部分的なミックスには適さないパンケーキバッターのパケットミックスを作成しています。「1個の卵」を分割するのは難しいです。材料。パンケーキのねり粉は冷蔵庫でどれくらい持ちますか？「1日か2日の最悪の場合でも、私は知りたいです。
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- 翌日使用することになり、パンケーキは大丈夫でした。コメントから判断すると、'それ以上は残したくありません。
回答
ビスクイック由来のパンケーキとワッフルバッターは1日、最大2つ持続します。
データ：大学では、1年半の間毎日パンケーキやワッフルを作り、1日目にバッターを作り、1、2、3日目に調理しました。そのとき、3日目に病気になりました。 。その経験に基づくと、24時間以上は大雑把になっていますが、ほとんどの場合48時間は機能しているようです。
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- 疑わしいねり粉をバッターを準備したときに材料（特にミルク）がすでに出ていない限り、uldは実際には3日後に腐り始めます。おそらく、あなたは他の原因で病気になりました。しかし、他の多くの回答が指摘しているように、食品の品質に影響を与える可能性のあるバッターの重要な特性の多くが1日後に失われます。
回答
平らな「クレープ」スタイルのパンケーキを作っていない限り、後でバッターは実際には正しく機能しません。ベーキングパウダーを湿った材料と混ぜると、できるだけ早く調理する必要があります。そうしないと、上昇力が失われ始めます。これは、上昇剤としてベーキングパウダーを使用しているすべてのバッターに当てはまります。
おそらくすべてのパンケーキを作り、残ったパンケーキを冷やします。トーストして後で再加熱することができます。
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- あなたは'正しいですが、'ミックスが'クレープ'スタイルのパンケーキ用である場合は、ミックスを再確認する価値があります冷蔵庫で少なくとも1日は大丈夫です（おそらくもっと良いです）
答え
わかりませんあなたが作っているタイプのパンケーキですが、化学的に発酵させたパンケーキについての質問に答えてもらいました誰かがその質問に出くわした場合（前の質問は特にパンケーキのようなクレープに関するものでしたが）
ベーキングソーダを膨張剤は、数時間後に調理するまでにすでにすべてを与えています…しかし、重曹を焼くのに十分な酸が残っていない可能性があるため、時間になるとそれを補うためにベーキングパウダーを追加する必要があります。ベーキングパウダーねり粉のrは、それが二重作用である場合、それが濡れたとき、そして再び暖かくなったときにいくらかの膨張剤を与える場合、それほど問題ではありません。もちろん、ベーキングパウダーは金属味がするので、あまり入れすぎないでください。
また、言及する価値があります。 は卵を半分にすることが可能です。この場合、ミックスの残りの半分を1日か2日で使用する場合は、すべての湿った材料を混ぜ合わせてから半分を使用する方が測定しやすい場合があります。
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- 卵を半分にするリンクをありがとう。そうすることを考えたことはありませんでした。'とても賢いです。
回答
このサイトで、既製のパンケーキ生地が超フラットなパンケーキになっている理由を探していました。私たちが毎日作りたてのバッターがふわふわのパンケーキを作ることは間違いありません。翌朝、同じバッターがグリルに当たってクレープのように見えることは間違いありません。
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- これは答えではないというフラグが立てられていますが、それは一種のことだと思います。それは、バッターが'翌朝まで持続しないことをかなり明確に示しています。
回答
バッターが長持ちすることを期待しないでください。すべてのパンケーキを作って冷凍するだけです。あなたがそれらを冷蔵すると、それらは「かなり古くなり、かなり早くなります。