新しい自立型ガスレンジの購入を検討しており、メインオーブンの下のブロイラー引き出しでの人々の経験の賛否両論を聞きたいです。オーブンコンパートメントの上部にブロイラー要素を配置します。
効率、使いやすさ、一貫性、安全性、汎用性、価格などに関心があります。
ブロイラーの引き出しがあり、オーブン内のブロイラーが電気オーブンまたは壁内オーブン用に予約されていると考えられていたオーブンのみが使用されました。私が本当に興味を持っていることの1つは、ブロイラーバーナーがブロイラー引き出し付きオーブンのメインバーナーです。オーブン内ブロイラーを使用する場合、トップブロイラーバーナーはオーブンのメインバーナーでもありますか？それは炎を直接入れますオーブンで焼くとき。または2つのバーナーがありますか？1つは焼くために、もう1つは焼くために上にありますか？
答え
I価格について話すことはできません。私はこの機能を念頭に置いて比較購入していません。しかし、私はどちらのタイプのブロイラーでもさまざまな家庭用ガスレンジを使用しました。先に進んで要約します：
tl; dr：オーブンで焼くブロイラーがとても好きです。
理由は次のとおりです。
まず、ポジショニング。ブロイラーの引き出しは通常、範囲の一番下、実際のオーブンの下にあります。つまり、食べ物を出し入れするには、床まで曲げる必要があります。ここでの人間工学的な課題が明らかであることを願っていますが、安全上の懸念もあります。試したことがない場合ブロイラーの引き出しで10ポンドのフランクステーキを調理し、私の経験から学びます。それは最適とは言えません。完成したステーキを引っ張るときに腰を曲げてしまい、レンジの一番上に行く途中で鍋を傾けて肉汁をこぼしてしまい、引き出しをかろうじて閉じてしまいます。 あなたの犬が露出した調理トレイをなめる前に。オーブン内のブロイラーは、通常のオーブンで使用する場合よりも追加の課題はありません。
2番目：柔軟性。ブロイラーの引き出しには、オーブンよりも小さい扱いにくいサイズの鍋が付いているようです。自体。引き出しの中央に固定するためのブラケットやレールがある場合があります。これはばかげたデザインで、掃除が難しく、場合によっては取り外すのが難しく、調理スペースが制限されます。また、鍋が上下に動くことはめったになく、垂直方向のスペースも制限されます。 オーブンで焼くブロイラーを使用すると、既存のラックを調整して下に厚いアイテムを配置し、食品が熱源にどれだけ近づくか（したがって、どれだけ早く焦げるか）を制御できます。私は調理の最後にブロイラーを頻繁に蹴りますau gratin potatoesのようなもので、最後に素敵な茶色の皮を上に乗せるために。私が使用する鍋をブロイラーの引き出しに収めることができませんでしたが、オーブンバージョンでは開く必要さえありません。オーブン内のブロイラーは、オーブンに収まる任意のサイズの鍋にも対応します。これらのフランクステーキを覚えていますか？
デザインに関して、オーブン内のブロイラーで見たほとんどのガスレンジには2つの別々のバーナー、オーブンボックスに間接的な熱を提供する下部のメインバージョン、および上部に沿って走るブロイラーそのエネルギーをオーブンに反射するための熱シールドのrt。引き出しは、オーブンの底にある単一のバーナーのみを利用するように設計されているように見えることがよくあります。これにより、オーブンボックスに間接熱と引き出しに直接熱の両方が提供されます。これは主に私の仮定です。私はエンジニアではありません。
この設計により、引き出しがわずかに安くなる可能性があります（繰り返しになりますが、確認していません）が、追加のバーナーの価格プレミアムを上回る利点があると思います。 。私は、これまでに使用したのが引き出しだけであれば、違いに非常に満足すると言うほど大胆になります。
コメント
- logophobeが言ったこと。別のブロイラーが好まれる唯一の状況は、ウォールオーブン内です。これにより、ブロイラーはアンダーレンジオーブンと同じかそれ以上になり、ピンチで2番目のオーブンとして機能できるものが得られます（カバー付きのローストパンを介して）。もちろん、独立したブロイラーコンパートメントを備えたウォールオーブン用のスペースがある場合は、天国のために'ダブルオーブンを入手してください。 🙂
- これ…そして'使用したブロイラーの引き出しには'完了を確認するためのウィンドウがありません視覚的に。
- 双方の意見をもっと聞きたいと思っていましたが、'ブロイラーの引き出しのファンはそれほど多くないと思います。ブロイラーの引き出しで私が考えることができる唯一の2つの利点は..1）ピザを再加熱するのに最適です:)ピザをホイルの上に置き、オーブンの底に少しスライドさせて底を加熱し、カリカリにしますトッピングを加熱するためにブロイラーにそれをポップします。ストーブの上で鍋を使用したり、石が熱くなるのを待つよりも速くてきれいです。2）メインオーブンを開けて熱を失うことなく、他のアイテムを加熱することがあります。パンやおかずなどを温めます。
回答
これまでにブロイラー引き出しを備えたすべてのレンジ所有するものはダストバニーマグネットになりました。そして、年をとるほど、四つん這いになってブロイラーの引き出しの中の食べ物の出来具合をきれいにしたりチェックしたりするのは魅力的ではなくなります。 div>
回答
私は両方のタイプを持っていました。引き出しブロイラーはきれいだと思ったので、全体ではなくブロイラー領域全体を飛ばすだけで、本当に気に入りました。オーブン！オーブンの窓はパンが焼けるように配置されていましたが、ブロイラーがオーブンの上部にあるので、出来具合を観察するためにドアを開けなければなりませんでした。オーブンタイプの使用に慣れることはありませんでした。オーブンブロイラータイプのオーブン/レンジを交換するために買い物をしています。上記の「長所」を読んだ後、引き出しタイプの検索を再検討する場合があります。
回答
私はブロイラーの引き出しが絶対に嫌いですえー。私は60歳です。起き上がること自体が雑用です。私が今持っているストーブは私のモジュラーホームに付属しています。それはとても貧弱に設計されています。ブロイラーは引き出しではなく、ドアが下がります。3インチしか引き出せないオーブンラックを使用します。したがって、ブロイラーパンを引き抜く必要があります（店で購入する必要がありました）。ストーブの上で肉をひっくり返し、それを下に戻します。ストーブに転倒防止装置が付いているのは良いことです。価格に大きな違いはありません。オーブンブロイラータイプを購入します。非常に重いホイルを使用します。鍋の側面の周りにシールドを構築できます。
回答
アメリカの企業が他の国をフォローする場合、彼らはトップバーナーの下であるが、オーブンの上にある独自のコンパートメントのブロイラー私のカナダのガスストーブにはこのオプションがあり、必要なときにいつでも焼いて乾杯することができ、膝に乗って立ち上がることができるように祈る必要はありませんでした。カナダのガスストーブにも電気スターターがあり、電気の外出中にパイロットに手動で火をつけても、5人家族のために調理することができました。アメリカを起こして、良いキッチンストを作りましょう。
回答
GEストーブでは少し厄介ですが、私は今それ。熱い鍋をこぼすという安全性の問題は正当な不満だと思いますが、バランスがあまり良くない場合や、鍋をゆっくりと取り外すために特別な注意を払うことができないと思われる場合は、ブロイラーは厚切り用ではありません。肉なので、ブロイラースペースにあまり高さは必要ありません。余分な発熱体がある場合、オーブン焼き/ブロイラーユニットとオーブン焼き/ブロイラー引き出しユニットの間のいくつかのマッチアップには価格差があるに違いないと思います。