Ist Pasta nur ein ausgefallener Name für Nudeln? Oder ist Pasta immer eine italienische Nudel? Sind alle Nudeln? Oder umgekehrt?
Dies ist möglicherweise eher eine Sprachfrage als eine tatsächliche Lebensmittelfrage …
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- ie Nudel stammt aus dem deutschen ‚ nudel ‚, während die Nudeln aus Italienisch / Latein (vorher aus dem Griechischen) stammen.
- @Joe Nun, auf Deutsch ist alles Nudel (aber weder Couscous noch Gnocchi wären es). Wenn Sie doppelt so viel verlangen möchten oder betonen möchten, dass es sich um ‚ Italienisch handelt, würden Sie es ‚ Pasta nennen. Daher meine Frage … ist alles Nudeln und es ist ‚ Pasta, nur um es schick klingen zu lassen, oder gibt es mehr auf Englisch?
Antwort
Ich denke, das Problem hier ist, dass sich die Definitionen ziemlich stark überschneiden, was immer ein guter Grund zur Verwirrung ist.
Nudeln sind geformte Teige aus Hartweizen, die in Wasser gekocht werden. Das ist meiner Meinung nach die traditionelle Pasta.
Nudeln sind sehr lang und dünn und können aus jedem stärkehaltigen Material wie Reis oder sogar Bohnen hergestellt werden.
Grundsätzlich Dinge wie Risoni oder sogar Fusilli sind Nudeln, aber keine Nudeln. Spaghetti und Fettuccine sind sowohl Nudeln als auch Nudeln. Reisnudeln wie Ramen sind Nudeln, aber keine Nudeln.
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- ‚ kam nicht einmal vor Einige Leute betrachten Nudeln aus anderem Getreide als Weizen möglicherweise nicht als Nudeln. Für mich sind Reis, Mais und Dinkelnudeln Nudeln. Dies wäre auch bei allen glutenfreien Nudeln und asiatischen Nudeln einschließlich Ramen der Fall.
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Alle Nudeln sind Nudeln, alle Nudeln sind keine Nudeln. Couscous ist zum Beispiel Pasta, hat aber keine Ähnlichkeit mit einer Nudel. Die meisten Nudeln bestehen aus Weizenmehl, aber nicht alle. Selbst wenn es aus Reis oder einem anderen Getreide besteht, ist es immer noch Pasta, aber es ist möglicherweise keine Nudel.
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- Hinzufügen: Nudeln können sich auf ein fertiges Gericht beziehen; Gefüllter Teig kann also Nudeln sein (Torellini, Raviolli usw.), würde aber ‚ nicht als Nudel angesehen werden, obwohl dies von außen der Fall wäre. Obwohl Gnocchi Nudeln und keine Nudeln sind, bin ich mir ‚ nicht sicher, ob alle Nudeln Nudeln sind (z. B. deutsch sp ä tzle, wenn ‚ wird eher als dicker Teig als als extrudierter / gerollter Gegenstand hergestellt.
- Gnocchi werden eigentlich nicht als Nudelsorte angesehen. Zumindest keine traditionellen Gnocchi aus Kartoffeln. Es gibt eine Art regionaler Nudelsorten (ich spreche für Italien), die den Namen “ gnocchetti sardi iv id tragen. ‚ = „ddf909cd62“>
aber ‚ ist nur mit Nudeln in Form kleiner Gnocchi
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Nudel ist oder ist zumindest eine Form geworden. Zeitraum. Asiatische und italienische „Nudeln“ sind in Bezug auf Geschmack, Textur und Zutaten insgesamt unterschiedliche Kreaturen. Und ja, Nudeln beziehen sich nicht nur auf die Form eines gekochten Duramweizens für. Es ist eher ein Hinweis auf das gesamte Gericht oder das Endergebnis. Es ist eine Fehlbezeichnung, da Pasta die „Nudel“ und das daraus resultierende Gericht ist. Wenn ich an „Nudel“ denke, denke ich an asiatische Küche. Nicht an Italienisch Viele nordamerikanische Leute denken jedoch, dass Nudeln beim Essen keine Nudeln sind, sagen Spaghetti oder Linguine … warum ??? Nicht sicher. Es ist ein Nudelmann.
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Schauen Sie, Leute, lassen Sie uns dieses Problem nicht verwechseln. Nudeln sind Nudeln und Nudeln sind Nudeln! Trotzdem.
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- Willkommen bei Seasoned Advice! Die Frage hier war überhaupt nicht, wie man erkennt, wann ‚ fertig ist, also habe ich das alles herausgeschnitten. Der Rest … leider könnte falsch sein, wie Jolene sagte, gibt es Pasta, die keine ‚ keine Nudeln sind.