Ziel war es, schnell eine Banoffee-Torte zusammenzustellen, ohne die Tortenkruste zu machen. Aber dieser Laden gekauft Graham Cracker Pie Crust kommt mit einigen verwirrenden Anweisungen auf der Rückseite. Dies ist das Produkt mit einem Bild . Es heißt:
- Gebrauchsfertig.
- Für eine goldene Kruste 5-7 Minuten bei 350 F backen.
Und dann werden einige einfache Rezepte für Kuchen skizziert. Was ich daraus verstehe, ist, dass es zwei Möglichkeiten gibt, und ich muss es nur backen, wenn ich möchte, dass die Kruste eine bestimmte goldene Farbe entwickelt. Wenn ich Zeit habe oder aus einem anderen Grund, den ich nicht möchte, kann ich es so verwenden, wie es ist.
Ist meine Interpretation korrekt oder muss ich es backen und abkühlen lassen, bevor ich meinen Kuchen zusammenstelle?
Antwort
Die Tortenkruste ist gebrauchsfertig. In einer Graham-Cracker-Kruste gibt es nichts, was Backen erfordert, obwohl ein wenig Toasten etwas Farbe und einen tieferen Geschmack verleiht.
Wenn Sie eine Füllung einfüllen, die nicht gebacken wird ( Sie können wählen , um die Kruste einige Minuten lang „blind zu backen“ (ohne Füllung zu backen), um ihr mehr Farbe und Geschmack zu verleihen. Dies ist jedoch nicht erforderlich.
Wenn Ihre Füllung gebacken werden muss, gibt es wenig Grund, die Kruste separat zu backen.