«unos pocos» de cualquier cosa es un número pequeño. Es mayor que uno y, por lo tanto, se refiere a una cantidad plural, por lo que «son» es la forma verbal correcta.
pocos PRONOMBRE, DETERMINADOR, & ADJECTIVO
1 algunos
Un pequeño número de.
como determinante «¿puedo hacer algunas preguntas?»
como pronombre «Voy a contar algunas de las historias que me contaron»
hay cientos de solicitantes, pero solo se seleccionan unos pocos
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