高品質(トリュフ用)のチョコレートを大量(> 3ポンド)で購入するにはどうすればよいですか?アマゾンでヴァローナなどに見られる価格は1ポンドあたり15ドル近くに達し、それはばかげています。優先ベンダーはありますか?ありがとうございます!
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- '出身地はわかりませんが、カナダに住んでいる場合はいつでもバルクバーンをチェックできます。探しているものが正確に揃っていない可能性がありますが、私は'近くに何かがあると確信しています。
- 好奇心から、これは時間/空間がローカライズされていないのですか?
- justkt-ごくわずかです。私たちは幸運にも地元でクーベルチュールをまとめて購入できるので、北米のほとんどはおそらく同じ情報源に興味を持っているでしょう。しかし、それはある程度ローカライズされていると思います。
- @justkt:つまりエリア51?私が見るのはこの質問だけで、数票しかありませんでした。オンラインソースに対する論理的根拠は、明らかに'グーグルで簡単に見つけることができます-これは私たち全員が同意していると思います任意のポリシー。私は'それについて(メタで)議論することを確かに受け入れています-' オンラインでアボカドを購入できる場所"質問ですが、特定の入手困難な材料や大規模なクラスの材料については、問題ないようです。
- 最も安い場所は、定義上、ローカライズされています。 '最も安い場所が常に同じになるとは思いません。
回答
高級チョコレートの世界では、ヴァローナは最も高価ではありません。実際、それは実質的にエントリーレベルです。 Amedei Signatureは、「バルク」(1 kg)の数量で1ポンドあたり40ドルという驚異的な価格で販売されています。
Valhronaを大量に、または大幅に割引価格で見たことがないと思います。一方、はるかに手頃な価格の同様の品質のブランドがあります。 chocosphere では、22ポンドのカレボーカレボーを1ポンドあたり6ドル強で購入できます。または、FelchlinのGrand Cruチョコレートの1つを1ポンドあたり約10ドルで入手できます。Guittardを1ポンドあたり6.60ドルで購入することもできます。しかし、「ヴァローナも持っているにもかかわらず、持っていないことに気付くでしょう」。
Candy Warehouse がGuittardウェーハを、25を購入した場合、明らかに$ 3.10 / lbで販売しているのもわかります。 lbバッグ。 Chocolate Man は、Felchlin Maracaiboチョコレート(Grand Cruではない)をわずか7.80 / lbで販売しています。他にもさまざまな有名ブランドがあります。また、品揃えは限られていますが、クレイジーなハイエンドのものはあまりありません。
チョコビッチチョコレートも、ほとんどの店で10ドル前後で販売されています。 10kgと25kgのバッグを配布します(22ポンドと 55ポンド)。どこにあるかはわかりませんが、公式サイトにアクセスすると、そのサイズになっていると明示的に記載されています。
法外な価格は、どこから購入したかによるものではない可能性があることを考慮する必要があります。 、しかしあなたが購入しているものの。ヴァローナはただ高価です。それは他のすべてよりも優れているからだと言うかもしれません、そしてあなたは正しいかもしれません(一部の人は同意しないでしょうが-それは少し主観的ではありません)-しかし、それはあなたが「プレミアム」製品に支払う価格です。彼らは1ポンドあたり13ドルから15ドルを請求することで逃げることができるので、そうします。
あなた自身を支持してください-あまり知られていないブランドのいくつかを試してください。それらの多くは本当に素晴らしいチョコレートを作っています、彼らは「ヴァローナほど有名ではありません。
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- 徹底的な説明に感謝します。私は過去にチョコレートの小売りにchocosphereを使用していましたが、'さまざまな種類のチョコレートを試してみる必要があります。カレボーを試してみましょう。
回答
チョコレートは約1年ほど私の情報源です:
オレゴンをベースにしています(残念ながら私にとっては) )、しかし彼らはチョコレートの最も一般的なブランドのすべてを販売しています。彼らのチョコレートのほとんどは、1 kg、3 kg、または5kgの数量で販売されています。ボーナスとして、彼らは本当に輸送が得意です。私は「暖かい天候のときに文字通り全国にチョコレートを出荷してもらいましたが、溶けずに現れました。
編集:他の人が指摘しているように、ヴァローナは決して安くはありません。そしてヴァローナだけではありません。私はミシェル・クルーゼルのものを試してみたいと思っていましたが、その$ 40 / kg !!!レシピに取り組んでいるときは、カレボーなどの安価なチョコレートを使用しています。箱詰めになるものを作るときは、別のチョコレートを注文することがあります。現在の(そしてかなり知られていない)お気に入りは、チョコレートサンタンデールです。これは、手持ちのヴァローナのすべての品種(2または3)、カレボー、および味覚テストで使用した他の約5種類のチョコレートを打ち負かしたコロンビアのシングルオリジンチョコレートです。 。
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- これは確かにチョコレートに最適なサイトです。とはいえ、そこでさえ、ヴァローナは途方もなく高価です。
- ヴァローナのような中高価格のものをたまに贅沢に使いたい場合は、ScharffenBergerと彼らのチョコレートのいくつかをヴァローナよりも良いと評価してください。主観的ですが、確かに同等で安価です(バルクで11ドル程度)。
- あまり知られていないチョコレートに関するヒントをありがとうございます。 'サンタンデールを試してみる必要があります。
- ScharffenBergerは私の好みには苦すぎます。 '一日中80%のヴァローナを食べて幸せですが(余裕があれば)、60%のScharffenBergerは私には苦い味がします。 'だと思います。なぜなら、Scharffen Bergerは、他の多くのチョコレートにあるようなフルーツやナッツの倍音がなく、非常に純粋なチョコレートの味がするからです。もちろん、あなたが最もチョコレートの味を探しているなら、ScharffenBergerが行く方法かもしれません。もちろん、それは'私の意見です。試してみるすべてのチョコレートを少量保存してから、8個または10個を並べて味わってください。
- 探している高品質のクチュールがどれだけあるかはわかりませんが、カナダでは、スーパーストアにカレボーがあります。彼らのバルクビンで。それらは、細かく砕かれた標準サイズのブロックです。頻繁に購入します。
回答
すでに述べたものよりも安い2つのソースから購入します。
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Bakers Cash and Carryは、Guittardのフルラインを最安値で販売しています。その名前でオンラインに2つの会社があることをちょうど発見しました。私が使用していて、価格設定が本当に気に入っているのは、ここです。
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とL “Epicerieヴァローナで最高の価格を持っています
回答
ギタード製品を試してみてください。ヴァローナに対しては十分です。私はScharffenBergerココアを使用しており、まとめて購入しています。
過去にChocosphereを使用したことがあります。優れたカスタマーサービスですが、価格は以前ほど競争力がありません。」ウェブ上で買い物をしてきましたが、新しい場所を試すのに十分な金額で価格を上回ることがあります。
トリュフには、ギタード63(62%かもしれません)のダークチョコレート10ポンドバーを使用します。うまく機能し、1ポンドあたりのチョコレートの全体的なコストは非常に良かったです。
にリストされているDivineChocolatesサイトを試してみたいと思いました。他の回答ですが、「価格についてはお問い合わせください」は初心者ではありません。営業時間を待たずに、または誰かと話さなくても、オンラインで価格を比較できるようにしたいと考えています。
回答
Worldwidechcocolate.comから注文します。さまざまなブランドがたくさんあり、ほとんどを試しました。私はValhronaの人ですが、Callebautとギタードはかなり匹敵する。