すべてのアリとシロアリは食用ですか？

昆虫を食べる習慣は昆虫食。その用語を使用する参照には、多くの昆虫が含まれる可能性があります。一般的なアドバイスや情報には、アリ、シロアリ、その他の昆虫が含まれていますが、できる限りアリとシロアリに絞り込みました。

簡単に言うと、すべてのアリとシロアリがいるわけではありません。食べても安全ですが、森の中や家で遭遇する可能性のあるもののほとんどは、おそらく食用です。

これは、米国には2,000種類の食用アリがいるためです。 National Institutes of Health-Pub Med によると、シロアリについては、4つの家族に属する45種のシロアリが記録され、そのうち43匹は、人間の食事や家畜の餌付けに使用されています。

安全のため、多くの情報筋によると、何かを採餌する前にフィールドガイドを強くお勧めします。これは確かに理にかなっています。さまざまなガイドがあります。さまざまなレビューから選択してください。調査はあなたにお任せします。

何を食べるかを選択する際に細心の注意を払うべきことがいくつかあります。

*警告：多くの昆虫は食用ですが、昆虫食はいくつかのリスクをもたらします。エビ、甲殻類、ほこり、チョコレートにアレルギーがある場合は、昆虫を絶対に食べないでください。非アレルギーの人でさえ、生存状況でない限り、生の昆虫を決して食べてはなりません。特定の昆虫は、一部の人々を病気にする化合物を貯蔵します。いくつかは有毒です。その他は発がん性がある可能性があります。きのこを集める場合と同じように、昆虫には注意してください。昆虫を知ってください！
出典。

いくつかのアドバイスは少し曖昧で、

狩りの前にアリの場合は、その地域のどのアリが安全に食べたり狩ったりできるかを確認してください。 出典

何を避けるべきかを決定するために、出典間の合意は、鮮やかな色、毛皮のような、または強い臭いがある場合は避けてください。色は、捕食者に毒が含まれていることを示す信号である可能性があり、これも私たちにとって有毒です。彼らはまた、アリを含む刺し傷を持つ昆虫である傾向があります。 「安全に食べられたとしても、その過程で怪我をする可能性があります。

サバイバルの秘密は良い要約を提供します：

専門家によると、赤、オレンジ、黄色などの明るい色の昆虫は安全に食べることができません。それらの色は、捕食者に「有毒である」という警告です。有毒な昆虫を食べる危険があるため、赤、オレンジ、黄色の虫をただ誓うのが最善です。一方、黒、茶色、緑は通常、安全に食べられる昆虫の色です。

昆虫の周りに強い臭いを検出した場合、それはおそらくそうではないことの兆候でもあります。安全な昆虫です。

多くの情報筋は、特に生で食べる場合は、すでに死んでいる野生の昆虫を食べないように言っています。これは何が彼らを殺したのかわからないからです。殺虫剤や病気の動物に殺された場合は、病気になる可能性のあるものを運んでいる可能性があるため、明確に操縦するのが最善です。忙しい蟻塚に出くわす人々は通常、それらの蟻が十分に安全であると信じています。家庭でのアリの養殖は、アリを安全に食事に取り入れるための一般的な方法でもあり、その目的のために世界中で実践されています。

食べることについての論争がありますアリの巣。多くの情報源がそれらを食用として分類していますが、それらは刺し傷のある昆虫のカテゴリーに分類されるため、「最初の選択肢ではなく、他の選択肢がある場合はそのままにしておきます。食べたい場合は、最初に刺し傷を取り除きます。また、アリに酸味を与えるものをより多く分泌するため、口当たりが悪いと感じる人もいます。一方、刺し傷はより辛いので、人々がそれらを選ぶ理由の1つです。

彼らは世界中で食べられているので、時々彼らに慣れていない人々からの回避があります。これは、というタイトルのアメリカ人家族のアカウントです。はい、カンボジアの村でヒアリを食べました！彼らは地元の家族を訪ね、文化に没頭していました。アメリカ人が通常は食べない多くの食べ物を食べる：

ヒアリを食べることは、私たちの既知の可能性や欲求の領域ではありませんでした。

そこに私たちは昼食の準備を手伝っていましたが、突然、火蟻を食べる機会が目の前にありました。それをする勇気はありますか？

アリは山積みになっていて、冷水にいることから動けなくなっていました。私たちは生で生きたままそれらを食べるように誘われました。ええと。

難しいのは、ボウルからそれらを拾い上げて、実際に口に入れることです。興味がある方のために説明すると、最初の一口は少し酸っぱいです。

世界中の人々もアリの幼虫を食べています。それらは非常に安全でおいしいことが知られています。アリが成熟するにつれて発達する酸味はありません。アリの巣の上部または中央近く、そして巣の端の岩の下に、それらを塊で見つけることができます。情報筋は、それらが「私たちが味わった他のものとは違った珍味である」という理由で、特にそれらを検索することを推奨しています。

アリは、調理済みまたは生で食べることができます。自然な味わいは酸味があり、酢のように、特に他の材料と一緒に調理すると、味が良くなります。

人間の食用昆虫によると、アリはロースト、トースト、炒め物、焼き、サラダに使用、チョコレートで覆われている可能性があります。またはハニーバター。アリを使ってインターネットで見つけた最も人気のあるレシピは、Ant BroodTacosと呼ばれています。それらのタコスを試してみたら、報告して、その様子を知らせてください！

地球上で2番目に食べられている昆虫であるシロアリについては、どれが食べられるかを判断する方法が見つかりませんでした。ただそれらを見ているだけです。私が上で言ったように、それはおそらくそれらのほとんどがそうであるからです。

アリと同様に、調理済みまたは生で食べることができます。

シロアリは、揚げる、蒸す、ローストする、茹でるなど、さまざまな方法で調理できます。もちろん、外出中の場合は、生で食べることができます。
出典

Public Broadcasting Service Network の番組Novaは、昆虫を食べて地球を旅した家族にインタビューしました。これは、ウガンダでシロアリを食べることについての議論から取られました。

ピーター：ウガンダでは、シロアリのスナックは、米国の冷蔵庫を襲うようなものです。シロアリのマウンドを襲撃するのはもっと手間がかかります。

信仰：まず、腰の高さのシロアリのマウンドにハックしてトンネルを露出させます。次に、トンネルの入り口を布で覆います。第三に、兵士のシロアリが侵入した布を攻撃するまで待ちます。第4に、布をヤンキーで取り除き、虫を摘み取り、食べます。

ピーター：悪くはありませんが、カリカリでナッツのようなものですが、かみ傷が少なすぎて味を修正できません。このおやつはきしむためのものではありません。

アリと同様に、食用のシロアリには家の中や周りで見られるものが含まれます。害虫駆除剤や殺虫剤を噴霧していない限り、それらを食べても問題はありません。

他の国では、シロアリはその栄養と薬効で高く評価されています。私が見たものよりも大きな種があり、それらは地上に巨大な塚を作ることができます。私の森の首には、地面に横たわっている丸太の中や下にシロアリがいます。松は好まれている木材のようです。彼らは暖かさを好み、林床の太陽に照らされたエリアで見つかる可能性が高くなります。私の場合、シロアリは根おおいの残骸の下で集められましたが、いくつかの丸太は手斧またはマチェーテで割って開き、側面を軽くたたいてシロアリをトレイまたは集合的な表面に落下させることができます。

次回は森の中を歩いたり、地面に横たわっている枝や丸太をひっくり返したり、木の切り株を探索したりします。これらの小さな生き物が蔓延していて豊富であることに気付くかもしれません。あえて、1つを摘み取って、味覚テストを行ってください！
出典

詳細とレシピは、インターネット全体で見つけることができます。私が気に入ったサイトは次のとおりです。

Infolific Wilderness Survival
内容 食べ物がないときに行うこと
荒野での食用のバグ
生き残るのに役立つ食用のバグ
生き残りの秘密
マザーアース ニュース
アーバンサバイバルサイト