Wird pico de gallo (die Art der Salsa) wörtlich übersetzt als „Hahnschnabel“? Wenn ja, wo? es bekommt diesen Namen und wie beschreibt das die Salsa?
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- I ' m Eigentlich verwirrt, weil der Hispanic, der mir Pico de Gallo beigebracht hat, sagte, es bedeute eine Auswahl des Gartens. Ich habe es nie in Frage gestellt, weil es Sinn machte !!!
- Wer hat mit Daumen und Zeigefinger gegessen? Wir alle Wir haben eine Tortilla von einem großen Stapel genommen und ein Stück abgerissen und aus einer Schüssel mit Fleisch, Käse, Bohnen usw. gekniffen. Pico de Gallo war mit einem Stich schwer zu bekommen, also ein schneller Stich. Stich, Stich wurde benötigt. Das ' ist einfach die ' Art und Weise, wie es gemacht wurde ' 50 Jahre später nehme ich eine Tortilla und halte sie mit einer Hand und löffle das, was auch immer darin ist. Warum Mama das Gemüse in so winzige Stücke geschnitten hat, war erst später ersichtlich – (igitt). Ed.au. ldmon
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Wikipedia hat zwei mögliche Erklärungen :
- (…) es wird so genannt, weil es ursprünglich mit Daumen und Zeigefinger gegessen wurde und das Abrufen und Essen des Gewürzs den Handlungen eines Hackhahns ähnelte
- (…) Der Name könnte eine einfache Anspielung auf die vogelfutterähnliche Hackfleischstruktur und das Aussehen der Sauce sein.
Es scheint also, dass der Ursprung des Namens liegt nicht sehr klar.
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- Wer hat mit Daumen und Zeigefinger gegessen? Ich weiß, dass ' nicht deine Schuld ist, aber das sind nur (dumme!) Spekulationen. Ich gebe diese Antwort -1, und ich würde sie -5 geben, wenn ich könnte, da diese Frage 22.000 Aufrufe hat und Ihre Antwort eine solche Desinformation ist (nicht einmal Wikipedia ' s Fehler, aber die aber die Referenzen dort sind einfach albern). Der einzige Teil dieser Antwort, dem ich zustimme, ist die letzte Zeile.
- @ c.p. Möchten Sie eine bessere Erklärung geben?
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Kampfhähne werden von ihren Handlern durch Platzieren des Hahns beruhigt. “ s Kopf im Maul. Dunkelheit bewirkt, dass Vögel sofort mit dem Schlafzyklus beginnen. Es wurde mir (von einem großen Restaurantbesitzer in Acuna, Mexiko) erklärt, dass er oft, sobald der Hundeführer den Kopf des Vogels in seinen Mund steckte, er würde oft auf die Zunge gepickt werden. Die Gewürze in der Salsa geben das gleiche Gefühl, daher ist „Pico de Gallo“ der Schnabel eines kämpfenden Hahns, der sich auf die Zunge beißt! Viel bessere Erklärung ..
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- Ich interesa que la salsa vietnamita tambi é n se llama " Hahnsauce ".
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Eine Zubereitung mit „gehackter Textur“ würde auch erklären, warum „pico de gallo“ von einigen in Nordmexiko nicht als Name für Salsa, sondern als Name für eine gekühlte Beilage aus fein gehacktem Jicama verwendet wird , Orangensaft und einfache Tapatio-Sauce.
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Ich komme aus Nordmexiko und „pico de gallo“ bedeutet pico (gepickt) de gallo (von a Hahn) in der kulinarischen Industrie ist es ein Genuss, aber in Mexiko ist es eine Tradition (es ist etwas, das ein Hahn gepickt hat).