私のお気に入りの地元のメキシコの出没地の1つで、彼らはフラウタスとタキトスを別々の食事として挙げています。ある日、彼らはフラウタから抜け出し、ウェイターは「同じ」のでタキトスを手に入れるように提案しました。
彼らは間違いなく似た味がしましたが、同じ場合、なぜ別々のエンティティとしてリストされているのですか？
誰かがこれに光を当てることができますか？
私が言及しているフラウタは、春巻きとほぼ同じサイズの鶏肉を詰めた揚げコーントルティーヤです。
回答
私が正しく覚えていれば、フラウタは柔らかい小麦粉のトルティーヤで作られ、タキトスは硬いコーントルティーヤで作られています。どちらも同様の詰め物で満たされ、包まれて揚げられます。
しかし、小麦粉のトルティーヤから作られたタキトスやコーントルティーヤから作られたフラウタを見つけることがよくあります…それで、どうしたのですか？別の違いがあります：サイズ。タコスはタコスサイズのトルティーヤから作られているのに対し、フラウタはブリトーサイズのトルティーヤから作られているため、フラウタはタコスよりも長いことがよくあります。
メキシコのおしゃれな場所に行くと、もう1つちょっとしたヒントがあります。じょうごの形を作るために、フラウタの片側が狭くなっていることがよくあります。しかし、これはあなたの標準的な場所では一般的ではありません。
TL; DR; 彼らはしばしば同じこと
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- これは主に米国でのみ適用されることに注意してください。リオグランデの北にあるメキシコ料理には南西部があります/アメリカ人はそれにスピンします。
- ほとんど地域的なことです！
回答
米国では、一般的に：
- フラウタス：小麦粉のトルティーヤ
- タキトス：コーントルティーヤ
メキシコの場合：
- フラウタス：コーントルティーヤ
- チミチャンガ：フラワートルティーヤ
メキシコではタキトスという用語は使用されていません。 「ランダムに小さいタコについて話している。
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- チミチャンガは揚げたブリトーですが、タキトスのようなものはまったくありません。
- それは'です。米国では、ブリトーとチミチャンガの定義はより制約されています。平均的な消費者の'の心の中でアスト。メキシコでは、米国がタキートと呼んでいるものはチミチャンガと見なされます。
回答
タキートは小麦粉で作られていますトルティーヤ。通常、鶏肉、チーズ、または細切り牛肉で満たされています。それらは実質的にフラウタと同じサイズです。チミチャンガ（ブリトーの揚げ物）ではありません。主にガソリンスタンドで軽食として使用されました。おいしいアメリカ
フラウタは、牛肉、豆、または鶏肉を詰めて巻いたコーントルティーヤです。どちらも揚げ物または少量の油でパンフライすることができます。細かく刻んだレタスまたはキャベツをのせて、メキシコのクレマまたはサワークリーム、サルサ、ワカモレを添えます。メキシコとメキシコ。おいしい。おやつや食事になります。子供たちが大好き
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- "おいしいアメリカと" MEXICOとMEXICO "はどういう意味ですか？
- @Catija —私にとって、"おいしいUSA "はそれを言っています'はアメリカ化されたメキシコ料理ですが、" MEXICOとMEXICO "は素晴らしいと述べています'本格的なメキシコ料理であることを強調します。 'とてもかわいい言葉遣いです！ '編集されないことを願っています。
回答
カリフォルニアの私の地域では、フラウタはトウモロコシまたは小麦粉のいずれかですが、より多くのレストランがトウモロコシを使用しており、小麦粉のフラウタはしばしば「グリンゴフラウタ」と呼ばれています。タキトスは常にトウモロコシです。もう1つの違いは、タキトスは常に小さく、いっぱいになっておらず、端は開いたままですが、フラウタは周りが大きく、肉が多く、時には端が細いブリトーのように閉じられています。それらは両方とも揚げられ、通常サワークリーム、ワカモレ、サルサまたは刻んだトマトとチーズのいくつかの組み合わせが添えられ、時には細かく刻まれたレタスのベッドに座っています。どちらも非常に似ていますが、何と呼んでも「おいしいです！
回答
私にとって…タキトスはとうもろこしですフラウタは小麦粉です。
しかし、実際には料理人によって異なります。基本的に同じです。私はとうもろこしがとても好きです。
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- 経験豊富なアドバイスへようこそ！これは他の人がすでに言ったこととほぼ同じです。'何か新しいものを提供すると、より良い回答が得られます:)
回答
タコシトはハンバーガーの肉で作られています。フラウタは、鶏肉、牛肉、豚肉、さらには七面鳥などの細かく刻んだ肉で作られています。どちらもロール&で揚げています。
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- 内容' sa " tacocito "？質問は、'の説明に合わない" taquitos "について尋ねています。与える。
答え
フラウタ=あらゆる材料（通常はチーズ、チキン、肉など…）トルティーヤはトウモロコシでできていますタコス=通常のサイズのトルティーヤを任意の材料（通常は牧師の肉、鶏肉、チーズなど）で満たしたコマールで温めます。トルティーヤはトウモロコシでできています
小麦粉で作られたトルティーヤは、フラウタのような大きなブリトーに使用されます。トルティーヤとの違いにより、ブリトーには2 ir多い材料が充填され、フラウタよりも幅が広くなります（添付の写真）
この情報がお役に立てば幸いです。少なくとも、これがメキシコでの作成方法です
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- これは良い説明ですが、' s flautaの定義に新しいことは何も貢献しておらず、'は"タコスの代わりにタコスを定義しています"は、フラウタに似た、詰めて巻いて揚げたトルティーヤです（したがって、質問です）。したがって、'も実際には質問に答えていません。 'が" taquitoに相当するメキシコに近い場合、"これを編集できます興味深い答えに！