren?
- Die Pfanne kann sich verziehen (wenn sie dünn ist).
- Das Essen kann sich verbrennen oder verbrennen (wieder wahrscheinlicher, wenn die Pfanne dünn ist). li>
- die Pfanne kann sich verfärben (insbesondere wenn es Bereiche gibt, in denen nur Öl vorhanden ist – zum Beispiel, wenn Sie ein Stück Fleisch rösten)
- das Essen kann an der Pfanne haften bleiben und nicht gut herauskommen
Wenn die Pfanne dick ist und nicht viel davon leer und freigelegt ist, sollte es in Ordnung sein. Eine andere zu berücksichtigende Sache ist, wie Sie vorgehen um es nach dem Kochen wieder herauszuholen. Ich sehe keine Griffe.
Kommentare
- Wenn das Gericht nicht für die Ofensicherheit gedacht ist, könnte es eine Beschichtung haben wird von der hohen Hitze des Ofens betroffen sein?
- das scheint unwahrscheinlich. Eine Antihaftpfanne, sicher. Aber eine Edelstahlpfanne, ich bezweifle es.
Antwort
Nur wenn Sie etwas darin kochen. Das ist eine ziemlich hohe Temperatur und Ihr Edelstahl wird fleckig.
Kommentare
- Diese Antwort scheint etwas zu kurz. Wollen Sie damit sagen, dass 480F heiß genug ist, um den Edelstahl zu beschädigen, und dass das Backen von Lebensmitteln darin dies verhindern würde? (Ich nehme an, dass feuchtes Essen / Dampf die Temperaturen niedrig hält?)
- Wenn … Lebensmittel in der Schüssel sind, wird die Temperatur niedriger gehalten … bei dieser Hitze entwickelt sich jedoch wahrscheinlich ein rostfreier Stahl brauner Fleck, den Sie ' nicht entfernen können.