Kommentare
- Kurze Antwort: ' machen Sie es sich nicht zur Gewohnheit, aber Sie ' ist wahrscheinlich in Ordnung.
- Wie isst man " versehentlich " 9/10 von ein Burger?
- Sie hätten Steak Tartar für den Anfang haben können. So ' sind ' gastro ' Burger. Wenn es ' nicht schleimig ist, werden Sie ' wahrscheinlich leben. Die Leute werden heutzutage einfach so panisch.
- Entschuldigung, Lebensmittelsicherheit ist eine Frage der allgemeinen Regeln. Es gibt keine Möglichkeit vorherzusagen, was in einem Fall des Essens eines bestimmten Lebensmittels passieren wird. Und selbst wenn Sie wissen könnten, ob es unter das " sichere " -Label fällt oder nicht, können wir Ihnen nicht sagen, ob Sie es essen sollten oder nicht nicht, ob Sie sich Sorgen machen sollten oder nicht, etc.
- Ich koche meine Burger immer mittel selten, aber ich ' bin auch vorsichtig, um qualitativ hochwertige Burger zu kaufen Reduzieren Sie das Risiko – Ich ' bin noch nicht tot
Antwort
Es gibt keine Möglichkeit, anhand Ihres Bildes zu erkennen, ob E. Coli in Ihrem Burger vorhanden ist, und wir können Sie auch nicht darüber informieren, ob Sie krank werden. Wir können jedoch die Risiken identifizieren und feststellen, was das Infektionsrisiko erhöht oder verringert. Wenn E. Coli vorhanden ist, ist es typischerweise an der Außenseite eines ganzen Muskels vorhanden. So können Sie Ihr Infektionsrisiko verringern, indem Sie hochwertige ganze Muskeln von einer seriösen Quelle kaufen und das Rindfleisch selbst mahlen. Der Kauf von vorgemahlenem Rindfleisch oder vorgefertigten Pastetchen erhöht Ihr Risiko, da Sie die Qualität des Originalschnitts oder die Behandlung während der Verarbeitung nicht kennen. Sie können E.Coli natürlich auch durch Kochen töten Sie benötigen die relativ hohe und allgemein empfohlene Temperatur von 71 ° C (160 ° F), und wir wissen jetzt, dass einige E.Coli das überleben . Ich mag es nicht Meine Burger sind so gut gemacht, also kaufe ich hochwertige ganze Muskeln und schleife meine eigenen. Da wir keine Gesundheitsberatung anbieten, kann ich nicht beurteilen, ob Sie sich übergeben sollten oder nicht.