これがあまりにも不十分な質問かどうかはわかりません。
芽キャベツは生で食べることができますか、それとも20分間煮る必要がありますか？または他の料理を使用しますか？
回答
「芽キャベツは生で食べられますか？」という意味だと思います。調理せずに。簡単な答えは「はい」ですが、小さなキャベツによく似ています。茹でる必要もありません。フライパンでバターで炒め、蓋をして少し蒸します。塩とコショウを添えます。
明るくなるまで煮ます。緑ですが、長すぎて灰色がかった緑にすることはできません。
コメント
- "ではありません。 "小さなキャベツのように、"は"若いキャベツのつぼみです。 en.wikipedia.org/wiki/Brussels_sprout
- いいえ、'若いキャベツではありません…彼らは'若くはなく、'主な頭ではありません。植物ごとに複数の芽で成長しました： allotment.org.uk/vegetable/brussels-sprouts/index.php
- @Jennifer S申し訳ありませんが、もう1つ質問があります。ソテーする前に、それらを切り刻んでいますかé 'フライパンでそれらを使用できますか？オリーブオイルも？
- 私は通常、サイズに応じて半分または4分の1にカットします。 'オリーブオイルでも大丈夫です。個人的にはバターの味が好きです。
答え
はい、生で食べることができます。
大きなキャベツ全体よりも、サンドイッチグリーンやサラダの方がはるかに便利だと思います。必要なものを切り刻むだけです（1- 2、サイズに応じて）、「サンドイッチ、または私が作っているかもしれないものにそれらを追加します。
…そして私はジェニファーに同意します-それらを沸騰させないでください。（私はそれらを4等分するのが好きです、そしてベーコン脂肪で「焦げ目がつくまで」炒め、次に大量の塩を加えます。）
答え
はい、生で食べることもできますが、本当の問題は「生でどうやって味わうのか」ということです。その答えは、「今まで食べた中で最高のものではない」とだけ言っておきましょう。私の知る方法：私は今、生の芽キャベツを食べています！
答え
生で食べることはできますが、かなり固いので、「薄くスライスするか、別々の葉に分解することをお勧めします。
地元のサンドイッチ店では、マンドリンで薄くスライスし、マスタードシードと酢で軽くドレッシングします。プルドポークサンドイッチにそれらを置きます。その結果、通常のコールスローよりもはるかに細かいテクスチャが得られます。