ウィスコンシンブリックが必要なピザレシピに出くわしましたチーズ。
チェダーチーズやエメンタールチーズのように見えますが、味はわかりません。
私はポルトガルに住んでいるので、チーズはそれほど簡単ではないので、私はこのタイプのチーズに代わるものがあるかどうか疑問に思っています。理想的にはヨーロッパ諸国からのものであり、ポルトガルからのものである場合はより良いです（ただし、世界中で利用できる代替品を受け入れています）。 “comments”>
回答
ブリックはより多くの流通を得る必要があるチーズの1つです。やや柔らかく、よく溶け、わずかなバターと酸味があります。熟成したレンガはやや熟した風味と香りがします。まともな熟成したレンガに最も近いチーズは熟成したハヴァルティです。同様の柔らかさであり、他のチーズと比べて風味がはるかに異なり、広く入手できるはずです。