回答
SEの参加者であるIvoBeckersがこの回答の鍵を提供しました。彼は、ビッグマックには通常、チーズが2つではなく、1つしかないことを指摘しました。
したがって、大きなカロリーの違いは、ビッグマックにはパンの半分と「特別なソース」があるのに対し、クォーターパウンダーウィズチーズには、余分なチーズのスライス、0.8オンスの牛肉、ケチャップがあります。
これらの違いは互いに均等に相殺されます。
マクドナルドの従業員が私に言ったのはなぜですか。ビッグマックには2つのチーズがありますか？そうですね、そのレストランが違うのか、彼が提供した情報が間違っていたのか。
この質問と回答を調べたところ、
ビッグマックとクォーターパウンダーとチーズのマクドナルドの栄養情報：
- マクドナルドの「特別なソース」には0.6オンスあたり90カロリーが含まれていますが、ケチャップには同じ量で20カロリーしか含まれていません（マスタードのカロリーはゼロです）。
- マクドナルドの「スペシャルソース」には高果糖コーンシロップ、コーンシロップ 、および sugar 。
- マクドナルドのケチャップには高フルクトースコーンシロップおよびコーンシロップ。
- マクドナルドのゴマ種子パンには、高果糖コーンシロップが含まれています。
- マックはチーズ入りクォーターパウンダーよりも牛肉が少なく（2.2オンス対3オンス）、牛肉は塩分が多い（250mg対190mg）。ただし、チーズ入りクォーターパウンダーは、主にチーズの余分なスライスのために全体的な塩分が多くなります（ナトリウム1110mg対970mg）。
- ビッグマックとチーズ入りクォーターパウンダーの両方に trans fat 。
マクドナルドの健康と栄養に関する情報のウェブサイトは優れており、主に優れていることに注意してください。栄養情報を効果的かつ明確に提供する方法のモデル。各成分を加算および減算して、栄養情報にどのように影響するかを確認できます。
ただし、エラーの可能性が見つかりました。 クォーターパウンダーチーズ入りの栄養情報とビーフパティを除くすべての成分を削除すると、ウェブサイトには合計1gの trans fat 。「PasteurizedProcessAmerican Cheese」でも同じことをすると、チーズのトランスファット。それでも、2つの材料を組み合わせると、 trans fat は1.5gに跳ね上がります。これが特別なMcMathなのか、丸めの問題なのか、それとも本物のMcErrorなのかわかりません。
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