キッチンでチーズクロスを数回使用するだけで、再利用できるかどうか知りたくなりました。
もしそうなら、それはどのように掃除され、何回再利用できますか？
回答
店で購入したチーズクロスを2回以上使用できず、穏やかに使用した場合に限ります。 。そして私は物事に優しくありません。定期的にチーズを作ったり、ジュースやランダムなろ過に使用しています。
壊れやすく、値段が高すぎるため、通常のチーズクロスをあきらめました。
代わりに、しっかりと織られたポリエステルメッシュ生地を使用しています。私は1ドルで生地店のスクラップセクションでそれのヤードを見つけました。庭は私がこれまでに必要とするよりも約3倍大きいです。細かく切って裾上げしました。ぶどうでいっぱいになり、洗濯するのに十分な強度があり、ビーフストックから小さな粒子をろ過するのに十分なタイトな織り方です。
これらの布を頻繁に使用することに驚き、強くお勧めします。
コメント
- すばらしい答えです！私はあなたが説明する正確な理由のためにしばらくの間通常のチーズクロスと格闘していて、織られたポリエステルを決して考えませんでした。チーズクロスを定期的に使い始めると、何百万もの用途が見つかります（あなたが言及したものに加えて、それはあなたが食事に望まないハーブのための素晴らしいサッチェルになります-'たとえば、妻はローズマリーの食感が嫌いですが、味は好きです）。答えてくれてありがとう、今週末に生地店に行くことにとても興奮しています！
- 'ポリエステルを使ったことがありませんが、以前はモスリンを使ったことがあります。手元にあります。
- もちろん、ポリエステルの多くの形態は沸騰しません。
- 衣類用に販売されている布は食品安全ではありません。未染色の布でも、しわが寄りにくくするために、化学薬品で処理することができます。すべて自然な人口統計を対象とした天然繊維からの未処理の有機布を販売するいくつかの店（主にオンライン）がありますが、この布も高価になる傾向があります。クラフトストアの布の選択が食品安全であるとは信じていません。
- "ナッツミルクバッグ"食品グレードのナイロン織りで作られています。こちら'はAmazonで9ドルです： amazon.com/Pro-Quality-Nut-Milk-Bag/dp/B00KLT6X9W
回答
薄くなり、糸だけに磨耗したふきんと手ぬぐいを保存します「再利用可能な」輸液ポーチとして、およびチーズクロスが使用されるその他の一般的なものとして使用します。
回答
妻はグルメ料理人（幸運な私）であり、彼女は多くの作品にチーズクロスを使用しています。手で洗おうとするとメッシュが崩れてしまうので、一度使ったら捨てないと文句を言っていました。それから彼女はアマゾンで彼女が誓うグレード60の無漂白のチーズクロスを見つけました。彼女はそれをTシャツの中に押し込み、洗濯機に投げ込むことで何度も洗うことができます。興味のある方はこちらのリンク： http://www.amazon.com/Cheesecloth-Unbleached-Strainers-Satisfied-Guarantee/dp/B00H9HZQAG/ref=sr_1_11?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1395996475&sr=1-11&keywords=cheesecloth 彼女の新鮮で温かい自家製ブルーベリーシロップは、私のお気に入り。
回答
正直なところ、私たちは家庭で常にチーズクロスを使用しています（ヨーグルトを作る、チーズを作る）。私の経験では、再利用できる回数はそれほど多くありません。元のチーズクロスの品質に大きく依存し、それはさまざまです。10回以上使用されたものもあります（チーズ作りに特化した醸造所）他のブランド（ウォルマートのクラフト部門のもの）もありますが、1回使用してもほとんど生き残れませんでしたので、ブランドを試して、掃除できるかどうか、試してみることができるかどうかを確認してください。繰り返しになりますが、使用できなくなったことがわかります（ほつれたり、薄く伸びたりするなど）。