私にとって、これらの5リットルの樽は、ビールを作るときに新鮮なままであるだけでなく、保管にも最適なデバイスのように思えます。
ある種のキーでミニ樽の一番上の部分を取り除く方法があることを理解していますか？取り外したら、何で掃除しますか？それでは、どのようにして樽を再加圧しますか？
回答
6リットルのPETボトルを含む「Tap-A-Draft」システムを検討してみてください。これらは、「ミラーライトホームドラフト」と「クアーズライトホームドラフト」が使用するものと同じものです。それらはほとんどの点で同一であるほど類似しています。 TADは再利用のために作られていますが、MHDは「リサイクルも再利用もしないでください」と言っていますが、それは弁護士が話しているだけだと思います。
私はこれらに独占的に樽詰め/瓶詰めします。ガロンバッチは3本のボトルに収まります。3本のうちの1本を強制的に炭酸化してから、残りの2本とボトルの状態を取ります。うまく機能し、別のコンプレッサーをグリッドに接続する必要はありません（家の長は、通常の冷蔵庫に1本、場合によっては2本のボトルを入れさせてくれます）。
どのように加圧するかという質問。樽は、タップにCO2カートリッジホルダーを置くだけで対処できます。タップには、調整できない（調整できないように設計された）基本的なレギュレーターが含まれています。
クリーニングに関しては、温かいオキシクリーンソリューションを使用します。ボトルの中で、タップをオンにして、タップを開きますが、停止します。それを数時間置いてから、3回すすぎ、スターサンで叩きます。ブラッシングなし。ペットボトルの滑らかな壁は、物をきれいに保つという点で、スチール製のキャニスターの小さな折り目よりも優れていると思います。
回答
私はそれらの樽に精通していないので、強制加圧のためにCO2をそれらに接続する能力があるかどうかはわかりません。これが私の最初の選択です。私の次の選択は、それらを逆圧ボトルフィラーで満たすことです。私の最後の選択は、それらをボトルのように扱い、ビールをプライミングシュガーでプライミングし、樽を満たし、次にトップを元に戻し、酵母が樽を自然に炭酸化するのを待つことです。これにより、樽の掃除が少し手間がかかります。集中的に、自然な炭酸化プロセスから樽の底に沈殿物があります。
PBWまたはワンステップでそれらをきれいにし、お湯でそれらを満たし、それらの中にクリーナーを浸します1時間ほど、十分にすすいでから満たしてください。
これが役に立ったかどうかはわかりませんが、まだ誰も応答していないので、どうしたらよいかをお知らせしたいと思いました。
回答
これらを再利用することは可能です。これが私のやり方です：
http://www.thebrewingnetwork.com/forum/viewtopic.php?f=5&t=21461&hilit=heineken
私の経験では、ビールは最初の数回のバッチの後にメタリックを味わい始めました。したがって、それを覚えておいてください。それは私が知る限り短期的なことです。私はこれらの樽をもう再利用しません。しかし、私はしばらくの間しました。動作します。
回答
これらの特定のミニ樽は詰め替え可能だとは思いませんが、非常によく似た樽が提供されています自家醸造用。
CO2カートリッジを使用して強制炭酸化するものもあれば、砂糖で樽で下塗りするものもあります。
ここにいくつかの例を示します：
- パーティースターデラックスタップシステム
- CO2プライミング
- 5リットルのミニ樽
- シュガープライム
これらはデザインと機能がビールの柔らかい樽と非常に似ていますが、そのマシンと互換性がない可能性があります。しかし、私はこれらの樽で提供されるいくつかの地ビールを見ました（グラフィックが描かれています）。