Was waren die Aufgaben eines Waschmädchens zu Beginn des 20. Jahrhunderts '?

Waschmädchen waren oft junge Mädchen und die niedrigsten unter weiblichen Bediensteten.

In großen Haushalten wurden Spülmädchen eingestellt, um den Koch zu unterstützen. Waschmädchen, die normalerweise sehr junge Mädchen waren, waren auch die untersten weiblichen Bediensteten. Als solche waren sie die ersten, die morgens aufwachten und die letzten, die ins Bett gingen, arbeiteten sehr hart und wurden sogar von den anderen Dienern herabgesehen. Sie aßen nicht einmal am Esstisch der Gemeindediener, weil sie in der Küche bleiben mussten, um das Essen im Auge zu behalten, das noch kochte.

Es war ein hartes Leben .

Zweifellos war es das Waschmädchen, das am längsten unter Treppen litt. In einer stinkenden Waschküche eingepfercht; Im Winter bitterkalt und im Sommer erstickend, arbeitete sie sich durch Berge von Abwasch. Mit Blei ausgekleidete Spülen wurden zum Waschen von Kristall und empfindlichem Porzellan verwendet. Eine Mischung aus Laugenseife und feinem Sand, um Töpfe zu scheuern, war grausam hart für ihre Hände. Spülmädchen mussten mitten in der Nacht aufstehen, um den riesigen Küchenbereich aufzutanken.

Ihre Hauptaufgabe bestand darin, dem Koch zu helfen, aber sie hatten andere Aufgaben sowie diesen Auszug aus Der komplette Diener von Samuel und Sarah Adams erklärt (zitiert hier ):

zündet die Feuer in der Küche an Bereich, und unter dem Kupfer oder den Kesseln und Eintopflöchern – um alle Teller und Geschirr abzuwaschen – alle Saucenpfannen, Eintopfpfannen, Kessel, Töpfe und alle anderen Küchenutensilien zu reinigen und zu reinigen; und darauf zu achten, dass alle letzteren immer sauber, trocken und gebrauchsfertig gehalten werden. Sie soll dem Küchenmädchen helfen, das Gemüse zu pflücken, zu schneiden, zu waschen und zu kochen, die Küche und die Büros, die Dienerhalle, das Zimmer der Haushälterin und das Zimmer des Stewards zu reinigen und die Stufen der Front zu reinigen Tür und die Gegend. Sie macht die Betten für die Stallmänner – und holt, trägt und räumt im Allgemeinen für die Köchin und das Küchenmädchen weg und hilft ansonsten in allen mühsamen Teilen des Küchengeschäfts. [Löhne von 8 bis 12 Guineen a Jahr.]

Um zusammenzufassen ,

Ihre Aufgaben bestanden aus allem, was die anderen Mitarbeiter (hauptsächlich die Küchenmädchen) für in dieser Abteilung passend hielten.

Ich empfehle Ihnen dringend, sich die PBS-Serie „Downton Abbey“ anzuschauen, um eine gute Vorstellung von Spülmädchen im frühen 20. Jahrhundert zu bekommen. Eine gute Darstellung eines historischen Dramas, und es gibt nur wenige Charaktere, die Schädel spielen jede Magd in der Serie. Daisy, das Waschmädchen, spielt eine große Rolle in der Serie. So erhalten Sie einen Einblick in ihre Pflichten als Spülmädchen.