私はトレーダージョーズと地元のポーランドのデリからパッケージ済みのピエロギを購入しています。しかし、私は「あなたがそれらを調理するためにどのように想定されているかについて、まっすぐで一貫した答えを得ることができないようです。ピエロギを蒸すか、沸騰させるか、バターで炒めるか？
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- " Pierogi "はすでに複数形です。追加する必要はありません。 s。
- 実際、ポーランド語の単数形は" pier ó g "と複数形は"ピエロギ"ですが、米国では"ピエロギ"は単数形で、" pierogis "は複数形です。紛らわしいです。
- それは'です。なぜなら、私たちアメリカ人は'他の人のことを気にしないからです'複数形。" biscottis 'を聞くたびにひるむ。
回答
ポーランドの&ギリシャの場所があり（尋ねないでください）、常に沸騰しています。そのように美味しいです（通常はベーコンとサワークリームをトッピングします）…
個人的には、私はいつも煮てからソテーして育ちました。これが私のお気に入りです。
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- ポーランド語ギリシャ語？はい！ 'スパナコピロギのプレートを用意します。
- それはまさに私たちの考えでした:)明らかにいくつかの軍事結婚が関係していました：）
- OMG、サインアップしてください。この場所はどこにある？今、私はスパナコピロギが欲しいです。
答え
私のポーランドの義母はそれらを沸騰させます。甘いものは通常ヨーグルトやサワークリームを少し添えて出され、おいしいものは（茹でた後）黄金色になるまで揚げられ、玉ねぎとベーコンが添えられます。
回答
ここポーランドで準備する最も一般的な方法は、沸騰させることです。それらを沸騰した塩水に入れ、表面に浮き始めるまで待ってから、2〜3分間沸騰させます（凍結している場合はさらに長くなります）。
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- これはまさに私がしていることです。そして、私は8歳のときから'それらを作っています。ただし、ポーランドの一部の地域では、ピエロギは通常焼かれています。
回答
私のバブシア（祖母、彼女は「49」で州に来ました）は、組み立て後にそれらを沸騰させます。彼女がすぐにそれらを提供する場合、彼女はバターでそれらを焦がします。それ以外の場合、彼女はそれらをジップロックバッグに詰めて冷凍します。
パッケージされたピエロギはおそらくすでに茹でられています。私はそれらを解凍し、黄金色になり温まるまで少しバターで炒めます。
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- トレーダージョーズのものは事前に茹でられていません。
答え
最初に沸騰させます。水から取り出してバターを焦がし、ピエロギの上にバターを注ぎ、大きなボウルに入れます。後で揚げるか、電子レンジで温めることができます。
答え
ポーランド出身の祖母が煮ました。沸騰した塩水に入れて水気を切ります。彼女は茶色にされたバターでそれらを窒息させました、これは私の母が私に教えた方法でした。これが本物の方法かどうかはわかりませんが、3世代にわたって受け継がれてきたものです。このプロセスは、ポテトチーズミックスとフルーツピエロギに使用され、どちらも茶色のバターで覆われています
回答
I 75歳で、母から学んだ母からピエロギの作り方を学びました。ピエロギは茹でて水気を切る必要があります。沸騰するときは、一度に5〜6個以上を鍋に入れないでください。フライパンでバターを溶かし、細かく刻んだ玉ねぎと細かく刻んだ塩豚を炒める。茹でたピエロギを両面で炒め、焦げ目をつけないでください。サワークリームを添えてください。
回答
これが私の作り方です！この YouTubeビデオは素晴らしく、簡単にフォローできます。
[言い換えたビデオ]最初にバター、マーガリン、またはバター風味のスプレッドで、フライパンの1つの層に適度に収まる限り炒めます。必要に応じて、きのこ、玉ねぎ、調味料を追加します。ふたをして、一度に数分間蒸し、確認してかき混ぜます。やさしく茶色になり、数分ごとにひっくり返して熱します。
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- 味が良いからといって、" authentic "多くのおいしいものは、元々の方法とは異なります。
回答
私はいつもバター&玉ねぎで炒めます、私の意見ではこのように味が良くなります。サワークリームをトッピングすることもありますが、通常は玉ねぎと一緒にプレーンに食べます
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- ご意見ありがとうございますが、OPは本物を求めました 他の人がどのように料理を楽しんでいるかを尋ねるのではなく、料理する方法。