ピカンテソースはサルサの一種ですか?

父が店でピカンテソースを頼んだ。私はそのフレーズを聞いたことがなく、彼がサルサを意味するのかと尋ねました。彼は私にノーと言った、彼はピカンテソースを意味した。彼はペースのピカンテソースが欲しかった: ここに画像の説明を入力

これは反対でしたペースのサルサへ:

ここに画像の説明を入力

さて、最初のものは「サルサ」、ただの特別なタイプのサルサだと思いました。しかし、「サルサ」は瓶のどこにも現れません。さらにwww.pacefoods.comでは、サルサとピカンテソースが区別されているため、「ピカンテソース」は「サルサ」の一種ではないと思いました。

文字通りスペイン語に翻訳すると、「ピカンテソース」は単に「スパイシーソース」を意味し、「サルサ」は単に「ソース」を意味します。

技術的に言えば、ケチャップ、バーベキューソース、A1 、牧場のドレッシングとトバスコはすべてサルサです。ただし、サルサを購入するように頼まれても、明らかにA1を意味するわけではありません。

2つの用語は英語では一般的に同じ意味で使用されますが、同義ではありません。ピカンテソースは特定の種類のサルサです。

このウェブサイトによると、ピカンテソースはサルサですが、次のように書かれているため矛盾があります。

一方、ピカンテソースには1つの際立った特徴がありますその際立ったチック-その強烈な熱。

ペース(明らかにピカンテソースの発明者)は、サルサと一緒にマイルド、ミディアム、スパイシーなピカンテソースを販売しています。

I瓶の中の「ピカンテソース」と書かれているものは、瓶の中の「サルサ」と書かれているものとは食感や味が違うので、実際の料理の違いは何なのかはよくわかりません。 「定義について質問しています。

「ピカンテソース」は「サルサ」のサブセットですか?トマトベースのソースは「ピカンテ」になるためにスパイシーである必要がありますか?

コメント

  • サルサは英語でグレイビー、ソース、またはディップに変換されます。 Picanteは、食べ物に関連して、スパイシー、ホット、ピリッと辛い、辛い、ピリッとした、またはピリッとしたものに変換されます。
  • eHowリンクは、Tapat í oとValentina。どちらも"サルサピカンテとラベル付けされています。"ただし、タバスコやフランクレッドホット、ペースピカンテソース、アメリカの食料品店のステレオタイプのサルサに似ています。店舗。 tapatiohotsauce.com salsavalentina.com/products
  • 明らかに、ペースはピカンテソースの発明者ではなく、ピカンテソースの発明者でした。 M é xicoに行き、サルサピカンテを頼むと、おそらくハバネロソースが届きます。美味しいです。そしてスパイシー(ピカンテ)。

答え

あなたほど正確な定義はありません。探している。ピカンテソースは、人に応じて、ペースまたは同様のものを指します。そうです、ピカンテソースはやや不明確なタイプのサルサです。人々がピカンテと呼ぶものはサルサではありません。ご指摘のとおり、実際には強烈な熱を意味するわけではありません。 レギュラー/ミディアムは特に暑くはなく、「暑い」でさえそれほど暑くはありません。人々はあらゆる種類のペースピカンテ(または同様のもの)をピカンテと呼びます。

ペースの違いこの2つは、何よりもブランディング/マーケティングの問題です。彼らは、レシピをあまり変更せずに、そして確かに名前を変更せずに、ピカンテを作り続ける必要があります。 彼らはまた他のものを作りたいと思っています、そしてサルサはかなり自然な名前です。それは、彼らのピカンテが一種のサルサではないという意味ではなく、単にそれを1つとして販売しないことを選択しているということです。しかし、基本的な大量生産された瓶詰めのサルサがまだあると考える限り、サルサ、ペースピカンテは間違いなくその一例です。

満足のいく答えや正確な定義がない理由は、このような用語のすべての使用法がペースピカンテソースに由来するためです。それは1947年に誰かがソースに選んだ名前であり、そのソースが最終的に全米の店舗で普及したため、他のサルサがあまりなかったと思われる店舗で、人々はこの用語をよりカジュアルに使用することになりました。 、一般的な方法。

回答

Salsaは、より広範で一般的な用語です。ペースは彼らの最初のサルサを「ピカンテソース」と名付けました。最終的には、他の人が模倣するのに十分な人気になりました。したがって、元のペースソースと食感と味が似ているサルサを意味します。

コメント

  • +1あなたの答えはペースブランドのピカンテソースについて見つけました。人々は、特に米国では、マーケティング用語が常にうまく翻訳されるとは限らないことを理解する必要があります。

回答

これを自分で疑問に思って、ペースピカンテの瓶を見ました。通常のサルサとの本当の違いは?ペースピカンテソースには、通常サルサには含まれていない酢が含まれています。間違いなくe

コメント

  • サルサのレシピの多くには酢が含まれています。 " salsa "と言うと'ピコデガロのことを考えていると思いますまたは類似。しかし、チミチュリのような他のサルサでは、酢が標準です。
  • 'そこで考えを終わらせなかったようです。ただし、Sneftelは正しいです。多くのサルサには酢が含まれています。サルサは単に"ソース、"であり、多くの種類があり、そのうちの1つはサルサピカンテ(スパイシーの総称)です。唐辛子で作ったソース)。ペースには、ハラペーニョñ os、トマト、玉ねぎなどで作られた独自のレシピがあり、辛さのレベル(非常にマイルド、マイルド、ミディアム、またはホット)に応じて量が異なります。

回答

スペイン語の教師としての数年間、私はこれに苦労しました。スペイン語で「サルサ」は「ソース」を意味する名詞です。 「ピカンテ」は「スパイシー」を意味する形容詞です。 「ピカンテソース」は本質的に「サルサピカンテ」です。ペースのウェブサイトにアクセスしてその定義を読まないと、言葉自体にそれを説明するものは何もありません。また、スペイン語でネイティブスピーカーと話していて、違いを知っていると期待している場合、特に「pez」の発音はスペイン語で「魚」を意味するため、完全に混乱する状況になります。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です