Können mikrowellengeeignete Glasgefäße in einem elektrischen Ofen verwendet werden?

Manchmal. Grundsätzlich entspricht dies der Frage, ob Glas ofenfest ist:

Im Allgemeinen ist Glas ofenfest, wenn es bei Raumtemperatur entnommen und in einen vorgeheizten Ofen mit mittlerer Temperatur gestellt wird. Das Wichtigste ist, Temperaturschocks zu vermeiden (die dazu führen, dass das Glas zerspringt). Einige Gläser sind speziell für die Verwendung im Ofen konzipiert (entweder durch Tempern oder aus Borosilikatglas). Oft sagen Glaswaren, ob sie für den Ofen sicher sind oder nicht und unter welchen Bedingungen – überprüfen Sie die Verpackung oder die mitgelieferten Anweisungen.

Sie müssen auch Vorsichtsmaßnahmen treffen, wenn Sie Glas aus dem Ofen nehmen. Stellen Sie es nicht auf etwas, das Wärme schnell ableitet, wie z. B. eine nasse Arbeitsplatte.

Überprüfen Sie es vor dem Erhitzen von Glaswaren auf Beschädigungen. Kratzer, Chips usw. machen einen Ausfall viel wahrscheinlicher. Dies gilt Beachten Sie auch, dass nicht glasartige Teile von mikrowellengeeigneten Glaswaren möglicherweise nicht ofenfest sind. Wenn sie beispielsweise einen Kunststoffdeckel haben, sollte dieser im Allgemeinen nicht im Ofen verwendet werden ( obwohl es in der Mikrowelle in Ordnung ist).

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Als Reaktion auf Ihr Update wird dieser Ofen häufig als Toaster- oder Arbeitsplattenofen bezeichnet. Diese ändern die Temperatur viel stärker schnell als ein größerer Ofen (der auch elektrisch sein kann). Im Allgemeinen sollten Sie also Glas in ihnen vermeiden.

Ihr Glas sagt jedoch, dass es über einer Flamme aus dem Gefrierschrank verwendet werden kann. Es ist also eindeutig eines der sehr stoßfesten, möglicherweise Borosilikat. Ich würde nicht erwarten, dass es ein Problem ist. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie den Ofen vorheizen.

Da Sie wissen, wer ihn hergestellt hat, können Sie sich natürlich auch an den Hersteller wenden, um dies zu bestätigen.

Kommentare

• Derobert und @TFD haben die Frage bearbeitet.
• Ich habe auch einen Toaster, der mit ofenfestem Glas einwandfrei funktioniert. Angesichts der Tatsache, dass der Glasbehälter von borosil.com stammt, können wir davon ausgehen, dass es sich in diesem Fall tatsächlich um Borosilikatglas handelt, was durch den " Safe over Flame " Teil. ' hätte kein Problem mit der Verwendung dieses Ofens mit diesem Behälter, auch ohne Kontakt mit dem Hersteller.
• Robert, Wenn Sie bearbeiten, antworten Sie oder schreiben Sie eine Kommentar – Sie sollten immer @name schreiben, andernfalls erhält ' keine Benachrichtigungen, wen Sie sprechen möchten. Just make sure to preheat the oven. Jeder Kuchenempfang fordert uns auf, den Ofen vorzuheizen, also …
• @derobert Ich habe auch einen Toaster. Borosilikatglas funktioniert perfekt darin.

Ja, sie können verwendet werden

Nein, es ist keine gute Idee. Es ist einfach zu einfach, einen kleinen Fehler zu machen, der zumindest zu einem ruinierten Gericht führt und im schlimmsten Fall Glas in Ihr Gesicht zersplittert.

Es “ Das Risiko ist es nicht wert. Welchen Gewinn bringt die Verwendung von Glas in einem Ofen?

Sogar Glas in der Mikrowelle kann so heiß werden, dass es reißt / explodiert, wenn es auf eine Oberfläche mit ungleichmäßiger Hitze gestellt wird (z. B. a einzelner Wassertropfen auf Ihrer Arbeitsfläche)

Kommentare

• Glas hat eine andere Wärmeübertragung als beispielsweise Metall. Es ist auch transparent. ZB ein Glas Kuchenform backt anders als eine Metallpfanne und hat den schönen Vorteil, dass Sie die Kruste bräunen sehen können, weil sie transparent ist.
• Angesichts der akzeptierten Antwort ist diese versehentlich irreführend, indem sie die überträgt Risiko. (Borosilicat ist zum Einkochen von Schwefelsäure auf offener Flamme bestimmt. Soda-li Ich Glas, hängt davon ab, ob es ' temperiert ist. Glas ist eine so komplexe Familie von Materialverallgemeinerungen wie diese, die unsinnig sind.)
• @millimoose Das Kochen von Schwefelsäure in einem Labor unterscheidet sich stark von der häuslichen Küche. Die Küche ist in der Regel lockerer und es fehlt an Sicherheitsausrüstung. Jedes Glas, Borosilikat oder nicht, wird höchstwahrscheinlich reißen, wenn es ungleichmäßig erhitzt oder abgekühlt wird, z. Legen Sie es auf ein kleines Stück kaltes Wasser. Leicht zu testen und habe es selbst mehr Zeit gemacht, als ich mir merken möchte.Ich hatte gehärtetes Glas in meinem Gesicht explodieren lassen, nachdem ich einen Löffel auf die Kante fallen gelassen hatte (offensichtlich Pech, da es genau richtig auf einen vorhandenen Fehler traf), aber so oder so hätte ein anderes Material nicht so heftig reagiert

Sie können natürlich Borosil-Behälter verwenden, was in der Tat sehr sicher ist. Ich mache die meisten Gerichte im Ofen und im Mikroofen mit Borosil-Behältern.

Danke – Joshita