Vorbereiten eines frischen Beutels Spinat: Stemmen oder nicht Stemmen

In der Vergangenheit habe ich meine frischen Spinatblätter immer entstammt. Aber ich frage mich, ist das notwendig? Ich möchte mich so vorbereiten, wie es ist.

Kommentare

  • Ich stimme Wayfaring Stranger zu, also ' würde sagen, dass es normalerweise ' am besten ist, die Stiele zu entfernen. Wenn Sie den Abfall vermeiden möchten und Fäden vermeiden möchten, können Sie die Stiele und entfernen Würfeln Sie sie in Würfel. Fügen Sie die gewürfelten Stängel mit den Blättern zu dem hinzu, was Sie ' machen.
  • Ich frage mich nur, ob es hier jemand anderem gelungen ist, sie nicht zu entfernen Ich ' habe an anderer Stelle online gelesen, dass [Entstammung] nicht erforderlich ist.
  • Dies hängt vom Spinat ab. Die Größe und Zähigkeit der Stängel variiert sogar mehr als die Blätter. ' ist sicherlich nicht notwendig , um die Stängel zu entfernen, aber wenn die Stängel zäh sind, sind sie sehr auffällig.

Antwort

Nach meiner Erfahrung können die Stängel auch nach dem Kochen ziemlich fadenziehend sein. Sie variieren wahrscheinlich je nach Jahreszeit, Alter / Größe von Urlaub s, Bodentyp, Sorte usw. Am besten ist es wahrscheinlich, ein paar Stängel (roh, gedämpft, was auch immer) zu überprüfen und zu sehen. Ich schneide immer Stängel an der Basis des Blattes ab und habe noch keine Beschwerde über die Stängelbits in den Blättern.

Antwort

Wenn ich verwelkten Spinat mit Knoblauch und Limette koche, entferne ich nie die Stängel … Der Gedanke kam mir nie in den Sinn.

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