Ich kann meinen eigenen Chai-Tee-Latte brauen (ohne die Schaummaschine). Es riecht gut mit verschiedenen Arten von Gewürzen. Es scheint jedoch nicht den Geschmack des Chai-Tee-Latte von Starbucks zu erreichen. Der Chai-Tee-Latte von Starbucks hat einen süßen Geschmack wie Obst. Ich frage mich, ob sie andere Zutaten hinzufügen.
Hier sind Die Zutaten, die ich benutze: Kardamom, Nelke, Ingwer, Zimt, fettarme Milch und Tee.
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- Großer Zug schmeckt gut, hat aber Kein Koffein. Der im Laden gekaufte Tazo ist nicht derselbe wie der Konzentratsirup, den sie bei Starbucks verwenden. Tut mir leid, dass ich nur nach einem guten DIY für den Sirup suche, den Starbucks verwendet.
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Der Chai-Tee-Latte bei Starbucks wird aus dem Konzentrat Tazo Chai-Tee-Latte hergestellt. Dieses Produkt ist in Supermärkten und online erhältlich und wird mit Milch gemischt, um ein Produkt herzustellen, das dem von Starbucks nicht unähnlich ist (abzüglich des Schaums, wie Sie bereits betont haben).
Also, was sind diese Aromen (sagen wir, wenn Sie t wollten o das von Grund auf neu machen)? Die Website erwähnt, dass der schwarze Tee malzig ist. Sie könnten das wahrscheinlich mit einem Maltier-Tee wie Assam reproduzieren, obwohl auf der Schachtel auch eine „reichhaltige Mischung aus aromatischen Tees“ steht, was bedeutet, dass eine stärkere Mischung wie das englische Frühstück möglicherweise besser zusammenpasst. Es sieht so aus, als wären Sie auch mit den Gewürzen auf dem richtigen Weg: Zimt, Ingwer, Kardamom und Nelken sind aufgeführt, obwohl auf der Website zusätzlich schwarzer Pfeffer, Sternanis und Vanille erwähnt werden, die Ihre Tasse Chai heben sollten ein bisschen auch.
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- Cool. Ich benutze nur einfachen schwarzen Tee. Aber ich denke, Honig könnte der Schlüssel zum fruchtigen Geschmack sein.
- Ich sehe, dass sowohl Honig als auch Rohrzucker als Süßungsmittel im Starbucks-Chai verwendet werden. ( starbucks.com/blog/chai-tea-latte-experience-a-classic-again/… )
- Die Art des Honigs könnte jedoch problematisch sein. Etwas Honig hat eine starke AFAIK-Szene.
- Ich würde Big Train Vanilla (nicht Spiced) Chai-Pulver sehr empfehlen. Sie können 2 große Dosen davon bei Amazon für etwa 20 US-Dollar kaufen. Früher habe ich das flüssige Tazo-Konzentrat verwendet, aber seitdem habe ich ein Upgrade auf Big Train durchgeführt. Sie ' werden feststellen, dass einige Kaffeestuben Big Train verwenden, genau wie Starbucks Tazo verwendet.
- Ich finde, dass die vorgefertigten Mischungen der beste Weg sind, wenn Sie wollen einen Cafe-Stil, Chai Latte. Meist aus strukturellen Gründen; Die Pulver und Konzentrate neigen dazu, ein etwas dickeres Getränk zu produzieren.
Antwort
Nun, ich habe es geknackt und geschmeckt besser als Costa oder Starbucks.
Ich habe heiße Milch mit Gewürzen und einen in heißes Wasser getauchten Twinnings-Chai-Teebeutel verwendet.
Mikrowelle 3/4 Tasse Milch eine Minute. Fügen Sie der Milch Kardamomsamen, Nelken, Zimt, schwarzen Pfeffer, einen Teelöffel Honig, Ingwer, einen Teelöffel Vanille (Monza) und Anissamen hinzu. Mit einem Batterie-Whisker (erhältlich bei eBay £ 3.00) schaumig rühren.
Gießen Sie 1/4 Tasse heißen Chai-Tee in ein Glas. Schaummilch hinzufügen & umrühren. Fügen Sie Zimtstaub hinzu.
Voilà.
Antwort
Am nächsten an einem StarBucks Chai-Tee Latte verwendet „Oregon Chai – SPICED“ entweder mit Mandelmeile oder normaler Milch. Und ich denke, ich bin verdammt gut. Übrigens ist es weitaus günstiger, es auf diese Weise zu machen, als zu SB zu gehen und 4-6 Dollar für 1 zu bezahlen.
Antwort
Das Konzentrat, das Starbucks verkauft, ist nicht was sie in ihren Geschäften verwenden. Die Chais im Laden sind Vollkonzentrate nach Geheimrezept und schmecken besser als das Konzentrat, das sie verkaufen. Wir sollen nicht wissen, dass das geheime Konzentrat existiert; aber es tut es und ich habe es gesehen.
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- Können Sie weitere Informationen zu den Unterschieden in den Inhaltsstoffen zwischen der kommerziellen und der " geheime " Versionen?
Antwort
Es gibt kein Geheimnis darüber, wie Starbucks ihren Tee herstellen … der Tee, den sie als Konzentrat verkaufen, ist genau der gleiche, den sie verwenden. Viele Freunde haben bei Starbucks gearbeitet & Ein anderer Freund war ein Manager !!