私の質問は、実際にはRegBraithwaiteによる「JavaScriptAllongé」というタイトルのJavaScriptの本を参照しています。明らかにJavaScriptはコーヒーとはほとんど関係がありませんが、著者は本全体を通してコーヒーバリスタのメタファーを維持し、allongéはコーヒーの変種であると述べています。それで、彼の読者の間でそこにいる初心者のコーヒーを飲む人のために、あなたはアロンジェが何であるか、それをユニークにするもの、そして実際にそれをどのように発音するかを説明できますか？
著者は Caffe Molinari から引用された簡単な説明をここにリンクしていますが、コーヒー初心者として多く提供しています説明されていることの私を逃れます。ブレイスウェイトの序文から引用したテキストは次のとおりです。
「エスプレッソルンゴとも呼ばれるカフェアロンジェは、エスプレッソとアメリカーノの中間にある飲み物です。 。作る方法は2つあります。1つ目と私が好む方法は、2倍または4倍のエスプレッソリストレットに少量のお湯を加えることです。ウイスキーに水しぶきを加えるように、少量の希釈液はより多くを放出します。
「2番目の方法は、エスプレッソの非常に長いダブルショットを引くことです。これにより、希釈方法とほぼ同じオイルと水の比率が達成されますが、異なる放出も行われます。抽出時間が長いため、フレーバーが混ざり合っています。長いプルはより苦く、コーヒーの最高の特徴を損なうと不満を言う人もいれば、さらに複雑さを解放すると感じる人もいます。
「重要なことはどちらも準備の方法は、エスプレッソの病気の、淡い幽霊をもたらすほど多くの水を使用する必要があります。
回答
Caféallongéはイタリア語のフランス語ですカフェルンゴ 、または英語では、 long espresso 。
これについては、以前に関連する回答がある可能性があります。
- カップ全体がいっぱいになるまでエスプレッソマシンを実行します。 '私のコーヒーは何と呼ばれていますか？
- 標準のエスプレッソパラメーター（用量、質量/体積、時間など）？
- そしてもちろん、 wikiページ。
発音のアルファベットの書き方がわかりませんが、「a-lawn-jee」に似た発音になります。
通常、少し長く準備されます。通常のエスプレッソよりも時間がかかるので、本の2番目の説明は標準的な方法です。
最初の説明はより洗練されており、多くのサイドフレーバーが含まれている珍しいものです。コーヒーに夢中な人はほとんど純粋なコーヒーを好みます。しかし、著者がそのように気に入っているので、おそらく彼は彼の本でそのような比喩を使用しています。
（コンピューター科学者が知っているように、JavaScriptは動的に入力すると、タイプに応じて、多くの望ましくない副作用が発生する可能性があります理論。私は、セコだと思いますndレシピは、型システムを持つプログラミング言語のメタファーとして使用するのに適しています。 Haskell 多分？）
回答
you “veそれが何であるかについてあなたの答えを得ました、しかし発音はより似ています：
ah（hを発音しないでください、それはここで「a」音のために使われます）lon（longのように、 「g」）
最後の「e」にアクセントがあるので、「day」のように「ay」の音になります。また、gはaとaの間の何かで発音されます。 「sh」と「j」の音。
回答
発音に関しては、フランス語（私の第一言語）とallongéは次のように言います：
Ah-lon-jay
回答
ここでそれを聞いて、英語の翻訳を見ることができます：
https://www.google.com/search?client=ubuntu&channel=fs&q=allong%C3%A9&ie=utf-8&oe=utf-8
コメント
- 親愛なるジェリー、リンク'のコンテンツをリンクとして投稿に含めることをお勧めします翻訳ではやがて消える可能性があります。
- できるかどうかより多くの答えを提供してください。