Kürzlich habe ich eine Packung Misopaste gekauft. Es enthält 1 kg, weit mehr als ich eigentlich brauche. Ist es in Ordnung, das einzufrieren, was ich nicht benötige? Wenn ja, wie lange könnte ich es einfrieren?
Antwort
Sie können es einfrieren, die Verwendung ist jedoch ein Problem, da Sie bei Bedarf herausschneiden müssen, was Sie möchten, anstatt es aufzutauen und erneut einzufrieren.
Misopaste hält im Kühlschrank ewig Wenn Sie es in einen luftdichten Behälter geben, damit es nicht austrocknet, ist es besser, wenn Sie es einfach tun.
Kommentare
- Ich ' würde es in kleinen Chargen einfrieren, also kein erneutes Einfrieren. Aber wenn der Kühlschrank in Ordnung ist, werde ich ihn ' verwenden.
- Still Tasty gibt ihm 18 Monate für beste Qualität (im Kühlschrank geöffnet), sicher für sogar viel länger. Ich ' bin ungefähr zwei Jahre in einem offenen Paket, ich habe nur einige verwendet. ' ist völlig in Ordnung.
Antwort
Friert es ein in einer Eisschale für einfache Bedienung. Mein Glas sagt, dass es 6 Wochen im Kühlschrank hält, also sollte ich es einfrieren.
Antwort
Miso sollte immer noch formbar bleiben, wenn In den Gefrierschrank stellen, ist dies die empfohlene Art, Miso zu speichern. Dies ist die einzige Möglichkeit, um zu verhindern, dass sich der Geschmack ändert.
Quelle: Japanese Style Originator Episode 和風 総 本家 Episode – Episode 23 on Netflix
Antwort
Ich bewahre mein Miso in einer Plastiktüte mit Reißverschluss auf (meine kommt direkt aus einem Versorgungsgeschäft und wird in Plastik geliefert , kein Behälter) im Gefrierschrank. Es bleibt ziemlich weich und ich kann es problemlos mit einem Messlöffel herausholen.