ナッツの風味を保つために冷凍することはできますか？その場合、どのくらいの期間冷凍できますか？
回答
はい、冷凍バッグに入れて、縛る前にたくさんの空気を絞ります。殻から取り出されたものや粉砕されたものなどは関係ありません。6か月と言うものもあれば、1年と言うものもあれば、無期限に言うものもあります。
コメント
- 現在、すべての生のナッツを冷凍庫に保管しています。私のピーカンの容器が悪臭を放っていることを発見するのは、耐えられないほど悲痛です。
- 別の+1。私たちは定期的にカシューナッツ、ピーナッツ、クルミ、アーモンド、ピスタチオ（およびヒマワリとカボチャの種）を入手し、それらをすべて冷凍庫に保管しています。 '使用されるまでに数か月以上続くことはめったにありませんが、いずれも消えることに気づいたことはありません。
回答
私はいつもどんな種類のナッツも冷凍しますが、冷凍が長すぎるとしばらくすると柔らかくなると思います！つまり、長い時間です。 。おそらく1年後には投げる必要があります…
回答
私たちは常にピーカンと生のピーナッツを冷凍します。私は今夜、14年前に冷凍庫に入れたピーカンを砲撃していました。これは2018年12月です。味や色に問題はありません。クレイジーに聞こえますが、無期限に続きます。バドH。