私の友人の間では、水を蛇口から取り出して保管した場合、数日後に水を捨てるべきであるというのは一種の「一般的な知恵」です。冷蔵庫の外のボトルに入れて、「悪くなった」ので。まず第一に、数日はあまり明確に定義されていないので、私はすでに少し疑わしいです。第二に、水道水中で数日後に水が飲めなくなるようなことは考えられません。
誰かが私のためにこの問題を明確にすることができますか？冷蔵庫の外で数日経った後、水道水は本当に「悪くなる」のでしょうか？どうして？
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- "が悪くなっていると思われます"は、実際の健康被害よりも味の変化と関係があります。室温の水は溶存ガスの量が少ないため、冷水は室温の水とは味が違うと思います。開いたカップに数日放置すると、空気中に浮かぶ物質が集まり始め、十分な量が溜まると不快な味がすることがあります。水道水は有機栄養素が比較的少ないため、おそらく'非常に優れた培地ではありません。もちろん、一部の微生物は露出した水で発生しますが、'増殖しすぎないようにしてください。
- 冷蔵庫の外で、密閉されたコンテナは、数か月間は完全に問題ないはずです。非常に長い時間が経つと、最終的にはいくつかの光合成生物が内部に入り、空気中の$ \ ce {CO2} $とそれらが集めることができる残留光から有機物を生成することにより、非常にゆっくりと再生します。
- I 'このアイデアの起源の一部が再利用可能なウォーターボトルによるものかどうか疑問に思っています（'それらが無菌かどうかは言わなかった、または' 'は水しか入っていないため、使用の合間に適切に洗浄されないことがよくあります'バクテリアや口からの微細な食物粒子で汚染されていると、バクテリアのコロニーは同じ化合物を生成し、息苦しさやその他の不快な味を引き起こし、ボトル内の水は味や臭いがし始めます。水をリフレッシュすることで一時的にこの問題は解決しますが、ボトルを適切に洗う方が良いでしょう。
- 緑膿菌は、脱イオン水のボトルが取り残されている場合でも、常に方法を見つけるようです。このような環境では、この微生物は蛍光緑色の毒素を生成する可能性があります。
回答
まず第一に、それは依存しますそれがあなたの家にパイプで送られる前に水道水がどのように扱われたかについて。ほとんどの場合、水は微生物を除去するために塩素処理されました。水があなたの家に到着するまでに、水に残っている塩素はほとんどありません。あなたがあなたの容器を満たすとき、いくつかの微生物が存在する可能性があります（容器または水中のいずれか）。栄養豊富な環境では、3日以内にコロニーを見ることができます。水道水の場合、おそらく2〜3週間かかります。しかし、それは少量の成長が悪い味の化合物（酢酸、尿素など）を生成しないという意味ではありません。
BTWニコラウセイカーネト、冷水はお湯よりも多くのガスを溶解します。ストーブで水を温めるときは注意してください。沸騰する前に、底に形成されて表面に行く気泡（溶存ガス）と、表面に上がるときに消える気泡（水蒸気）が表示されます。
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- 私が住んでいるオランダでは、2005年に水の塩素消毒が完全に停止しました。現在、彼らは消毒にオゾンまたはUV光を使用しています。したがって、水中に塩素（左）はないと言っても過言ではありません;）
- @Michiel塩素なしで一次消毒を行ったとしても、水が出る前に残留塩素が水に滴り落ちることはないと思います。処理施設。これは水をきれいにすることを意味するのではなく、水をきれいに保つことを意味します。水に入れられる塩素の量は、オペレーターが水道水から出る前に水がパイプにあると予想する時間の関数です。
- @Brad 'は明らかに実際のケースですが、ここに重要な見解があります。
- ドイツでも、水道水はまったく塩素処理されていません。塩素消毒は実際には25年以来法律で禁止されています。温度の中央値が約10 ° Cである国で適度によく維持されている配管システムは決して汚れません。
回答
水道水中で、数日後に水が飲めなくなるようなことは考えられません。
質問に生化学のタグを付けると、おそらく正しい方向を示します。私が考えることができる唯一の影響は、嫌気性微生物の増殖です。 Escherichia coli 、下痢を引き起こします。
水を入れたままにしておくと、水が「悪くなる」のを防ぎ、さらには「良くなる」のを防ぐ良いチャンスがあります。日光の下でPETボトルを使用すると、 SODIS （太陽熱消毒）が機能します。
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- わかりました。ボトルを閉じたときに嫌気性である必要があるのは当然のようですが、そもそも大腸菌はどのようにしてそこに行き着くのでしょうか？
- 大腸菌はほとんどの哺乳動物の下部腸は、排便によって体を離れます。飲料水の汚水汚染は、濃度の上昇につながる可能性が最も高いです。適切な水処理の欠如は、それをそこに保ち、成長する機会を与えます。
- @ Michiel何かが最近ガンマ線照射されたり、激しく煮沸されたりしていない限り、すべての一般的な細菌のごく少量がすべてに含まれているとほぼ想定できます
回答
数週間の夏のコテージ、キャンプ群島の人里離れたトラックやボートツアーから遠く離れています。夏が来ると、私たちは自然に近づくことを目指します。場合によっては、水道の蛇口から直接水を飲むなど、日常生活の一部を放棄する可能性があることを意味します。
これを実行してください！
地方自治体などの良質の飲料水を満たします。滅菌済みのボトルまたは缶に入った飲料水。水をできるだけ暗く冷たく保ちます。これにより、飲料水は少なくとも1週間は新鮮に保たれます。
香りと味
- パッティングNFAの州検査官であるTorbjörnLindbergは、飲料水の保管期間の制限は、健康上のリスクよりも風味が強いと述べています。
- スウェーデンでは、水にうんざりするリスクは小さいです。もちろん、味や臭いが悪い、濁っている、または色が濃い水は飲まないでください。
飲料水に微生物を入れる
良い飲料水には、病原性微生物が含まれていません。ウイルスやバクテリアなど。また、栄養不足の環境であるため、このような微生物は生き残ることが困難です。これらは単に水生環境には不向きです。したがって、最初からそこにあると、時間の経過とともに消えてしまう可能性が高く、病気になるリスクが軽減されます。
飲料水が悪い場合があります
場合によっては、バクテリア、水生環境に適応したマイクロスポンジや藻類は、最初から飲料水に含まれています。また、時間の経過とともに増殖する可能性もあります。それは完全に自然であり、健康上のリスクはありません。ただし、飲料水は、特に太陽の下などで長く高温に保つと、臭いや味が悪くなる可能性があります。また、色を付けて、コンテナの内側にぬるぬるした層を形成することもできます。
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- 使用したソースにリンクするか、これがあなた自身の経験によるものかどうかを示してください。
回答
私は専門家ではなく、長い間私が最後に化学とバイオを勉強してからの時間。最良の答えはおそらく生物学者からのみ来るでしょう。しかし、興味がないので、私は答えようとします。また、この質問は http://www.askabiologist.org.uk/ などのWebサイトに投稿することをお勧めします。そこにもいくつかの良い答えが得られる可能性があります。
ボトル内の水が浄水場で完全に「浄化」されていると仮定すると、汚染（パイプ、蛇口など）はまったくありません。途中で、ボトルとハンドラーがきれいであれば、水が悪くなる可能性はほとんどありません。蛇口での汚染を示唆する例- http://www.journalofhospitalinfection.com/article/S0195-6701(98) 90295-X / abstract
I don “ほとんどのボトルは100％気密だと思いますので、次に確認するのは、空気で広がる可能性のある水系病原菌が存在するかどうかです。そのような病原菌が存在する場合、ボトルに侵入する可能性はありますか？小さな「空間」を通して？それは私にはありそうもないようです。
したがって、水が微生物を含まず、ボトルでそのように保つことができれば、それは「長い」時間良いはずです。
回答
水によって異なります。水がすでに汚染されている場合は、数日後にはさらに多くの可能性があります。
しかし、水がミネラルで、すでに浄化されている場合は、日数がかかりすぎます。
また、日光についてのもう1つの事実は、水が直接である場合です。日光に直面すると、日光は水中で藻類の形成を引き起こします。
簡単に言えば、水を飲むことができます。 sミネラルウォーター、その後数日後、水道水であれば通常2〜3日。
これは私の個人的な意見であり、私は医者ではありません。あなたはあなたが望むものに従います。 🙂