Was sind die Vorteile eines speziellen Reiskochers, anstatt nur Reis in einem Topf zu kochen?

Ja, es gibt Vorteile! Dies ist eines meiner am häufigsten verwendeten Küchengeräte. Hier ist eine Liste der Vorteile eines Qualitäts Reiskochers:

• Verbrennt niemals Reis
• Keine Vermutungsmessungen für alle Reissorten
• Geplantes Garen
• Warm halten
• Gleichmäßiges Garen

Wenn ich Reis auf meinem Herd koche, auch bei niedrigster Hitze Ich bekomme eine dünne Schicht Reis, die verkocht ist und am Boden des Topfes klebt.

Für die Aufzeichnung habe ich die Zojirushi 5-1 / 2 Tasse Induktionsreiskocher . Das Beste überhaupt.

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• +1 für die Erwähnung von Zojirushi-Reiskochern. Ich ‚ habe auch eine, und es macht einen fantastischen Job!
• eine weitere +1 für die Erwähnung von Zojirushi. Sie sind Magie, ich schwöre. Sie eignen sich auch gut zum Dämpfen von Gemüse, und ich habe gehört, dass Sie sie für Bohnen verwenden können, aber ich habe es noch nie versucht.
• Übrigens, einige halten diese dünne Schicht verkochten Reises für das gewünschte Merkmal. Es ist ein Schlüsselmerkmal von Tontopf-Reisgerichten (auf kantonesisch Bo Jia Fan).
• In der dominikanischen Kultur ist diese dünne Schicht knusprigen Reises eine gewünschte Delikatesse (und wird normalerweise von Hand in kleine Nuggets gerollt und Kindern gegeben als Belohnung).

Ein dedizierter Reiskocher misst die Innentemperatur, während der Reis dampft und Wasser kocht weg.

Meiner Meinung nach ist der größte Vorteil, dass verschiedene Reissorten mit unterschiedlichen Garzeiten in einem Reiskocher korrekt gekocht werden. Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie den Reis früh beginnen können und der Herd ihn warm hält, nachdem er fertig gekocht ist, sodass kein Babysitting erforderlich ist.

Der größte Nachteil ist, dass er viel Platz in Anspruch nimmt Platz für eine Aufgabe. Wenn Sie nicht die ganze Zeit Reis machen oder wenn Sie bereits gut darin sind, Reis in einem Topf zu machen, müssen Sie wahrscheinlich nicht den Platz verschwenden.

Wir machen die ganze Zeit Reis, außer meiner Frau ist gut darin, es in einem Topf zu machen. Als unser Reiskocher kaputt ging, haben wir ihn nicht ersetzt.

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• +1, nachdem ich herausgefunden hatte, wie man verschiedene Reissorten konsistent herstellt. Dies schien zu viel eines One-Trick-Ponys zu sein, um sich damit zu beschäftigen.
• Ich ‚ bin gespannt darauf, eine Ofenmethode auszuprobieren, mit der konstant gute Ergebnisse erzielt werden sollen brauner Reis.
• @justkt, Ihr Kommentar lässt es so klingen, als hätten Sie Probleme mit braunem Reis. Wir erhalten einen ziemlich gleichmäßigen braunen Reis, indem wir 30 Minuten lang in viel Wasser kochen, abtropfen lassen und dann 10 Minuten lang dämpfen -15.
• @Sobachatina: Nicht alle Reiskocher nehmen viel Platz ein! Der, den ich zum Beispiel habe, ist ungefähr so groß wie ein gewöhnlicher Kochtopf.

Es hilft Ihnen, große Mengen Reis zu kochen. Immer wenn ich vier oder mehr Tassen Reis zubereiten muss, benutze ich den Reiskocher Es fällt mir schwer, es richtig auf dem Herd zu machen.

Der einzige Vorteil, den jeder verpasst hat, ist, dass der Reiskocher eine sehr dünne Reisschicht im Boden hinterlässt, die von jedem Golden Retriever im Land begehrt wird. Unsere Hunde lieben unseren Reiskocher!

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• Dies geschieht auch zum Kochen von Reis in einem normalen Topf. Wie andere bereits betont haben, kann dies bei der herkömmlichen Methode häufiger vorkommen als bei einem speziellen Reiskocher.

Jeder wichtige Vorteil wurde bereits gesagt.

Ich kann nicht mehr ohne leben. Ich finde es perfekt, besonders für braunen Reis.

… und Sie können Ihren Reiskocher immer für viele verschiedene Zwecke verwenden …
Überprüfen Sie diesen Artikel, den er gab Ich habe mich sehr inspirieren lassen: Reiskocher neu verwenden .

(Reiskocher ebenfalls gespeichert mein Leben, als die Gasflasche eines Tages magisch leer wurde und ich zwei Tage lang keinen Herd hatte)

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• und auch dieses Buch: Rice Cooker Creations books.google.com.ec / … vollständig kostenlos in Google Books lesbar
• In diesem Sinne: Es kocht Linsen gut. Ich lege oft Linsen, Reis und etwas Gemüse in den Reiskocher und lasse ihn kochen!
• Linsen, Bohnen, Hafer, Zwiebelsuppe, Kuchen, Hähnchenbrust. Ein guter Reiskocher kann an jedem Getreide oder jeder Bohne arbeiten. Das Schöne an ihnen ist, dass sie einen Temperatursensor haben, so dass es praktisch unmöglich ist, das zu verbrennen, was Sie in den Topf geben.

Vielleicht koche ich meinen Topfreis falsch, weil ich im Gegensatz zu allen anderen nie Probleme mit verbranntem oder nicht vollständig gekochtem Reis habe. Vielleicht benutze ich mehr Wasser als alle anderen? Oder vielleicht liegt es daran, dass ich braunen Bio-Reis verwende (meistens gekeimt). Übrigens dauert gekeimter Reis nur etwa 20 Minuten, um in einem Topf zu kochen.

Regel Nr. 1 lautet, Wasser in Flaschen zu verwenden, wenn Sie Ich würde es nicht trinken und dann nicht essen.

Regel Nr. 2 lautet, hochwertige glänzende Metalltöpfe zu verwenden und nicht die schwarz ausgekleideten, da das schwarze Zeug langsam in Ihrem Essen abgenutzt ist.

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• Die meisten Industrieländer haben perfekt trinkbares Leitungswasser … und tatsächlich ist das meiste Wasser in Flaschen jemand ‚ Leitungswasser. Ich ‚ bin mir nicht sicher, warum Sie ‚ angenommen haben, dass die durchschnittliche Person ‚ trinken kein eigenes Leitungswasser. Wenn Regel zwei ‚ das Ergebnis des Reises nicht beeinflusst, ‚ Wenn Sie diese Richtlinie nur unter dem Gesichtspunkt “ angeben, ist dies für Sie “ schlecht, dann ‚ ist auch keine wirkliche Antwort. Können Sie bitte Ihre Punkte klarer erläutern?