食器洗い機の鍋とフライパン

材料の点で、ステンレス鋼または焦げ付き防止の鍋を食器洗い機に入れることに問題はありません。ただし：

• 焦げ付き防止の鍋は、石鹸をあまり使わずに手でやさしく洗う方がよい場合が多いため、少量の油が残ります。これは彼らが非粘着性を保つのに役立ちます。食器洗いした焦げ付き防止パンは、洗った後初めて使用すると非常にべたつくことに気付くかもしれません。

• 焦げ付き防止パンは非常に簡単に臭いを保持します。多くの食器洗い機用石鹸は非常に強い香りがあり、これは鍋自体に保持できるため、加熱すると食品に移ります。レモンフレッシュなトーンが目立つマリナーラソースのバッチをよく覚えています！

• 食器洗い機は作業中にすべてをノックします。鍋のハンドルが頑丈であれば、これは問題にはなりませんが、食器洗い機で数回の発作をするとハンドルが緩むことがあります。 。

つまり、そうです、鍋やフライパンは慎重に食器洗い機に入れることができます。個人的には、ハンドルが溶接されたIkeaステンレス製のフライパンを考え直しましたが、手洗い用にボルトで固定されたハンドルが付いた焦げ付き防止のテファルを予約します。

エルフにアドバイスを求めないでください。いいえとはいの両方

コメント

• I ' veは特に蓋に問題がありました-私のステンレスセットには金属の縁が巻かれていますdガラス、そして食器洗いは常に隙間に浸透して縁に入ることができますが、これは元に戻すことはほぼ不可能です。手洗いはこの問題を回避します。
• @logophobe金属の縁に小さな隙間を開けて水を排出させることができます。そうすれば、鍋/鍋の蓋を食器洗いすることに問題はありません。理想的な世界では、適切に設計されたセットには、もちろんリムに何らかの穴がすでにあります。
• @Coxy同意しましたが、私のポイントはそれが'まだ痛みがあり、食器洗い機に入れなくなった理由。これは'セットを購入するときに考慮したことではありませんでしたが、将来的には、セットを食器洗い機に入れるかどうかを決定するときに確認する必要があるかもしれません。 。

鍋と使用している洗剤の評価方法によって異なります。安くて古い場合は、食器洗い機に入れてください。高価で新品の場合、リスクを冒すことはおそらく意味がありません。ロッジは、時間の経過とともに、過酷な洗剤がステンレス調理器具の斑点や変色を引き起こす可能性があると主張しています。 。

特にステンレスとノンスティックを使用している場合、ステンレス鍋を適切に味付けしていると仮定すると、食器洗い機に入れることで多くの時間を節約できるとは思えません。

ステンレス鋼のフライパンで簡単に良い調味料を維持できるので、使用後にすすぎと時々の（石鹸を使わない）拭き取りだけで済みます。焦げ付き防止の鍋が適切な状態にある場合、これはそれらにも当てはまるはずです。

コメント

• ステンレスの調味料については今まで聞いたことがありませんでした。簡単な検索で、エピキュリオスはそれを"インターネットトリック"と呼んでいますが、ステンレス製の鍋を焦げ付き防止にすることができました。しかし、一度洗ったら、それを再シーズンする必要がありました。'私は'聞いたことのないトリックに常に警戒しています。
• すべきではありません'素材に関係なく、味付けされた鍋を実際にこすり洗いすることはありません。中華鍋と鋳鉄は同じように機能します。こすり洗いする場合は、焦げ付き防止に戻すために再シーズンする必要があります。'しない場合は、鋳鉄を再シーズンします。パンは錆びます。アルトンブラウンはこれについていくつかの良いエピソードを持っています、そしてそれらの中で彼は"コーシャーソルトを少し振りかけ、トングのペアをつかみ、そしてきれいにするための研磨剤として塩を使うと言いますすべてを出します。温水またはお湯で洗い流し（必要に応じて柔らかい毛のブラシでこすります）、'完了します。食器用洗剤や洗剤は調味料を分解する可能性があるため、使用しないでください。"
• 私のコメントは、鋳鉄などではなく、ステンレスについてです。

私は、鍋やフライパンを食器洗い機に入れると寿命が短くなるという印象を受けました。たぶん、鍋やフライパンの全体的な寿命では、違いはごくわずかです。

焦げ付き防止のフライパンでの私の経験では、食器洗い機が磨耗する前に、通常の使用から磨耗します。私は通常用途に応じて2年ごとに市販の鍋に交換します。交換するのにそれほど費用はかからず、優れたコーティングを施すことの利便性はそれだけの価値があります。

名前が示すように、焦げ付き防止の良いところは、手洗いがとても簡単です。結果として、それらは「私が食器洗い機に入れる最後のものです」が、私が掃除するものでいっぱいになった場合、それらは行きます！

ステンレス鋼は同じ規則に従います、手洗いが好ましいですが食器洗い乾燥機で安全です。ステンレス製の鍋を3年以上使用していますが、それでも丈夫で、ハンドルがしっかりと取り付けられており、表面が滑らかです。状況などのより頑丈な調理用にステンレス製を予約しています。ここでは、還元ソース、調理さえ必要な食品、または焦げ付き防止の鍋を損傷する可能性のあるものを作ります。食器洗い機は機能しますが、鍋の掃除がうまくいかず、仕上がりが鈍くなります。

また、ステンレス鋼の鍋では、蓄積した残留物を取り除くために時々徹底的な洗浄が必要であることがわかります。そのような残留物の原因の1つは、高温でハッシュブラウンを作ることです-これを7日続けた後、鍋は薄い粘着性のある金になりますビルドアップ：バーキーパーズフレンドのような少しのエルボーグリースと酸クリーナーは、このビルドの大部分を削除します

要約すると…

焦げ付き防止：食器洗い機は安全で、手洗いが好ましく、簡単に行えます。コーティングが摩耗し始めたら交換してください。

ステンレス：食器洗い機で洗えます。手洗いをお勧めします。時折、Bar Keepers Friendと一緒に手で完全に掃除して、ステンレス仕上げを取り戻します。

コメント

• 金の蓄積は重合油です-あなた'鋳鉄製のフライパンと同じように、鍋を効果的に味付けします。
• ステンレス製の鍋を酸クリーナーでこすると、しわがれます。ステンレス製は、同じようにくっつかないように味付けする必要があります。鋳鉄