この質問があまり話題になっていないことを願っています。レストランに「セットメニュー」があるとはどういう意味ですか？私が持っているものは何ですか？ 「スターター…家族のスタイルを共有するためにテーブルに運ばれる品揃え」、「メイン…各ゲストが自分で選ぶ」、「デザート」…テーブルに運ばれる品揃えの3つの見出しがあります。家族のスタイルを共有する」。これはどのように作動しますか？各カテゴリから1つを選択することを意味していると思いますが、選択しても価格は同じですか？家族のスタイルや独自の選択の意味は何ですか？
回答
コリンズ辞書は、セットメニューの適切な定義を提供します：
レストランまたはカフェでの完全な食事。コースごとに選択できるオプションの数が限られています。[…]
さまざまな提供オプションは次のとおりです。
- 家族のスタイル：
おそらく家族の夕食のテーブルで食事を提供するように：独自のサービングボウルまたは大皿のすべてのコンポーネント、食事をする人の間で回されます。レストランでは、さまざまな料理の素敵な盛り合わせが共有されることがよくあります。 - 個別にメッキ：
これは、レストランで食事をするときに最初に期待されることです。 -各ダイナーは自分の選んだ料理を自分の皿に載せます。
だからあなたのためにケース：n人のダイナーの場合、1つ（またはいくつか）のプラッターで提供されて共有されるn個の前菜または前菜からメニューを作成します。もちろん、n種類のオプションを選択することも、より少ない選択肢を大量に選択することもできます。
メインディッシュは各参加者の注文に応じてn個の個別のプレートで提供され、デザートはスターターのように、選択したもののnサービングになります。 。
はい、それがセットメニューと記載されている場合は、一部のオプションに追加料金が記載されていない限り、1人あたりの固定料金を支払うことになりますが、メニューに明確に記載する必要があります。
もちろん、代わりにメニューアラカルトを作成してから、アラカルトメニューから個々の料理を選択することもできます。これらは食事の総費用を構成する個別の価格があります。
回答
これは、の用語からすると英国のレストランのように聞こえますその場合、セットメニューは、選択肢がないか、いくつかのオプションがある固定価格のコース数です。スターターは前菜であり、この場合は「テーブル全体で共有する大皿です。メインがメインコースであり、通常は2〜3のオプションを選択できます。その後、デザートは別の共有大皿です。
メニューという用語は、場所によって使用方法が異なります。フランスでは、メニューは、提供されるものの順序を固定した価格表であり、言い換えると、メニューが設定されます。アラカルトを注文すると、料理を注文することになります。ほとんどの英語圏の国では、メニューはレストランで注文できる料理のリストですが、一部のレストランでは、フレンチメニューと同じセットメニューまたはプリフィクス（固定価格）メニューを提供しています。 。
コメント
- これは検索時に赤く表示されたものですが、'わかりません。アレン'すべてのメニューが固定価格ですか？
- 私の編集を@Celeritasでご覧ください。それが説明してくれることを願っています。
- @Celeritasつまりあなたは完全なセットを注文していて、選ぶことができませんどのコースを受講しますか。通常の状況では、'が必要な場合は、3つの前菜を入手できます。プリフィックスでは、各コースの1つがリストされます。