Warum sollte ' kein Fleisch in meinen Komposthaufen gelegt werden?

Ich nehme alle organischen Materialien in meinen Kompost auf, einschließlich Fleisch, Knochen, Milchprodukte, Getreide, Öle und Zitrusfrüchte, die häufig als für Kompost ungeeignet aufgeführt werden.

Fleisch zieht Schädlinge wie Hunde, Mäuse und Fliegen an. Nachdem ich meinem Komposthaufen neues Material hinzugefügt hatte, legte ich eine dicke Schicht Stroh darauf und dann ein Stück Metallgitter darauf. Dies enthält den Geruch und entmutigt das Graben. Ich bekomme keine Fliegen.

Ich verwende viel Sägemehl in meiner Kompostmischung, um den hohen Stickstoffgehalt der Materialien, die ich kompostieren möchte, mit Kohlenstoff zu versorgen. Das Sägemehl wirkt auch als Schwamm, um die Feuchtigkeit im Stapel zu halten und zu mäßigen. Ein Komposthaufen sollte feucht sein (Bakterien brauchen Wasser, um sich fortzubewegen), aber nicht nass (aerobe Bakterien brauchen Zugang zu Sauerstoff).

Ich habe Mist in meinen Kompost aufgenommen. Es wäre sonst ein Abfallprodukt, aber in meinem hier macht es einen reichhaltigeren Kompost und liefert die idealen Bakterien für einen heißen, aktiven Komposthaufen.

Ich baue meine Komposthaufen ziemlich groß, damit sie heiß werden können und enthalten ihre Wärme. Die Hitze hilft, dass alles gut zusammenbricht.

Kommentare

• Richtig, das kann es. Deshalb ist es wichtig, den Kompost so weit wie möglich zu wenden / zu mischen. Manchmal sogar einmal am Tag.
• @ user1205935: ‚ Es ist unmöglich, dass sich ein Komposthaufen selbst sterilisiert. Wenn es zu heiß wird, würde die wärmeproduzierende Bakterienpopulation schrumpfen, um ein Gleichgewicht zu finden. Denken Sie auch daran, dass der Umfang des Stapels niemals so heiß sein wird wie das Zentrum, sodass andere nicht thermophile Bakterien Zuflucht finden, bis das Zentrum abgekühlt ist.
• @GabrielFair: Kompost muss nicht gedreht werden Absolut, besonders wenn Sie ‚ es nicht eilig haben, fertigen Kompost herzustellen. Siehe humanurehandbook.com/downloads/Chapter_3.pdf auf Seite 48.
• Wenn Sie einem intensiv verwalteten Komposthaufen Fleisch hinzufügen, funktioniert dies möglicherweise nicht ‚ Eine gute Idee aus vielen der aufgeführten Gründe, insbesondere wenn Ihr Stapel nicht ‚ nicht intensiv verwaltet wird. Wenn Sie ‚ die Fleischreste nicht an ein Haustier füttern oder selbst zu Ende bringen können, sollten Sie vielleicht einen Wurmbehälter starten … da der Verzehr von Fleisch, insbesondere von Fleisch aus der Fabrik, nicht sehr nachhaltig ist .
• FWIW Ich kompostierte, indem ich Gemüseabfälle buchstäblich in einen 18 “ Blumentopf warf. Ich habe es nie gedreht. Sobald es nach ~ 6mos voll war, 6 “ ausgezeichneter Kompost am Boden. Das Drehen von ‚ ist keine Voraussetzung.

Alles das gelebt hat kann kompostiert werden. Lokale Komposthersteller in Finnland empfehlen nachdrücklich, dass Fleisch kompostiert werden kann.

Soweit ich weiß, hat das Problem mit Fleisch etwas damit zu tun, anaerobe Prozesse anzuziehen und den Kompostor zu überhitzen, was den Prozess verlangsamt. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kompostierer genügend Luft erhält und der Inhalt nicht zu stark komprimiert ist, um nur anaerobe Prozesse aufrechtzuerhalten.

Hier einige Artikel aus Green Living von National Geographic: „Kann ich Fleisch kompostieren?“ und „Kompostieren von Fleischabfällen“ .

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• Eigentlich eine Sache, die Sie ‚ nicht zu Ihrem Kompost hinzufügen möchten. Und das sind die Tomaten von ‚. Es stoppt den Prozess wirklich und ‚ misst am einfachsten, wenn Sie den Biogasausstoß erfassen und messen (ein direkter und erstklassiger Bipoduktausstoß der Kompostierung)
• Glücklicherweise fressen sowohl Hühner als auch Würmer Tomaten.

Der Haupt- / überzeugendste Grund, den ich nicht gehört habe Das Kompostieren von Fleisch (sowie von Hunde- oder Katzenmist) ist auf die Möglichkeit zurückzuführen, dass es Krankheitserreger enthält, die für Menschen oder andere Tiere schädlich sind.

Es können Maßnahmen ergriffen werden, um dieses Risiko zu verringern – hauptsächlich Hochtemperaturkompostierung.Obwohl es schwierig oder unmöglich sein kann, die notwendigen Temperaturen zu erreichen, um solche Krankheitserreger in einem kleinen Komposthaufen / Hinterhofkomposthaufen abzutöten. Siehe hier :

Dies sind organische Materialien und können daher kompostiert werden, ABER sie neigen dazu, mehr Nagetiere und andere Lebewesen zu riechen und anzuziehen. Zersetzendes Fleisch kann Bakterien enthalten, die für den Menschen pathogen sind. Daher muss es bei einer sehr hohen Temperatur kompostiert werden, um die Krankheitserreger abzutöten. Abhängig von den Bedingungen Ihres Stapels Vielleicht wird es dafür nicht heiß genug. Wir raten daher von der Kompostierung von Fleisch und Milchprodukten in Hinterhofhaufen ab. (Hervorhebung hinzugefügt)

Sie können Fleisch kompostieren, aber das Problem ist, dass es anfängt zu riechen und anzuziehen Fliegen und Maden (sowie möglicherweise Katzen und Hunde in der Nachbarschaft). Dies verlangsamt auch den Kompostierungsprozess.

Sie können einen Bokashi-Behälter um alle Reste einschließlich Fleisch, Fisch und Milchprodukte vorzuverarbeiten. Es riecht nicht und nach ca. 2 Wochen kann der Inhalt des Behälters mit dem Komposthaufen gemischt werden. Tipps dazu finden Sie hier . Der Nachteil ist, dass Sie regelmäßig EM-Mikroorganismen kaufen müssen.

Einige Bedenken, die ich beim Einlegen von Fleisch haben würde der Komposter:

• Nagetiere, Hunde und Katzen anziehen
• Dinge wie Knochen werden nicht gut kompostieren (ob sehr stark gekochte Hühnerknochen kompostieren könnten, ist eine ganz andere Sache )
• Fleisch hat einen sehr hohen Stickstoffgehalt und kann daher Probleme verursachen, es sei denn, Sie mischen auch Gemische mit niedrigem Stickstoff- und hohem Kohlenstoffgehalt.
• Es gibt theoretische Bedenken hinsichtlich Krankheitserregern . Im Gegensatz zum fäkal-oralen Übertragungszyklus ist das Risiko, dass sich dies über die Nahrung ausbreitet, jedoch recht gering. Ich betrachte dies auch als theoretisch, da alle Arten von anderen Dingen, die wir kompostieren (lesen Sie: alles, was Sie kühlen möchten, wenn Sie sparen, um wieder zu essen!), Auch Bakterien wachsen lassen könnten, die für den Menschen pathogen sind …

Dies sind nur Bedenken. Wie alle Bedenken bedeuten sie, dass Sie sie planen und mit ein wenig Aufwand überwinden können. Halten Sie sie eingeschlossen, um sicherzustellen, dass keine Tiere darauf zugreifen können. Fügen Sie stickstoffarmes Material hinzu, um dies auszugleichen (Stroh könnte gut sein), und akzeptieren Sie, dass die Knochen nach Abschluss des Vorgangs immer noch in großen Stücken sein werden. Das Hinzufügen von Fleisch zum Komposthaufen erhöht die Wartung. Es ist keine schwierige Regel, dies zu vermeiden.

Wenn ich gesagt habe, was Sie servieren und die Fleischprodukte in der Küche so oft wie möglich recyceln, würde ich damit beginnen. Zuerst reduzieren und wiederverwenden, dann recyceln (Kompostieren), was noch übrig ist.

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• Ich habe jahrelang Fleisch in meinen Kompost gegeben. Ich habe einmal eine kleine Ratte gesehen. Aber der Haufen befindet sich in der Nähe eines großen Waldes, daher habe ich das Gefühl, dass ich der kämpfenden Raubvogelgemeinschaft helfe.
• Es kann davon abhängen, wo Sie sich befinden. Hier in Jakarta könnten sowohl Ratten als auch Katzen eine bedeutende Nuance sein.

Obwohl ich die andere denke Antworten liefern gute Informationen, ich würde argumentieren, dass, wie auf sustainability.stackexchange.com gestellt, alle immer noch falsch sind (obwohl die Antwort von Chris Travers vielleicht nur teilweise so ist).

Sie sollten kein Fleisch in Ihren Komposthaufen legen.

Nachhaltigkeit des Fleischessens in der Erster Platz

Wenn Sie sich auch nur aus der Ferne mit Nachhaltigkeit befassen (zugrunde liegende Annahme, die ich mache, basierend darauf, wo sich diese Frage befindet), sollten Sie überhaupt kein Fleisch essen. Fleisch ist zweifellos die ineffizienteste und nicht nachhaltigste Art, einen Menschen zu ernähren, wie es heute ist .

Um wirklich zu den ersten Prinzipien zurückzukehren, betrachten Sie die Gesetze der Thermodynamik. Sie können keine Energie aus dem Nichts erzeugen, und kein Prozess ist vollkommen energieeffizient. Um ein Tier aus Futter zu bauen , müssen Sie zuerst das Futter anbauen, verarbeiten und transportieren. Das Tier muss essen Sie es und verarbeiten Sie das Futter zu Energie, was es nicht mit perfekter Effizienz tut. Dann muss das Tier eine Weile leben (Wochen, Monate oder Jahre, je nach Fleisch), während dieser Zeit muss es sich bewegen , essen, kacken, erhitzen und Lärm machen. All diese Dinge verbrauchen Energie.

Anstatt diesen Zyklus durchzuführen, überspringen Sie das Tier insgesamt und bauen Sie nur (nicht tierische) Lebensmittel an, die direkt vom Menschen verzehrt werden können

Wie ineffizient es ist, Fleisch zu essen, hängt vom Tier, dem Futter und den angewandten Verfahren ab. Hier gibt es keine Antwort. Aber ein vernünftiger Bereich könnte beispielsweise der in sein um eine bestimmte Einheit Rindfleisch-Energie zu erzeugen (za kalorie ) müssen Sie 6 in 50-mal so viel Energie im Prozess. Damit liegt die effektive Energieeffizienz des Prozesses zwischen 2% und 16%. Das ist schrecklich.

Leider wird es schlimmer. In den vorherigen Zahlen wurde nur die Energieeffizienz erörtert. Wenn Sie glauben, dass der Klimawandel ein Problem ist, müssen Sie verstehen, dass nicht alle Gewächshäuser Gase sind gleich stark . Methan ist beim Einfangen 22x wirksamer Wärme in der Atmosphäre als CO ₂ , und die Tiere, aus denen wir unser Fleisch beziehen, produzieren viel Methan, was bedeutet, dass ihr Beitrag Die globale Erwärmung ist noch schlimmer als vorgeschlagen, wenn man nur die Energieeffizienz betrachtet.

Essen Sie also überhaupt kein Fleisch (Kuh, Schwein, Schaf, Hirsch usw.). Geflügel (Huhn, Truthahn) ist etwas besser. Meeresfrüchte sind noch besser. Eine vegetarische oder vegane Ernährung ist am nachhaltigsten.

Wenn Sie Fleisch essen, kompostieren Sie es nicht

Wie bereits mehrfach auf dieser Website erwähnt, auch in Chris Antwort : Nachhaltigkeitsentscheidungen müssen priorisiert werden, um die Nutzung zu reduzieren zuerst, dann wiederverwenden, dann zuletzt recyceln.

Warum haben Sie zusätzliches Fleisch überhaupt? Wenn Sie Fleischreste haben, kaufen Sie einen kleineren Schnitt. Praktisch überall dort, wo Fleisch verkauft wird, können Sie Stücke in einer nahezu kontinuierlichen Reihe von Größen kaufen.

In Entwicklungsländern Derzeit geht etwa 1/3 der Lebensmittel verloren , hauptsächlich durch Krankheit oder Verderb (Mangel an Konservierungsstoffen, aber auch Kühlung). In den Industrieländern ist der Verlust jedoch aus verschiedenen Gründen fast genau gleich (1/3). Ein Grund ist, dass die Leute mehr Lebensmittel kaufen und zubereiten, als sie brauchen, und den Rest einfach wegwerfen (oder kompostieren). Wenn Sie 2000 Kalorien pro Tag essen müssen, dann bereiten Sie 2000 Kalorien vor. Bereiten Sie keine 2500 vor und kompostieren Sie dann die nicht verwendete Portion.

Wenn Sie sich in einem Szenario befinden, in dem Sie keinen Weg finden, mit dem Verzehr von Fleisch aufzuhören, versuchen Sie, die richtige Portion zu kaufen, aber Sie immer noch Reste haben, dann das essbare Fleisch für morgen aufbewahren. Zerhacken Sie es, um ein Sandwich zum Mittagessen zu machen. Wenn Sie noch Fett und Knorpel übrig haben, werden diese Dinge in Ihrem Kompostbehälter wahrscheinlich nicht schnell zerfallen und können zu Gesundheits- / Nagetierproblemen führen, die in anderen Antworten beschrieben sind. Begraben Sie das Fett einfach in einem Loch, das Sie graben.

Nebenbei: als Antwort auf die Vielzahl von Online-Antworten über Leute, die sagen: “ Ich kompostiere Fleisch und sehe selten Ratten “ antworte ich: “ Ratten neigen dazu herauszukommen, wenn Sie nicht da sind. Vertrauen Sie mir, sie finden das Fleisch, es sei denn, Ihr Behälter ist fest verschlossen. “

Fazit

Stellen Sie eine Nachhaltigkeitsfrage zu Fleisch in einen Komposthaufen zu legen ist wirklich so, als würde man nach dem richtigen Reifenfülldruck für einen Humvee fragen. Sie können zwar etwas Benzin sparen, indem Sie die Reifen richtig aufgepumpt halten, aber wenn Sie überhaupt einen Humvee haben, sind Sie bereits schief gegangen. Ich stelle diesen Vergleich nicht einfach als rhetorische Taktik dar. Der direkte Beitrag der Landwirtschaft zur globalen Erwärmung entspricht in etwa dem des Verkehrs ( etwa 10-15% ). Wenn Sie Sekundäreffekte aus Landnutzungsänderungen hinzufügen, ist dies noch schlimmer.

Die Entscheidung, überhaupt kein Zuchtfleisch zu essen, ist eine der derzeit unangenehmen Nachhaltigkeitslösungen, zusammen mit weniger Babys und keine Haustiere halten. Die Leute wollen es nicht in Betracht ziehen, aber die Auswirkung der Auswahl ist groß und liegt derzeit vollständig in Ihrer Kontrolle.

Kommentare

• @Nate Ihr Rat zu Fett und Knorpel ist gut, aber er steckt in einem Haufen Kritik für Menschen, die Fleisch haben, das verschwendet wird – das ‚ s warum ich ‚ Ihre Antwort nicht mag. Sie haben die Frage nicht direkt beantwortet, sondern den größten Teil Ihrer Antwort der Kritik am Fleischkonsum und an der Lebensmittelverschwendung gewidmet, die beide getrennte Fragen verdienen. Ihre Antwort über Fleisch in Hinterhofkomposthaufen ist gut, aber ich musste durch 34 Zeilen Ihrer Diatribe waten, um zu ihnen zu gelangen. Kommen Sie zur Sache und verlinken Sie am Ende auf andere Informationen über Fleisch, wenn Sie der Meinung sind, dass ‚ wichtig ist.
• @EvanJohnson, dort ‚ ist ein Grund dafür.Die Frage (a) ob der Verzehr von Fleisch überhaupt nachhaltig ist, ist ungefähr eine Größenordnung wichtiger als (b) sicherzustellen, dass Sie das gesamte von Ihnen zubereitete Fleisch konsumieren, was eine Größenordnung wichtiger ist als (c) was Sie tun mit den Fetzen, die Sie wirklich ‚ nicht essen können. Daher ist es für mich völlig angemessen, ‚ mehr Wörter den wichtigeren Faktoren zu widmen, und ein Verhältnis von 34: 1 klingt genau richtig. Ich habe “ auf die Verfolgung “ geschnitten. Der zweite Satz, den ich (fett) geschrieben habe, war meine Antwort, und alles danach war Unterstützung dafür.
• Ich hätte diese Kommentare gerne gelesen. Ein solcher Fehler im SE-Modell.
• Sie haben mich verloren, als Sie sagten, die fragende Person sei eine schlechte Person zum Fragen.
• Es gibt viele Gründe, noch nach der Kompostierung von Fleisch zu fragen Nicht unterstützt fabrikmäßig gezüchtetes Fleisch. 1. Sie müssen ein verstorbenes Tier loswerden. Ich ‚ habe zum Beispiel tote Vögel usw. in meinen Komposthaufen gelegt. 2. Sie essen nachhaltiges Fleisch – dh Sie schießen Kaninchen und essen das. Die Menschen haben unterschiedliche Vorstellungen davon, was nachhaltige Fleischproduktion ist, daher ist dies wirklich eine separate Frage. 3. Sie ziehen Ihre eigenen Hühner für Eier auf, was bedeutet, dass Sie mindestens einige Hähne zum Verzehr haben (sowie die Hühner, wenn sie das Ende ihres Lebens erreichen).

Mir wurde gesagt, dass ich kein Fleisch in Komposthaufen legen soll, weil es Ratten anziehen würde.

Ich habe nur gesehen Eine Ratte in den 15 Jahren, in denen ich hier gelebt habe, und diese Ratte war nicht in der Nähe des Komposthaufens. Also muss es funktionieren;)

Kommentare

• … oder die Ratten wissen, dass sie nicht herauskommen sollen, wenn Sie ‚ in der Nähe sind;)
• Hehe, könnte sein: DI port ‚ Ich habe auch keine Tropfen gesehen. Vielleicht haben wir die saubersten Nagetiere hier in Dänemark;)
• Ratten, Füchse, Dachs – alle Arten von Tieren, die Sie vielleicht nicht in der Nähe Ihrer Kinder haben möchten oder Ihre nackten Füße. Wenn Sie die Kreaturen in Ihrem Garten sehen möchten, schauen Sie sich das ruhig um 2 Uhr morgens an oder holen Sie sich eine dieser Wildkameras.
• Ein Witz scheint angemessener zu sein In einem Kommentar als in einer Antwort, die ansonsten keine (oder kaum) nützlichen Informationen enthält.

Die obigen Antworten sind für die „traditionelle“ Kompostierung korrekt. Mit der Bokashi-Kompostierung können Sie jedoch alle Ihre Essensreste kompostieren, einschließlich Fleisch, Knochen, gekochtes Essen, Milchprodukte usw.

Der Bokashi-Prozess funktioniert durch erstes Beizen oder fermentieren Sie Ihre Essensreste mit gesunden Bakterien. Sobald der Fermentationsprozess abgeschlossen ist (nach ca. 2 Wochen), kann der Vorkompost (die eingelegten Speisereste) direkt in Ihrem Garten vergraben werden, wo die Bodenbiota die Arbeit beendet. Die eingelegten Lebensmittelabfälle sind für Schädlinge nicht attraktiv.

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• Hallo Nicki und willkommen. ‚ Sie müssen hier am Ende jedes Beitrags kein Zeichen setzen oder sich abmelden: Wie Sie sehen, werden Ihr Name und ein Link zu Ihrem Profil unter jedem Ihrer Beiträge angezeigt wie auch immer. Obwohl andere Websites dies zulassen oder sogar fördern, werden sie hier ‚ entschieden entmutigt. Wenn Sie einen allgemeinen Kommentar veröffentlichen möchten (z. B. „, der gerne Fragen zu bokashi “ beantwortet), ist Ihr Profil der richtige Ort dafür. Dies ist alles, weil wir ‚ kein Forum sind – wir ‚ diskutieren nicht hin und her; nur Fragen & Antworten.
• Bokashi kompostiert nicht. Es ist ‚ Beizen. Es muss noch separat kompostiert werden.

Es besteht die Möglichkeit der Heißkompostierung. Ich habe gelesen, wenn Sie den Johanna Green-Behälter verwenden, können Sie alles in diesen Behälter legen. Die Temperatur wird so hoch, dass alles zerlegt wird.

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• Können Sie Ihrer Antwort weitere Informationen hinzufügen? Es ‚ ist eine gute Richtung.

Ich habe gehört Zu viel Fleisch kann zu viel Stickstoff erzeugen. Auch gehört sollte Zersetzer wie Lactobakterien und Hefe hinzufügen.

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• Diese Antwort würde verbessert, wenn es Verweise zur Unterstützung der gemachten Behauptungen hätte .