ベーキングで油を代用しますか？

ピーナッツとカノーラは植物油です。植物油は総称であり、店頭で購入できますが、「植物油」というラベルの付いた製品を求めるものではありません。植物油というラベルの付いた油はブレンドであり、カノーラ（菜種）などの任意の比率にすることができます。ピーナッツ、トウモロコシ、ヒマワリなど。オリーブオイルは使用しないでください。植物油ですが、ケーキには適していません。

植物油が異なれば、特性も異なりますが、ほとんどの場合は効果があります。ほぼ同じ結果です。カノーラは風味がなく、比較的軽いのに対し、ピーナッツは少し濃厚で、ピーナッツのようです。ただし、ケーキの違いは微妙です。

コメント

• 微妙な表現かもしれません-私は'ほとんどの人が、ケーキに含まれるピーナッツオイルとカノーラオイルの違いを見分けることができるかどうかさえわかりません。
• オリーブオイルがケーキに悪いのはなぜですか？
• 何を言っているのか、極小は綴りにくいです。
• @KatieK、オリーブの味がするからです。 。考えてみてください、チョコレートケーキオリーブの色合いで-うん！
• すべてのオリーブオイルが強いオリーブの味を持っているわけではありません。 地中海以外の国で販売されているオリーブオイルは、なんとなく贅沢であるため、味が濃くなります。