無糖練乳を水と混ぜて飲むミルクを作ることはできますか？ミルクを買うために店に行くのが難しいと感じています。
コメント
- これはあなたの質問に答えますか？ 無糖練乳を"通常の"ミルクに変換できますか？（ちなみに、あなたは間違いなくできます！他の質問でその方法がわかります。）
回答
できます&コーヒーを入れてホテルの部屋に置いた反抗的なUHTのような味がしますが、ほぼ「ミルクのような」ものを作ります。
元に戻ることはありません。 「フレッシュミルク」。
試してみてください&参照してください。
回答
私のレシピは次のとおりです：
- 無糖練乳を1カップ取ります
- 水を1カップ加えます
- 完全に混ぜます
- ドレンを注ぐ
真剣に、無糖練乳は新鮮なミルクのように味わうことは決してありませんが、それを使用できる食事の必要性がありますが、味に慣れる必要があります。 1：1の比率がおそらく良い出発点です。クリームやハーフアンドハーフがある場合は、それを追加すると役立つ場合があります。
代わりに、家庭で簡単に作ることができ、濃厚でクリーミーな風味のアーモンドミルクを試すこともできます（私の意見では、自家製アーモンドミルクは、店で購入したものよりも100万倍優れています。90万回ではありません。 100万）。これを作成する最良の方法は、Vitamixのようなブレンダーを使用することです。必要なのは、アーモンド1カップ程度（一晩プレソーク）、塩1つまみ、および水3〜4カップだけです。高速で数分間ブレンドします。私は時々これに乳化剤を加えて、さらに1分ブレンドします。加熱は乳化にも役立ちます（Vitamixは、十分な時間がかかると自然に加熱されます）。難しい部分はナットバッグを通して絞っています。また、厄介です。別の方法は、より速くて簡単なニュートラミルクを使用することです。アーモンドを浸す必要はなく（そしてそうすべきではありません）、ナッツバッグを使用する必要もありません。ナッツの無駄もはるかに少なくなります。
VitamixまたはNutramilkがない場合は、あらゆる種類の高速ブレンダーまたはフードプロセッサーを使用でき、おそらく適切な結果が得られます。
これがお役に立てば幸いです。