¿Explotan las botellas de cerveza en el congelador?

Sí, lo harán. Dado que la cerveza tiene (en términos generales) más del 90% de agua, y el agua se expande cuando se congela, la cerveza ensuciará el congelador si se deja allí demasiado tiempo. En mi experiencia, las botellas en sí mismas no tienden a romperse, pero los sellos de la tapa fallan y la cerveza se filtra por todas partes.

No explotan (en un sentido de explosión aplastando su congelador) pero pueden romperse. He olvidado una vez tres (diferentes) botellas de cerveza en el congelador durante la noche. Resultados: a) fondo roto, b) sellado sin tapa, c) no pasó nada (con la botella, la cerveza se convirtió en hielo de cerveza, por supuesto).

Comentarios

• Los tres casos representan la cerveza es inútil, ¿supongo?
• Yo ' he hecho que la cerveza se haya convertido en " cerveza helada " y la bebí cuando se derritió. Era una cerveza bastante barata y no estaba ' t bebiéndola para darle un sabor matizado. Yo ' También se me olvidó una botella que se rompió y arrojé cerveza por todo el congelador. No fue una explosión, pero sí un gran desastre para limpiar, y no ' No quiero arriesgarme a beber lo que ' s queda en una botella rota debido a posibles fragmentos de vidrio.

Las botellas no necesariamente se rompen o abren. Parece depender del grosor del vidrio. Estas tres botellas se pegan con hielo. A los brasileños les encanta la cerveza helada.

Comentarios

• Brillante. ¿Sabes qué cerveza es esta? Además, ¿alguna referencia sobre cómo se puede medir el espesor del vidrio? Solo quiero saber si puedo arrojar mi cerveza al congelador.
• En mi caso fue Brahma, la botella de 600ml, mira la segunda foto. Pero supongo que lo hará allá en Brasil con todas las botellas de 600 ml, también de otras cervecerías. ¿No puede ' hablarle sobre su cerveza?

De hecho, existe la posibilidad de que una botella de cerveza congelada no se rompa.

Depende principalmente de la cantidad de alcohol en la cerveza y de cómo se llenó la botella.

Puede Espere que una cerveza normal se expanda aprox. 6.5-7.5% en volumen cuando comienza a enfriar a aprox. 20 ° C. Si el cuello de botella puede contener este aumento de volumen, la botella no debe romperse. Este suele ser el caso de los cerveceros caseros. La cantidad exacta depende de la cantidad de alcohol y de sólidos en la cerveza, ya que el etanol no se expande cuando se baja la temperatura y los sólidos no cambian su densidad de manera significativa.

Dependiendo del contenido de alcohol y la temperatura del congelador, es posible que la cerveza ni siquiera se congele en estado sólido, o al menos no completamente, ya que el etanol reduce la de congelación. punto sustancialmente.

Con un mal congelador, una temperatura ambiente alta (por ejemplo, en un día caluroso de verano) o tiempos de congelación cortos, la posibilidad de romper las botellas es bastante baja.

Debido a que el hielo tiene una compresibilidad muy baja en comparación con el agua y el etanol, no se puede esperar que botellas mejores y más gruesas resuelvan el problema a menos que tengan la cantidad necesaria de elasticidad. Podrías soldar tu cerveza en hierro fundido de 2 pulgadas de grosor y se rompería como tu botella de vidrio. Sin embargo, un recipiente mejor sería menos susceptible a las fugas.

Lo más probable es que una lata de cerveza moderna no sobreviva al proceso porque se deforma en la parte superior y crea una fuga en la tapa.